立春 || 律回歲晚冰霜少,春到人間草木知

凱里學(xué)院
2022-2-11 11:17:02 文/潘若熙 圖/洪智宏
一年之計(jì)在于春
冬去春來(lái)
春天帶著新生和希望
帶著生機(jī)勃勃向我們走來(lái)
立春
立春,為二十四節(jié)氣之首。立,是“開(kāi)始”之意;春,代表著溫暖、生長(zhǎng)。
二十四節(jié)氣最初是依據(jù)“斗轉(zhuǎn)星移”制定,當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅位時(shí)為立春。
現(xiàn)行是依據(jù)太陽(yáng)黃經(jīng)度數(shù)定節(jié)氣,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春,于每年公歷2月3-5日交節(jié)。
立春文學(xué)
《立春》
劉長(zhǎng)卿
誰(shuí)家二月煮新絲,一江黃鯽應(yīng)不識(shí)。
明日倘或桃李曉,莫問(wèn)老梅知不知。
《立春日山行》
汪莘
遠(yuǎn)山殘雪獻(xiàn)年華,翠黛千層蹙浪花。天上畫屏描不得,懶移皮屐下鄰家。
《立春日》
楊萬(wàn)里
何處新春好,深山處士家。風(fēng)光先著柳,日色款催花。
立春三候
一候:東風(fēng)解凍
凍結(jié)于冬、遇春風(fēng)解散!秴问洗呵铩吩唬簴|方屬木,木,火母也。然氣溫,故解凍。
意思是初候,暖氣流東移,氣溫回升使大地解凍。春風(fēng)送來(lái)了暖風(fēng),這溫暖不單是春風(fēng)本身的和煦、還包含著一種訊息,即春天來(lái)了,大地開(kāi)始解凍,萬(wàn)物即將蘇醒。
二候:蟄蟲始振
“蟄”是隱藏,指在地下冬眠的小蟲蘇醒,動(dòng)而未出。意思是冬天藏在洞里的蟲類,因?yàn)樘鞖獾淖兣,土地變得松軟,因此慢慢地從洞中蘇醒過(guò)來(lái)。
三候:魚陟負(fù)冰
陟、言積、升也、高也。魚當(dāng)盛寒伏水底,而遂暖至正月,陽(yáng)氣至則上游而近冰,故曰負(fù)。意思是說(shuō)河里的冰開(kāi)始溶化,魚開(kāi)始到水面上游動(dòng),此時(shí)水面上還有沒(méi)完全溶解的碎冰片,如同被魚負(fù)著一般浮在水面。
在北方,盛寒時(shí)水面結(jié)凍,但水底似乎比較暖和,魚兒潛伏在那里,安安靜靜地等待春天。開(kāi)春了,水面的冰開(kāi)始融化,魚兒很快覺(jué)察到變化,爭(zhēng)先恐后浮到水面,在尚未完全融化的冰塊和冰片縫隙間游動(dòng),因此古時(shí)稱為“魚上冰”,到元代《元史志》方改為較為文雅的“魚陟負(fù)冰”。
立春飲食
春盤
春盤是立春飲食風(fēng)俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)!
田艾籺
田艾籺是春季常見(jiàn)的時(shí)令食品。在開(kāi)春時(shí)節(jié),萬(wàn)物復(fù)蘇,草長(zhǎng)鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長(zhǎng)的全盛時(shí)期,田艾約10厘米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長(zhǎng)滿絨毛。據(jù)《食物本草》里介紹,田艾具有祛濕,暖胃,清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品,祈禱風(fēng)調(diào)雨順。
春餅
春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號(hào)春盤!
春卷(春蠶)
《歲時(shí)廣記》:“京師富貴人家造面蠶,名曰‘探官蠶’。又因立春日做此,故又稱‘探春蠶’!
咬春(吃蘿卜)
明《酌中志》:“立春之時(shí),無(wú)貴賤嚼蘿卜,曰‘咬春’!
知識(shí)問(wèn)答
下面哪句詩(shī)句不是關(guān)于立春的
A
遠(yuǎn)山殘雪獻(xiàn)年華,翠黛千層蹙浪花。
B
誰(shuí)家二月煮新絲,一江黃鯽應(yīng)不識(shí)。
C
帝城寒盡臨寒食,駱谷春深未有春。
D
何處新春好,深山處士家。
下面哪個(gè)選項(xiàng)不是“立春三候”
A
東風(fēng)解凍
B
蟄蟲始振
C
萬(wàn)物復(fù)蘇
D
魚陟負(fù)冰
瑞雪隨冬去
溫風(fēng)伴春來(lái)
春已至 萬(wàn)物始
美好終將來(lái)臨
讓我們一起去擁抱春天吧
圖片來(lái)源:部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
編輯:楊云美
一審:陳瑞瓊
二審:顏念
三審:趙小明
杏花吹滿頭
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