酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹-信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：酒店管理

專(zhuān)業(yè)代碼：120902

修業(yè)年限：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制為4年，彈性學(xué)制3-7年。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)新時(shí)代酒店業(yè)發(fā)展需要，熟悉國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，掌握酒店管理基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備較強(qiáng)的接待管理、運(yùn)營(yíng)管理、客戶管理、財(cái)務(wù)分析、營(yíng)銷(xiāo)策劃、人力資源管理能力，具有崇高的理想信念、一定的國(guó)際視野、較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，能夠在酒店業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和其他旅游企事業(yè)單位、旅游行政管理部門(mén)從事接待管理、經(jīng)營(yíng)管理、行政管理等工作的德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

核心課程：

旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費(fèi)者行為、酒店管理概論、酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店客戶管理、管理學(xué)

就業(yè)方向：

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能在酒店管理公司、會(huì)議中心、度假村、民宿、高級(jí)酒店、文旅行政管理部門(mén)等相關(guān)企事業(yè)單位從事接待、管理與運(yùn)營(yíng)工作。

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