知行學(xué)子在第五屆全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)佳績(jī)

近日，第五屆全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽成績(jī)揭曉，我校糧食與食品工程學(xué)院學(xué)生在此次大賽中喜獲佳績(jī)，其中，陳曉儀、王華南、李倩申報(bào)的《可全降解生物質(zhì)餐具成型加工工藝及裝備》項(xiàng)目榮獲大賽一等獎(jiǎng)，李新瑞、吳杰雄、李金源、余深玲、梁屹申報(bào)的《野生水果資源的綜合利用與開發(fā)》項(xiàng)目榮獲大賽二等獎(jiǎng)。

第五屆全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽于2019年9月啟動(dòng)，歷時(shí)一年，全國(guó)共302所高校的3687支隊(duì)伍參賽，參賽學(xué)生達(dá)14000余名。經(jīng)過資格審查、網(wǎng)絡(luò)初評(píng)，共評(píng)選出168項(xiàng)（其中創(chuàng)新類項(xiàng)目123項(xiàng)，創(chuàng)業(yè)類項(xiàng)目45項(xiàng)）入圍公開決賽答辯，我校糧食與食品工程學(xué)院兩個(gè)團(tuán)隊(duì)順利入圍決賽。疫情防控常態(tài)化下，本屆大賽決賽首次開啟“云”答辯，分別在上海交通大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、吉林大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州師范大學(xué)、蘭州大學(xué)全國(guó)6個(gè)賽區(qū)、8個(gè)賽場(chǎng)（其中創(chuàng)新組6個(gè)、創(chuàng)業(yè)組2個(gè)）同時(shí)舉行。通過評(píng)委線下集中評(píng)審，參賽隊(duì)伍視頻匯報(bào)、線上答辯的方式進(jìn)行。監(jiān)督委員現(xiàn)場(chǎng)全程監(jiān)督，保證比賽公平公正權(quán)威。

我校糧食與食品工程學(xué)院兩個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員雖然均為低年級(jí)學(xué)生，但自參賽以來認(rèn)真對(duì)待、全力備戰(zhàn)，最終在與985、211等重點(diǎn)高校學(xué)生的比拼中獲得佳績(jī)。陳曉儀、王華南、李倩申報(bào)的《可全降解生物質(zhì)餐具成型加工工藝及裝備》項(xiàng)目主要是以大米加工過程中的副產(chǎn)物為對(duì)象，在一定的溫度和壓力條件下，將大米加工副產(chǎn)物按一定比例混合并添加食用級(jí)的添加劑，制成具有一定強(qiáng)度的可全降解生物質(zhì)餐具成型加工工藝及裝備；李新瑞、吳杰雄、李金源、余深玲、梁屹申報(bào)的《野生水果資源的綜合利用與開發(fā)》項(xiàng)目希望通過充分利用荊州漢水區(qū)域存在的大量野生水果資源--皺皮柑進(jìn)行全方位的開發(fā)，即利用項(xiàng)目組已有的專利和成果生產(chǎn)制造果脯類食品、發(fā)酵果酒等。產(chǎn)品在市場(chǎng)銷售后將迅速形成產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽由中國(guó)教育部高等學(xué)校生物技術(shù)、生物工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)發(fā)起，高等學(xué)校國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)、《高校生物學(xué)教學(xué)研究》(電子版)編委會(huì)、全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽組織委員會(huì)主辦。通過舉辦此類賽事，將著力培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神和實(shí)踐能力，拓寬科學(xué)視野，培養(yǎng)出適應(yīng)和引領(lǐng)時(shí)代發(fā)展的、具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和國(guó)際視野的生命科學(xué)類拔尖人才，全面落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略。

來源 | 糧食與食品工程學(xué)院

美編 | 張文亭

編審丨黨群工作部

厚德載物

認(rèn)知踐行

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