貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)好不好(全國排名、專業(yè)介紹、網(wǎng)友評價)

貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)怎么樣好不好？本文整理了歷年貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院校友對貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)的評價，根據(jù)Ai高考報考大數(shù)據(jù)分析得出貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)實際點評結(jié)果，以下評價內(nèi)容僅代表網(wǎng)友觀點，供考生和家長參考。

一、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)怎么樣好不好：

貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院是一所位于貴州的工科院校，其主要培養(yǎng)層次為高職(�？�)，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院屬于貴州省教育廳主管院校。

貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院于2004年2月經(jīng)貴州省人民政府批準成立，隸屬貴州省教育廳。其前身是建于1978年的貴州省第一輕工業(yè)學校和建于1979年的貴州省第二輕工業(yè)學校。學院地處花溪大學城，占地面積1000畝，建筑面積39萬平方米。是貴州省示范性高職院校、貴州省首批優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)單位、“全國第四屆黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀學校”、“全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高�！薄ⅰ�2018年...

貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)滿意度評分結(jié)果：

查看更多>>貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院開設(shè)專業(yè)有哪些？

二、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹：

高考填報志愿時，報考貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院的高考生和家長想要了解貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院的食品生物技術(shù)專業(yè)怎么樣？貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)有哪些課程？就業(yè)前景怎么樣？

食品生物技術(shù)專業(yè)食品生物技術(shù)專業(yè)是在1983年開辦的食品發(fā)酵工藝專業(yè)基礎(chǔ)上組建而成，2004年開始招收高職生，已有23年的辦學歷史。畢業(yè)生中一部分已成為茅臺酒、貴州醇、瀑布啤酒等大型知名企業(yè)的中高級管理者，絕大部分已成為技術(shù)骨干。1．招生對象與學制中職：招收普通初中畢業(yè)生，學制三年，畢業(yè)生具有中職學歷和相關(guān)職業(yè)資格證書。高職：招收普通高中畢業(yè)生或中職畢業(yè)生，學制三年，畢業(yè)生具有大學專科學歷和相關(guān)職業(yè)資格證書。（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握食品發(fā)酵，酒類發(fā)酵專業(yè)理論知識，既懂生產(chǎn)工藝又能熟練操作，懂得生產(chǎn)設(shè)備使用維護，掌握常規(guī)分析檢測方法，了解一定的生物工程技術(shù)，并懂生產(chǎn)管理的生產(chǎn)一線技術(shù)應(yīng)用型人才。（二）專業(yè)基本要求本專業(yè)學生要求具有高層次職業(yè)技術(shù)人材必備的文化基礎(chǔ)和人文社會科學知識，畢業(yè)生應(yīng)獲得并達到以下幾方面的基本知識和職業(yè)能力。1、掌握化學、食品微生物學、食品生物化學、食品分析與檢驗等方面的基礎(chǔ)理論和基本操作技能。2、掌握生物技術(shù)的基本理論和微生物菌種選育的基本知識和技能。3、具有生物工程技術(shù)主要生產(chǎn)設(shè)備的運行維護和管理的能力。4、掌握發(fā)酵食品加工工藝和釀造酒、蒸餾酒的發(fā)酵工藝，并具有發(fā)酵生產(chǎn)過程的工藝分析和質(zhì)量監(jiān)控能力。5、掌握發(fā)酵食品工廠和酒廠經(jīng)濟技術(shù)與生產(chǎn)管理的基本知識。6、具有一定的中英文水平，較熟練地閱讀專業(yè)英文文獻或英語過三級，具備基本的信息交流能力。7、有一定計算機應(yīng)用的基本能力。（三）就業(yè)崗位（1）食品及功能性食品企業(yè)（2）酒廠、煙廠、調(diào)味品廠（3）食品質(zhì)量監(jiān)督單位（4）制藥、生化制品單位（5）其它與本專業(yè)相關(guān)的企業(yè)和部門（四）專業(yè)主干課程1、生物化學主要內(nèi)容：四大類有機物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能，發(fā)酵工業(yè)中主要產(chǎn)品生成的生物化學途徑，食品的化學組成、性質(zhì)、以及食品加工過程中生物物質(zhì)的變化，以及對營養(yǎng)質(zhì)量和感官質(zhì)量的影響，有關(guān)代謝控制發(fā)酵和工業(yè)微生物遺傳育種的生化理論知識。2、微生物學主要內(nèi)容：五大類與工業(yè)發(fā)酵有關(guān)的微生物的形態(tài)、繁殖、代謝及微生物的分離、純化、選育新種及檢驗技術(shù)，微生物在食品中的應(yīng)用，影響微生物生長的因素及微生物的代謝調(diào)控和菌種選育及微生物與廢水處理的關(guān)系和方法。3、發(fā)酵工程及設(shè)備主要內(nèi)容：工業(yè)微生物基礎(chǔ)，淀粉制糖工藝，培養(yǎng)基的配制和滅菌、無菌空氣的制備，生化交流器、發(fā)酵工藝控制，以及掌握發(fā)酵工廠生產(chǎn)工藝設(shè)計的基礎(chǔ)和典型生化生產(chǎn)工藝分析，培養(yǎng)過程中氧的供需和傳遞，發(fā)酵染菌的分析和防治及生化產(chǎn)品的分離4、生物工程概論主要內(nèi)容：基因工程、酶工程、細胞工程、發(fā)酵工程；生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)、與食品、與人類健康、與能源、與環(huán)境之間的關(guān)系；國內(nèi)外生物技術(shù)各領(lǐng)域發(fā)展的來龍去脈、研究現(xiàn)狀、發(fā)展方向和相應(yīng)對策以及對一個國家在政治、經(jīng)濟、軍事、文化等社會各方面的深刻影響。5、蒸餾酒工藝學主要內(nèi)容：白酒生產(chǎn)原料的種類及性質(zhì)、大曲酒生產(chǎn)工藝、麩曲白酒生產(chǎn)工藝、低度白酒生產(chǎn)工藝、白酒的貯存和勾兌、白酒的質(zhì)量、白酒的品評等。6、釀造酒工藝學主要內(nèi)容：啤酒工藝、黃酒工藝、葡萄酒工藝、啤酒釀造原料、麥芽制造、麥汁制造、啤酒發(fā)酵、成品啤酒、特種啤酒和新品種啤酒、啤酒工廠的廢水處理、啤酒生產(chǎn)物料衡算等。了解國內(nèi)外成熟的啤酒生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝。7、食品發(fā)酵分析與檢測主要內(nèi)容：食品發(fā)酵產(chǎn)品的感官分析、物理檢驗、化學分析、物理化學分析等。掌握食品發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)的原料、輔助材料、半成品、成品的監(jiān)測和檢驗方法；運用現(xiàn)代科學技術(shù)和檢測分析手段對生產(chǎn)工藝過程及有關(guān)的工藝參數(shù)進行監(jiān)控，以掌握生產(chǎn)情況、保證產(chǎn)品質(zhì)量。8、工廠設(shè)計主要內(nèi)容：學習工廠設(shè)計，主要發(fā)酵工廠廠址選擇和總平面設(shè)計、發(fā)酵工廠工藝設(shè)計、發(fā)酵工廠物料衡算、發(fā)酵工廠設(shè)備設(shè)計與選型、環(huán)境保護與安全生產(chǎn)等。9、食品機械及設(shè)備主要內(nèi)容：學習食品發(fā)酵設(shè)備的材料、容器設(shè)計、換熱器設(shè)計、塔設(shè)備、攪拌裝置及反應(yīng)釜、干燥設(shè)備、過濾機械、離心機、粉醉機械、輸送機械等。10、食品工藝學主要內(nèi)容：食品保藏的原理、方法和技術(shù)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識、食品的感觀評定及方法、食品添加劑知識和安全性評價、乳及乳制品、焙烤制品、飲料等食品的生產(chǎn)工藝及加工技術(shù)。

三、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)全國排名情況：

點擊進入>>貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院全國排名位次一覽表【全國大學排名｜校友會排名｜軟科排名】

以上就是從貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院招生網(wǎng)和網(wǎng)絡(luò)上收集整理的關(guān)于“貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)怎么樣好不好？”的全部內(nèi)容，希望對今年想考貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)的高考生有所幫助。

如需全面的了解貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院招生報考信息，可以戳我進入：貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院招生網(wǎng)入口，包含貴州輕工職業(yè)技術(shù)學院招生專業(yè)、招生計劃、歷年錄取分數(shù)線、錄取查詢等招生動態(tài)。

重要參考：

各院校錄取分數(shù)線匯總專題【各院校、各專業(yè)、各省市錄取最低分及最低位次查詢】

最新全國各高校招生計劃【招生專業(yè)、招生省份及人數(shù)、單科限制要求等信息】