秋分 | 秋天 | 秋色 | 二十四節(jié)氣

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2021-9-24 00:20:59 文/倪菁 圖/馬超
中
國
傳
統(tǒng)
中
氣
“故園應(yīng)露白,涼夜又秋分!
古籍《春秋繁露》記載:
秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。
一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸
殘暑終,晝夜平。
草木染黃,雁字橫秋。
秋分的氣候
農(nóng)歷的二十四節(jié)氣中,每個節(jié)氣為期15天。這15天又等分為三段,用以更細(xì)致地描述節(jié)氣的氣候特點(diǎn),被稱為“三候”。
秋分的三候是:“一候雷始收聲,二候蟄蟲坯戶,三候水始涸!
一候雷始收聲。古人用陰陽轉(zhuǎn)換來解釋氣候的寒暑變化,而秋分正是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。雷是陽氣的代表,雷始收聲意味著陽氣開始衰退,而陰氣逐漸占據(jù)了主導(dǎo)的地位。體現(xiàn)在外在的氣候變化上,自然是秋意漸濃,氣溫逐漸下降了。
二候蟄蟲坯戶。由于天氣開始變冷,蟄居的小蟲子們開始用泥土封閉自己的洞穴,以抵御寒氣的侵襲。
三候水始涸。進(jìn)入秋季以來,北方地區(qū)降水開始明顯減少。而秋分之后,南方地區(qū)在迎來最后一波臺風(fēng)降雨之后,也開始逐漸進(jìn)入少雨的時期了。
總之,秋分前后,我國大部分地區(qū)都已經(jīng)能夠感到濃濃的秋意,可謂秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃。但在欣賞美景美食的同時,也要注意適時地增加衣物,避免著涼了。
秋分的民俗
“二分二至”是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣中,非常重要的時間節(jié)點(diǎn)。秋分作為“二分”之一,自古便受到從官方到民間的重視,也形成了豐富的節(jié)氣民俗。這些民俗有些已經(jīng)消失在歷史長河中,但也有些還存在于我們的身邊。讓我們一起來看看吧!
1、秋分的祭祀
在古代,二分二至作為重要的節(jié)氣,歷來為統(tǒng)治者所重視。早在周朝的時候,就有“春分祭日,夏至祭地,秋分祭月,冬至祭天”的習(xí)俗。我們今天熟知的中秋節(jié),實(shí)際上最早就是由秋分的祭月節(jié)發(fā)展而來的。
官方的祭祀行為自然也會影響到民間,讓大家都覺得在秋分這天祭月是很重要的事情。不過與官方祭祀有著一套規(guī)定繁瑣的禮儀規(guī)程不同,民間的祭月則表現(xiàn)出比較明顯的地方特色。
除了祭月之外,在古代的鄉(xiāng)村社會,在秋分這一天還會設(shè)立秋社,祭祀土地神。秋社是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會的一件大事,規(guī)模甚至比春社還要隆重。除了奉上新收的農(nóng)作物以祭祀土地神之外,秋社還是鄉(xiāng)里宗族一次大型的集會,大家一起飲酒、游戲,或者請來戲班進(jìn)行表演,有著強(qiáng)化血緣紐帶的作用。
2、秋分的飲食民俗
秋天是收獲的季節(jié)。在如此美好的時候,怎么能忘了吃呢?在我國嶺南的一些地方,秋分時節(jié)就有著“吃秋菜”的習(xí)俗。不過這個吃秋菜,倒不是為了美食,而是代表一種美好的祈愿。
所謂的秋菜,實(shí)際上是一種嶺南地區(qū)生長的野莧菜,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“秋碧蒿”,細(xì)長嫩綠,大概有巴掌長短。當(dāng)?shù)厝藭谇锓诌@天上山去采摘秋菜,回家后和魚片一起熬成湯,稱為“秋湯”。嶺南地區(qū)有句民諺:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康!
當(dāng)然,從科學(xué)的角度來說,這種野莧菜富含胡蘿卜素、維生素C,有增強(qiáng)人體免疫力的功效。食“秋湯”也暗和了中醫(yī)秋天滋補(bǔ)的觀念,還是很有道理的。
3、秋分的娛樂、出行活動
秋高氣爽,丹桂飄香,秋天本就是出游的好時節(jié)。秋分時節(jié)自然也少不了娛樂方面的民俗。
比如舊時候的農(nóng)村,在秋分前后就有“說秋”的活動。這個說秋呢,其實(shí)類似于一種民間的曲藝項目。說秋人都是一些善言唱的民間藝人,被稱為“秋官”。每到秋分,秋官們就會挨家挨戶的上門去唱些與豐收有關(guān)的吉祥話,并送上“秋牛圖”,說得主家高興了還能得到賞錢。這個秋牛圖呢,是把二開的紅紙或者黃紙上,寫上二十四節(jié)氣,并畫上農(nóng)夫牛耕的畫面的一種圖畫。
再比如,在我國古代還有著秋分日“候南極”的習(xí)俗。《史記·歷書》里面有“狼比地有大星,曰南極老人。老人見,治安;不見,兵起。常以秋分時候之于南郊”的說法。因?yàn)樵蹅儑以诒卑肭,所以南極星一年之內(nèi)只有秋分前后才能見到一次。同時,古代統(tǒng)治者認(rèn)為南極星的出現(xiàn)是一種祥瑞,意味著天下太平。所以皇帝們會在秋分這天的早晨,帶領(lǐng)文武百官去南郊迎接南極星,逐漸地也就形成了秋分日“候南極”的習(xí)俗。
云天收夏色,木葉動秋聲
夏日的浮躁變得云淡風(fēng)輕
秋日的草木搖響了時光的風(fēng)鈴
一個金燦燦的季節(jié)已經(jīng)到來
白露秋分夜,一夜冷一夜
飲食上不要貪涼
記得多吃溫潤為主的食物哦!
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編輯|霍家濤
責(zé)任編輯|李若塵
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