中國(guó)人的摘金奪銀史，也是一部肉蛋奶攝入量的增長(zhǎng)史

在剛剛結(jié)束的

2020年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)上

中國(guó)以38金32銀18銅

共計(jì)88枚獎(jiǎng)牌

位列金牌榜和獎(jiǎng)牌榜第二位

2016年的里約奧運(yùn)會(huì)

中國(guó)獲得26枚金牌

70枚獎(jiǎng)牌

位列第三

2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)

中國(guó)以38枚金牌

88枚獎(jiǎng)牌

位列第二位

可以說(shuō)

近幾屆奧運(yùn)會(huì)

中國(guó)已經(jīng)坐穩(wěn)了前三的位置

再把時(shí)間拉回到1932年

中國(guó)人第一次參加奧運(yùn)會(huì)

劉長(zhǎng)春孤身一人

忍受著暈船的折磨

跨越茫茫太平洋

到美國(guó)洛杉磯參加奧運(yùn)會(huì)

劉長(zhǎng)春曾在國(guó)內(nèi)跑出過(guò)10.8秒的成績(jī)

這個(gè)成績(jī)?cè)?928年的奧運(yùn)會(huì)上

至少能夠拿到銀牌

但在前往洛杉磯長(zhǎng)達(dá)21天的路途中

他的體力幾乎耗盡

這一次

孤身一人遠(yuǎn)赴重洋的劉長(zhǎng)春

顆粒無(wú)收

1936年

劉長(zhǎng)春再次代表中國(guó)

出征柏林奧運(yùn)會(huì)

同樣的原因

顆粒無(wú)收

積貧積弱的舊中國(guó)

沒(méi)有像樣的工業(yè)

連“洋火”“洋釘”都要進(jìn)口

“洋火”

“洋釘”

百姓吃糠咽菜度日

吃不起肉，骨瘦如柴

甚至變成“路倒”

自然而然地

這樣一個(gè)深陷貧窮和戰(zhàn)亂的國(guó)家

不要說(shuō)遴選和培養(yǎng)有條件的青少年

就連劉長(zhǎng)春這樣已經(jīng)脫穎而出

有能力和當(dāng)時(shí)的世界冠軍們掰一掰手腕的

高水平運(yùn)動(dòng)員

國(guó)家都無(wú)法為他的奧運(yùn)之行

提供必要的后勤保障

劉長(zhǎng)春曾代表中國(guó)人

在田徑賽場(chǎng)上摘金奪銀的希望

卻只能飲恨洛杉磯和柏林

留下無(wú)盡的意難平

心灰意冷的劉長(zhǎng)春意識(shí)到

弱國(guó)無(wú)外交

更無(wú)體育

新中國(guó)成立后

他投身于體育教育事業(yè)

據(jù)說(shuō)他曾看著操場(chǎng)上飛奔的學(xué)生

陷入沉思

也曾鼓勵(lì)學(xué)生們說(shuō)

“你們要跑得再快一點(diǎn)

落后的滋味可不好受”

1983年

為中國(guó)奧運(yùn)事業(yè)奮斗一生的劉長(zhǎng)春

溘然長(zhǎng)逝

同一年，一個(gè)男嬰

在上海市普陀區(qū)呱呱墜地

巧合的是

這個(gè)孩子也姓劉

父母給他取名叫劉翔

1980年代

中國(guó)尚不富裕

人均GDP只有200多美元

但大家肉蛋奶的攝入量

已經(jīng)突飛猛進(jìn)

1985年

中國(guó)的年人均肉食消費(fèi)量達(dá)到了16.6公斤

較30年前增加了10.5公斤

到了1995年

我國(guó)年人均肉食消費(fèi)量又提升到了33.5公斤

達(dá)到了今天日本和土耳其等國(guó)的水平

這時(shí)候，劉翔已經(jīng)入選少年體校2年

9年后

“亞洲飛人”

在雅典奧運(yùn)會(huì)上奪得了

男子110米欄世界冠軍

震驚世界

面對(duì)鏡頭

身披國(guó)旗

這個(gè)有點(diǎn)羞澀的大男孩眼含熱淚

喊出了那句

“亞洲有我，中國(guó)有我”

從此以后

無(wú)人再敢否認(rèn)中國(guó)人的田徑實(shí)力

所謂的“人種優(yōu)越論”

失去了市場(chǎng)

就在“亞洲飛人”創(chuàng)造神話一年后

2005年

中國(guó)的年人均肉食消費(fèi)量增加到了59.2公斤

比他出生那一年增長(zhǎng)了近3倍

作為一位滿身腱子肉的猛男

劉翔每天都要大量食用肉蛋奶

早餐最喜歡的是煎蛋和海鮮粥

午餐、晚餐多以海鮮為主

搭配牛羊肉和各類(lèi)蔬菜

他最喜歡的是明蝦

鱔貝王、花蟹、鲇魚(yú)

銀鱈魚(yú)、菌類(lèi)

和七成半熟牛排

及各類(lèi)蔬菜

就在一年后

一名少年被招進(jìn)廣東省田徑隊(duì)

他就是現(xiàn)在的“蘇神”蘇炳添

在2015年的美國(guó)尤金國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽上

蘇炳添一下飛機(jī)就發(fā)現(xiàn)

主辦方提供的餐食

除了土豆沙拉

還是土豆沙拉

簡(jiǎn)直就是

“碳 水 地 獄”

我們無(wú)從得知

蘇炳添當(dāng)時(shí)露出了怎樣的表情

但我想他一定擁有了

“血壓飆升”的體驗(yàn)

肉食主義者蘇炳添

沖到了當(dāng)?shù)匾患抑胁宛^

點(diǎn)了幾大盤(pán)廣東特色的蠔油牛肉

大快朵頤

蘇炳添在賽場(chǎng)上一路狂飆

以9秒99的成績(jī)榮獲季軍

成為了歷史上

首位突破10秒大關(guān)的黃種人

2021年8月1日，東京

在決賽中

蘇炳添遺憾地與獎(jiǎng)牌失之交臂

但在同一天的半決賽中

蘇炳添跑出了

9秒83的驕人成績(jī)

成為了首個(gè)在百米比賽當(dāng)中

突破九秒九零大關(guān)的黃種人

從此以后

世上再無(wú)人

敢否認(rèn)中國(guó)人的田徑實(shí)力

劉翔與蘇炳添

足以成為黃種人的代表

“亞洲飛人”和“蘇神”的橫空出世

說(shuō)明一件事

那就是

在田徑項(xiàng)目當(dāng)中

科學(xué)合理的訓(xùn)練

加上量大管飽的肉蛋奶

對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)

跑進(jìn)百米決賽

也絕不是什么遙不可及的事

從劉翔到蘇炳添

一代代中國(guó)運(yùn)動(dòng)員書(shū)寫(xiě)神話的同時(shí)

我國(guó)的年人均肉食消費(fèi)量

也在不斷增長(zhǎng)

到2020年

已經(jīng)超過(guò)了60公斤

這直接體現(xiàn)在了中國(guó)青少年身高上

根據(jù)《柳葉刀》雜志的統(tǒng)計(jì)

我國(guó)19歲男女平均身高

已躍居?xùn)|亞第一

在過(guò)去35年內(nèi)

中國(guó)19歲男性

平均身高增加了整整8㎝

目前已達(dá)175.7㎝

女性增加了6㎝

目前已達(dá)163.5㎝

在全國(guó)范圍內(nèi)

中國(guó)的平均身高追平甚至超過(guò)

很久以前就被認(rèn)為人高馬大的

葡萄牙、意大利、西班牙

等歐洲國(guó)家

這個(gè)“肉眼可見(jiàn)”的增幅背后

離不開(kāi)肉蛋奶的長(zhǎng)期攝入

2018年

中國(guó)的年人均雞蛋消費(fèi)量

和奶類(lèi)消費(fèi)都超過(guò)了20公斤

這個(gè)數(shù)字雖然較以前有很大的進(jìn)步

但是和那個(gè)吃著“一美元炸雞”

開(kāi)著大排量汽車(chē)

年人均肉類(lèi)消費(fèi)量超過(guò)120公斤的

某發(fā)達(dá)國(guó)家相比

我們只能說(shuō)

現(xiàn)在吃的肉蛋奶還是不夠多

從劉長(zhǎng)春到劉翔再到蘇炳添

一代代中國(guó)運(yùn)動(dòng)員

在奧運(yùn)賽場(chǎng)上摘金奪銀的過(guò)程

就是一個(gè)

國(guó)家走向富強(qiáng)

國(guó)力不斷提升

人民可以享受更多肉蛋奶的過(guò)程

中國(guó)人體質(zhì)的提升

也是中國(guó)社會(huì)發(fā)展

飲食水平提高

帶來(lái)的直接結(jié)果

除了攝入肉蛋奶的增加

中國(guó)人的飲食供給也越來(lái)越豐富

蔬菜和水果越來(lái)越多

如今

中國(guó)人在營(yíng)養(yǎng)攝入方面

已經(jīng)與發(fā)達(dá)國(guó)家不相上下

在營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)背后

是中國(guó)強(qiáng)大的食品生產(chǎn)能力

幾十年來(lái)

伴隨著我國(guó)的國(guó)運(yùn)雄雄上升

越來(lái)越多的家庭

有了敞開(kāi)了吃肉蛋奶的經(jīng)濟(jì)條件

越來(lái)越多的中國(guó)健兒

在賽場(chǎng)上摘金奪銀

這個(gè)過(guò)程是不可逆轉(zhuǎn)的

充足的肉蛋奶

就和那些獎(jiǎng)牌一樣

是勤勞勇敢的中國(guó)人民

憑借自己的雙手掙來(lái)的

是所有中國(guó)人都應(yīng)得的

生而為人生存發(fā)展的權(quán)力

有朝一日

當(dāng)中國(guó)人的肉蛋奶消費(fèi)量

達(dá)到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家水平

我想00后當(dāng)中

會(huì)出現(xiàn)不止一個(gè)

在田徑賽場(chǎng)上

為中國(guó)摘金奪銀的蘇炳添

獎(jiǎng)牌榜上

中國(guó)的金牌數(shù)

和獎(jiǎng)牌數(shù)

也會(huì)有更長(zhǎng)足的發(fā)展

《多吃肉蛋奶的中國(guó)人，正在變得更高更快更強(qiáng)！》來(lái)源：B站@小姐姐們的工具人

統(tǒng)籌|朱榮玉

審核| 楊曉謎、黃發(fā)強(qiáng)

責(zé)編| 趙浩男、賈元格

來(lái)源| 共青團(tuán)中央。（聲明：“河南省教育廳”微信公眾號(hào)刊載此文，是出于傳遞更多信息之目的。若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除或依法處理。）

肉蛋奶！吃起來(lái)！↓↓↓