酒店管理學院在河北省餐廳服務技能大賽中斬獲桂冠

2021年5月17日至18日，酒店管理學院師生一行前往石家莊參加河北省職業(yè)院校餐廳服務技能大賽。此次大賽由河北省教育廳、人力資源與社會保障廳、河北省工業(yè)和信息化廳主辦，河北省旅游職業(yè)教育集團承辦。

大賽由中餐服務和西餐服務兩部分內容組成，包括主題宴會設計、宴會服務、雞尾酒調制與服務、休閑餐廳服務等四個模塊。

為了籌備本次技能大賽，酒店管理學院抽調骨干力量，組織宴會服務、飯店英語、酒水調制等課程的多名優(yōu)秀專業(yè)教師對參賽學生進行了全面細致的技能培訓。學院空中乘務專業(yè)201班張玥參加中餐服務項目，酒店管理專業(yè)201班李暢參加西餐服務項目。

在參賽師生的共同努力下，參賽學生優(yōu)雅的儀容儀表、嫻熟的崗位技能、自如的對客服務，都給在場評委留下了深刻的印象。酒店管理學院最終以絕對優(yōu)勢斬獲大賽桂冠，拿到了代表河北省參加全國技能大賽的賽權。

這也是我校學生繼去年代表河北省省參加國賽以來，再次獲得代表河北省參加國賽的賽權，充分彰顯了我校師生在餐廳服務技能方面的實力。

河北旅游職業(yè)學院

稿件來源：酒店管理學院

編輯：孫傲

指導老師：馬玲 王琳

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