黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院西式烹飪工藝專業(yè)好不好(全國(guó)排名、專業(yè)介紹、網(wǎng)友評(píng)價(jià))

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一、黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院西式烹飪工藝專業(yè)怎么樣好不好：

黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所位于黑龍江的財(cái)經(jīng)院校，其主要培養(yǎng)層次為高職(�？�)，黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院屬于黑龍江省教育廳主管院校。

黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)省政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案、省內(nèi)唯一一所公辦經(jīng)貿(mào)旅游類高職院校，隸屬于黑龍江省商務(wù)廳。建院50余年來(lái)，學(xué)院秉承“質(zhì)量立校、文化興校、人才強(qiáng)校”的辦學(xué)理念和“修德強(qiáng)能、勵(lì)學(xué)敦行”的校訓(xùn)精神，形成了“應(yīng)用型、特色化、開(kāi)放式”的職教辦學(xué)模式。是黑龍江省優(yōu)秀骨干高職院校、旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、黑龍江省高技能人...

黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院西式烹飪工藝專業(yè)滿意度評(píng)分結(jié)果：

查看更多>>黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)專業(yè)有哪些？

二、黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院西式烹飪工藝專業(yè)介紹：

高考填報(bào)志愿時(shí)，報(bào)考黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的高考生和家長(zhǎng)想要了解黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的西式烹飪工藝專業(yè)怎么樣？黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院西式烹飪工藝專業(yè)有哪些課程？就業(yè)前景怎么樣？

核心能力與職業(yè)資格證書(shū)：
（1）核心能力：西餐熱菜制作技能、西餐冷菜制作技能、營(yíng)養(yǎng)配菜與設(shè)計(jì)技能。突出職業(yè)能力：西餐菜肴制作能力、廚政管理綜合能力。
（2）可考取資格證書(shū)：根據(jù)學(xué)生個(gè)人發(fā)展定位，在校期間可選擇考取高級(jí)西式烹調(diào)師、高級(jí)西式面點(diǎn)師、高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。
主要課程：西餐烹調(diào)工藝、西餐基礎(chǔ)菜制作技術(shù)、西點(diǎn)工藝及實(shí)訓(xùn)、西餐原料學(xué)、歐洲菜式制作、東南亞菜肴制作、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、西式快餐制作。
就業(yè)方向：主要面向中外高星級(jí)酒店、賓館、西餐廳從事西餐專業(yè)技術(shù)和管理工作。

三、黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院西式烹飪工藝專業(yè)全國(guó)排名情況：

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重要參考：

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