中秋 | 祝你的月餅最好吃~

貴州財經(jīng)大學(xué)
2021-9-24 01:11:07 文/謝燁華 圖/洪雅萍
中秋
快樂
2021
HAPPY
MID-AUTUMN
FESTIVAL
中
秋
快
樂
萬里無云鏡九州
最團圓夜是中秋
值此中秋佳節(jié)到來之際
官微祝貴財全體教職工生
身體安康,闔家幸福!
海上生明月
天涯共此時
喜悅共同分享
讓我們一起歡度中秋!
中秋節(jié)來源
中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日,又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等。中秋節(jié)源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來。
中秋節(jié)起源于上古時代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。
推陳出新才能更好繼承傳統(tǒng)
既然已經(jīng)了解到了中秋習(xí)俗
那就用我們的方式
一起來歡度中秋吧!
▲點擊圖片查看細節(jié)圖
佳節(jié)自當(dāng)配美景
天涯共此時
無論何時何地
這份祝福永遠留存
這份美好永不褪色
嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。
李商隱《嫦娥》
但愿人長久,千里共嬋娟。
蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
憶對中秋丹桂叢;ㄔ诒小T略诒。
辛棄疾《一剪梅·中秋元月》
一輪秋影轉(zhuǎn)金波,飛鏡又重磨。
辛棄疾《太常引·建康中秋夜為呂叔潛賦》
至今不會天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人。
皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》
陰晴圓缺都休說,且喜人間好時節(jié)。
徐有貞《中秋月·中秋月》
起舞徘徊風(fēng)露下,今夕不知何夕。
蘇軾《念奴嬌·中秋》
絕景良時難再并,他年此日應(yīng)惆悵。
劉禹錫《八月十五夜桃源玩月》
中秋佳月最端圓。老癡頑。見多番。
陳著《江城子·中秋早雨晚晴》
瓊樓玉宇。分明不受人間暑。
尋常豈是無三五。
郭應(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
萬里嬋娟,幾許霧屏云幔。
吳文英《玉漏遲·瓜涇度中秋夕賦》
惟有今宵,皓彩皆同普。
郭應(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
詩詞為引,古今共賞
我們慶祝幸福的今天
也紀(jì)念遙遠的過去
明月朗照不同時代的同一片土地
這是繼承傳統(tǒng)的意義
甜系月餅
VS
咸系月餅
月餅,起源于唐代
是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一
作為美食大國
中秋節(jié)月餅的甜咸之爭也能激起不小水花
你屬于哪一派呢?
(圖片來源網(wǎng)絡(luò))
甜系月餅特點:
皮薄、松軟、香甜、餡足
小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽
皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟
(圖片來源網(wǎng)絡(luò))
咸系月餅特點:
皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩
外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風(fēng)味誘人
松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口
不論你是哪個派系
切忌浪費,適量食用
月光所照,皆是故鄉(xiāng)
在貴財
你的另一個“家”
遙寄相思
記得給家人
打個電話,發(fā)個視頻,送上祝福
不重形式,貴在心意
-END-
精彩回顧
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圖片 | 王明虎
編輯 | 駱孟婷
初審 | 劉星洋
一審| 陳藝文
二審| 劉文婷
三審|周 晶