高考最后2個月,家長怎么幫孩子調(diào)整狀態(tài)?

黃石方智教育
2021-5-04 10:53:42 文/沈靜宜 圖/孫婉琳
目前,全國多個省市已經(jīng)公布了中高考時間安排,考試日漸臨近。
高考:6月7日開始考試。
剩下的兩個月左右的時間,對高三的學(xué)生是極其寶貴的,家長如何幫助孩子把身體調(diào)整到最佳狀態(tài)?來聽聽專家是怎么說的!
基本原則
①食物多樣,谷類為主;
②吃動平衡,健康體重;
③多吃蔬菜、奶類、大豆;
④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;
⑤少鹽少油,控糖限酒;
⑥三餐合理,規(guī)律進餐;
⑦不偏食節(jié)食,不暴飲暴食;
⑧合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料。
以上是《中國居民膳食指南(2016)》中對一般人群和學(xué)齡兒童的部分核心推薦內(nèi)容,是考生在日常飲食中應(yīng)當(dāng)遵照的基本原則。
特別建議
為保證考生順利參加2個月后的大考,專家提出考前特別建議,供各位參考↓↓↓
飲食安全
避免任何形式的“食物中毒”。最好父母親自選購食物,為孩子制作三餐。食物的做法,要按照孩子的體質(zhì)而定。
如果孩子脾胃虛弱怕冷,就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好,就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應(yīng)當(dāng)非常慎重。
營養(yǎng)均衡
三餐之間的安排要不同對待。在午餐的時候可以多補充一點葷菜,而晚餐不用特意減少食用量。
家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當(dāng)微調(diào)口味和食物類型,也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料。
考前切忌亂進補,安排好考前考中營養(yǎng)?记按罅康倪M補,容易紊亂孩子內(nèi)分泌,一不小心還會引起上火等問題。營養(yǎng)應(yīng)注意均衡,葷素合理搭配,“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”,這樣的比例比較恰當(dāng)。
增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物攝入
富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物包括魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食品及大豆和大豆制品。
在魚類的選擇上,建議多選擇富含EPA和DHA的海水魚,美味又益腦;
禽類最好去皮后食用,畜肉則應(yīng)選擇瘦肉,以免在補充蛋白質(zhì)的同時,額外增加了過多脂肪的攝入;
蛋類營養(yǎng)豐富,尤其是蛋黃,富含磷脂和膽堿,可增強記憶力,吃雞蛋千萬不要丟棄蛋黃;
奶類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣,且含有的牛磺酸是大腦最需要的氨基酸之一,睡前喝1杯奶還有緩解壓力,促進睡眠的作用;
大豆及豆制品所含的大豆蛋白也是容易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白,豆?jié){可在早餐中與牛奶替換食用,豆制品在正餐中可以替換一部分畜肉,原味豆干作為零食也是不錯的選擇。
增加蔬菜水果的攝入
這類食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物,在預(yù)防疾病、提高機體免疫力方面發(fā)揮著重要作用。
尤其是深色蔬菜水果,包括深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬果,更具有營養(yǎng)優(yōu)勢。
如深色蔬菜中的類胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A充足時,皮膚和機體保護層才能維持正常的抗感染作用。維生素A還可以提高免疫功能,又被稱為“抗感染”維生素。
水果中含有豐富的維生素C,具有抗氧化作用,能降低機體氧化應(yīng)激程度,提高抗氧化防御能力。蔬菜和水果中含有植物化學(xué)物、有機酸和芳香物質(zhì)等,有助于食欲不佳的考生增加食欲。
植物化學(xué)物還有抗氧化、減少身體應(yīng)激反應(yīng)的作用。所以要多吃蔬菜和水果,保證充足的維生素攝入。
三餐食譜推薦
早餐:要醒腦
早餐是保證午前精力充沛的飲食基礎(chǔ)。早餐應(yīng)該吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鮮果和果汁,并喝上一兩杯牛奶,可使人頭腦更靈活,反應(yīng)更敏捷。否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。
午餐:應(yīng)益智
午餐是學(xué)生一天中最重要的一頓飯,孩子一上午的緊張學(xué)習(xí)能不能得到營養(yǎng)補充,孩子下午的刻苦努力能不能得到營養(yǎng)上的準(zhǔn)備,就看午飯了。家長一定要給孩子精心準(zhǔn)備午飯,在保證合孩子口味的基礎(chǔ)上,午飯要有充足的熱量和各種營養(yǎng)素,要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,多選用一些補腦的食物:魚、蛋、豆制品、瘦肉,深顏色的蔬菜。
晚餐:宜安神
家長在給孩子準(zhǔn)備晚餐時,需精心安排,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。當(dāng)孩子感到累時,可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃;看書時間過久,眼睛容易疲勞,宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗等。
考前的兩個月是緊張備考的關(guān)鍵時期,家長們和孩子們千萬不能松懈,現(xiàn)在開始合理膳食,幫孩子調(diào)整到最佳狀態(tài)!
最后,預(yù)祝同學(xué)們在升學(xué)考試中取得滿意的成績!
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