【薦讀】這所高校開“燒飯課”!考試方式亮了,網(wǎng)友:不愧是你...

龍招港
2021-2-26 23:16:10 文/唐睿宸
近日,
華東師范大學新增一門《家常菜》課
引發(fā)網(wǎng)友熱議。
圖片來源:華東師范大學
據(jù)了解,
這門課由后勤保障部開設,
總共18學時,
包括基礎的烹飪理論知識和家常菜肴、
面食、點心的烹飪實踐。
而這門課的教學內(nèi)容,
則被學生們笑稱
“看了口水都要流下來”,
包括青椒土豆絲、八寶辣醬、
菠蘿咕咾肉、水餃、蛋糕
等中西式餐點的實際烹制。
授課老師劉玉紅
還曾獲上海五一勞動獎章。
理論+實際
考試設在食堂窗口
在上課方面,
《家常菜》的上課地點在食堂,
由食堂大廚授課。
為了安全與衛(wèi)生,
用的是電磁爐,
且劃出了一塊單獨區(qū)域上課。
值得一提的是,
課程結束前,
每位同學將學會炒一道菜,
學校食堂將開設一個專門窗口,
給全校師生品嘗。
除了《家常菜》課程外,
該校另一門“勞動與生活”也是
這學期的新增課程,
重點教授房間的收納整理、
植物的認知養(yǎng)護等生活必備技能與常識。
該校教務處副處長茍健表示,
去年頒布的
《關于全面加強新時代大中小學
勞動教育的意見》,
要求把勞動教育作為通識必修課。
根據(jù)文件要求,
學校在課程設置上進行了試點嘗試。
“希望學生通過自己雙手去創(chuàng)造、
體驗生活!
網(wǎng)友:不愧是“華東吃飯大學”
此前,
華東師范大學就曾因食堂美食
而被稱為“華東吃飯大學”
寒風中掀翻的臨時食堂,
還曾沖上熱搜↓
對此,
不少網(wǎng)友調(diào)侃,
華東失(chi)飯大學名不虛傳↓
也有網(wǎng)友蹲起了《吃家常菜》課
還有網(wǎng)友偷偷立下flag:
“沖這門課,考研必須沖!”
你看酸了嗎?
吃早飯了嗎?
來源:中國青年報(ID:zqbcyol )
綜合:新民晚報、新聞晨報、微博等
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