食堂攻略丨舌尖上的華夏都有哪些美味？

華夏食堂

食堂

校園里煙火氣最濃郁的地方

充溢著師生對美食的向往

也承載著他們對家鄉(xiāng)的眷戀

華夏第一食堂，這棟位于學生宿舍一側(cè)的大樓，共有三層，各樓層特色不一。天南地北美食匯聚于此，五花八門的菜肴滿足多種口味偏好的師生。

下面跟著華夏君溜達一圈，看看眾多窗口里都有哪些滿足我們味蕾的美食吧~

一樓的菜品價格更親民

早課前，咬上幾口包子和油條，再配上一杯微燙的豆?jié){，給自己“加油打氣”，是新的一天里美好的開始。

從番茄炒蛋到滑香鮮嫩的蒸蛋，從酸辣土豆絲到鮮香土豆燉排骨，從宮保雞丁再到酥脆炸雞腿，從素到葷，從菜到湯，從清淡到麻辣，從干煸到紅燒……搭配豐富，性價比高。

一樓窗口菜譜

自選餐

酸辣土豆絲、土豆燜雞、醬香烤鴨等

粉面世家

酸辣粉、肉醬拌面、魚丸粉等

煎肉湯拌飯

土耳其煎肉飯、可樂煎雞飯、雪花肥牛湯飯等

腸粉·粥·炒飯

酸辣土豆絲、土豆燜雞、醬香烤鴨等

二樓菜式花樣繁多

# 餛飩

熱湯里浮滿一顆顆薄皮透肉的餛飩，嘗一口肉餡，在嘴里品嘗到的嫩滑感讓人欲罷不能。

# 黃燜雞飯

分量十足的雞肉鮮香嫩滑，配上土豆、金針菇葷素搭配，拌上米飯，回味無窮。

# 牛肉飯

醬汁濃郁，肉質(zhì)鮮美，地道牛肉飯是特制的醬汁和鮮嫩的牛肉的完美結(jié)合，是選擇困難癥的必備。

# 麻辣香鍋

肉食愛好者可以選擇肥牛、培根、鵪鶉蛋、小酥肉等，素食愛好者可以選擇生菜、金針菇、冬瓜、娃娃菜、木耳等。配上孜然、醬香等多種口味的醬料，挑選微辣、中辣等不同等級辣度，吃完嘴里留香。

# 香煎豆腐

醬色裹住的豆腐，被阿姨舀一勺在碗里，像果凍一般彈動。表面微焦，咬一口，內(nèi)里白嫩軟滑，口感絕佳。

# 手抓餅

在面餅上裹一層雞蛋液，夾著嘎嘣脆的生菜，刷喜歡的醬料，加少許辣椒，隨個人喜好撒蔥花香菜，外脆內(nèi)軟，香氣撲鼻。

# 螺絲粉

吃螺螄粉只有一次和無數(shù)次！酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，由軟滑爽口的米粉，熬煮螺螄的湯水，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、鮮嫩青菜等配料，酸辣味濃郁適度。

# 無骨酸菜魚

混合泡椒味的特制酸辣濃湯，魚肉滑嫩彈口，食欲翻倍。

# 煎餃

呈金黃色的外皮吃起來酥脆，里餡有玉米豬肉和韭菜豬肉，適合大多數(shù)同學口味。

# 炸串

經(jīng)典金針菇、韭菜、娃娃菜、包菜、“星星肉”、雞肉、牛肉等，要多涂醬料，讓口感又酥又香。必配上一瓶酷爽的肥仔快樂水！

# 五谷漁粉

鮮魚入湯，高湯鮮香可口，魚肉爽口，滑嫩彈牙，不油不膩，入口即化，搭配具有特色的粉條，美味又耐飽。

# 炸醬面

北方特色面食，煮好的面澆上秘制的醬，配上胡蘿卜絲、青瓜絲、花生，再用香菜點綴，口感爽滑的平民美食受人喜愛。

# 紅薯粉

透明Q彈的紅薯粉，倒入麻辣鮮香的湯汁，入口酸爽有勁道，吃過直喊過癮。

# 牛肉拉面

在冷日里，吃上一碗熱氣騰騰的牛肉拉面，又長又韌的面條，舀一勺辣湯，鋪著誘人的牛肉，多種香料搭配散發(fā)的香味，給熱湯一份點綴。

二樓窗口菜譜

馬臺街

香煎豆腐、脆皮鴨、腐竹魚塊等

香湘味

梅菜扣肉、清蒸魚、花菜炒肉片等

沙縣小吃

香拌云吞、蒸餃、揚州炒飯等

潮汕湯粉

生滾牛肉湯粉、魚蛋烏冬面、手打牛筋丸湯粉

陳記面館

酸菜牛肉面、招牌螺螄粉、雜醬面等

手工水晶餃

豬肉干蒸、紫菜卷、豆腐花等

五谷漁粉

招牌五谷漁粉、肥牛酸湯米線、鮮蝦云吞等

大可魚

招牌五谷酸菜魚、無骨水煮魚片、金湯肥牛等

風味小吃

炸串、手抓餅、糕點甜品等

大碗飯

韭菜雞蛋、香菇燉雞、涼拌藕片等

扒飯小炒

煎豬扒、豉油雞、香煎雞扒等

F+牛肉飯

魚香肉絲飯、牛肉雞扒飯、雞扒拼茄子飯等

中餐廳

咕嚕肉、咖喱魚蛋、蛋炒飯等

麻辣香鍋

丸子肉類、蔬菜等

麻辣燙

丸子肉類、蔬菜等

御養(yǎng)坊

鹽焗雞、火腿炒土豆、酥肉等

梅縣腌面

梅州腌面、三鮮河粉、枸杞豬雜面等

客家味道

手撕雞、辣子雞、鴨腿飯等

蘭州拉面

牛肉拉面、土豆拌面、肉夾饃等

為了照顧少部分學生的飲食習慣，學校在食堂一樓和二樓都開設(shè)有清真窗口。

三樓小型餐廳——團建的最佳選擇

三樓的餐桌多為圓桌或方形桌，可容納多個人，是團建聚會的好去處。（疫情期間，提倡少聚集噢）

# 咖喱雞扒飯

熱氣騰騰的白米飯，蓋上煎到好處的雞扒，外酥里嫩，配上裹滿咖喱汁的土豆，咖喱雞和白米飯的的相融合，那真的是味蕾上的享受！

# 小酥肉

肥嫩的肉質(zhì)被炸得焦黃嫰脆，一口咬下，“咔嘰”~脆脆的口感，絕絕子！

# 蒜香排骨

蒜沫與香油融合，生成的獨特香味滲入排骨，顏色金黃，肉質(zhì)酥脆。

# 鐵板牛肉

翻炒牛肉需要對火候和時間有準確的把握。嫩而不腥，滑而不老，洋蔥提味，誰能不愛！

偶遇時光

招牌火鍋雞煲、椒麻爆炒蝦、麻辣無骨雞腳等

食堂里，叔叔阿姨們服務(wù)熱情，飯菜價格親民，用餐程序便捷，都是溫暖我們的小細節(jié)。

如此，飯?zhí)貌粌H填飽了我們的肚子，還給三點一線的學習生活帶來絲絲樂趣。

華夏君的肚子有限

還沒來得及把整個食堂吃個遍

你還有哪些菜想推薦

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學校地址：

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圖 片丨陳志權(quán) 柯智超 詹景成朱珍佶 傅 正

文 案丨李金甜薛淇丹

編 輯丨肖 芃

責編丨李 盈

審核丨朱珍佶

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