院系特色 | 園藝系(學(xué)院）——廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院

院系簡介

園藝系（學(xué)院）設(shè)置休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、園藝技術(shù)、茶藝與茶文化、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)等 4 個(gè)專業(yè)。校級(jí)品牌專業(yè)2個(gè)（園藝技術(shù)、休閑農(nóng)業(yè)）、校級(jí)高水平專業(yè)群1個(gè)（食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)）�，F(xiàn)有訂單班1個(gè)（園藝技術(shù)）、高職專業(yè)學(xué)院試點(diǎn)班2個(gè)（休閑農(nóng)業(yè)）、社會(huì)人員學(xué)歷提升專班1個(gè)（茶藝與茶葉營銷）。

園藝系（學(xué)院）共有35名教職工，教授 2 人（二級(jí)教授1人、國務(wù)院特殊津貼專家1 人），副教授16人、博士11人，高職稱占比51.4%、碩博占比77%以上。全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)名師1人、校級(jí)教學(xué)名師1人、優(yōu)秀教師和教育工作者8人。德國FDF花藝師6人、花卉園藝師中高級(jí)技師3人，雙師教師13人。

教師獲得國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)28個(gè)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)5個(gè)。學(xué)生獲得國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)22個(gè)、省賽獎(jiǎng)項(xiàng)3個(gè)、行業(yè)賽和校賽獎(jiǎng)項(xiàng)25個(gè)，取得德國FDF花藝師證46 人。有省級(jí)精品在線開放課程1門、省級(jí)教改項(xiàng)目1個(gè)、省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目3個(gè)。校級(jí)精品在線開放課程5門、教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)、協(xié)同創(chuàng)新中心2 個(gè)。教師承擔(dān)省級(jí)（或以上）科研項(xiàng)目31個(gè)，累計(jì)經(jīng)費(fèi)2730萬元。曾獲國家科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，發(fā)表論文（論著）165余篇，師生社會(huì)服務(wù)15958人次。

園藝樓有花藝設(shè)計(jì)室、茶飲料開發(fā)室、加工實(shí)訓(xùn)室、烘焙實(shí)訓(xùn)室、技能鑒定室等11個(gè)實(shí)訓(xùn)室，累計(jì)1150平方。實(shí)訓(xùn)基地有園藝生態(tài)創(chuàng)意園3120平方、盆景園220平方、休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意園7000平方、特色林果示范性實(shí)訓(xùn)基地30畝、粵西林果教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地之澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)園1018畝。校外實(shí)訓(xùn)基地45個(gè)（海外實(shí)習(xí)基地2個(gè)）。

園藝系（學(xué)院）有省林業(yè)局、教育廳、農(nóng)業(yè)廳、科技廳、科技部、國家林草局、省級(jí)學(xué)會(huì)（協(xié)會(huì)）、GEP-SLS花藝設(shè)計(jì)二級(jí)學(xué)院、茶藝香藝二級(jí)學(xué)院、德國FDF花藝師考證班、廣東省博士工作站（校企）、廣東省高素質(zhì)農(nóng)民培育省級(jí)示范基地實(shí)訓(xùn)類（校企）、廣東省產(chǎn)教融合型企業(yè)建設(shè)單位（校企）等平臺(tái) 20 個(gè)。

專業(yè)特色

●園藝技術(shù)(花卉藝術(shù)方向)（專業(yè)代碼：410105）

主要課程：花藝設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾與植物配置、觀賞植物應(yīng)用、盆景藝術(shù)、花卉保鮮與加工、植物造景與綠化養(yǎng)護(hù)、花木栽培技術(shù)、園藝企業(yè)管理、園藝產(chǎn)品營銷。

就業(yè)方向：花藝設(shè)計(jì)公司、賓館酒店、連鎖花店（網(wǎng)店）、婚慶公司、花卉文化休閑館、花卉創(chuàng)意園、花卉展覽公司等花卉藝術(shù)布置、設(shè)計(jì)主管、技術(shù)主管等；觀光農(nóng)業(yè)園、公園、風(fēng)景區(qū)、旅游區(qū)、花卉特色小鎮(zhèn)、森林小鎮(zhèn)（鄉(xiāng)村）、寫字樓、居住小區(qū)、賓館酒店、社區(qū)服務(wù)中心、物業(yè)部等綠化裝飾主管；大中型園藝企業(yè)和花卉企業(yè)的生產(chǎn)主管、技術(shù)主管；室內(nèi)外綠化裝飾公司、會(huì)展策劃公司、花卉工藝品制作公司、園產(chǎn)品加工公司等技術(shù)主管；鮮切花生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及花店的插花員；政府、學(xué)校的公務(wù)人員及自主創(chuàng)業(yè)。

張方秋書記（左二）與國際專家一起考察

新西蘭黑木相思天然林

●休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理(專業(yè)代碼：410118)

主要課程：休閑農(nóng)業(yè)概論、休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、休閑農(nóng)業(yè)資源與應(yīng)用、觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游、構(gòu)成藝術(shù)、農(nóng)旅產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)林產(chǎn)品營銷與策劃、產(chǎn)品創(chuàng)意及周邊設(shè)計(jì)、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、設(shè)施園藝。

就業(yè)方向：面向觀光旅游設(shè)計(jì)公司、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃管理部門、特色小鎮(zhèn)規(guī)劃公司、田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)公司、休閑（觀光）農(nóng)業(yè)園、各級(jí)自然保護(hù)區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)管理部門、地方政府旅游管理部門、農(nóng)旅產(chǎn)品開發(fā)部門、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)、鄉(xiāng)村旅游公司、食品企業(yè)、園藝企業(yè)、超市、食品監(jiān)督部門、政府、學(xué)校、公務(wù)人員等以及自主創(chuàng)業(yè)。

智慧農(nóng)業(yè)--葡萄

食品專業(yè)葡萄酒釀制實(shí)訓(xùn)

●茶藝與茶文化（專業(yè)代碼：540109）

主要課程：茶葉品鑒、茶葉審評(píng)技術(shù)、茶葉品質(zhì)化學(xué)、茶葉加工技術(shù)、茶食品開發(fā)技術(shù)、茶與健康、茶及食品法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、茶藝表演與編創(chuàng)、茶葉貿(mào)易與營銷、茶館經(jīng)營管理、茶葉企業(yè)管理等。

就業(yè)方向：各大中型茶葉企業(yè)、制茶公司、茶葉質(zhì)量檢測部門、茶店茶館、茶葉貿(mào)易公司、茶葉市場運(yùn)營公司、茶藝服務(wù)與培訓(xùn)公司、茶事策劃宣傳與布展公司、有關(guān)旅游公司、茶葉科研單位、相關(guān)食品保健公司、政府和學(xué)校的公務(wù)人員。

茶藝實(shí)訓(xùn)室

●食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)(專業(yè)代碼：490104)

主要課程：食品理化分析與檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物與檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品摻偽檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官評(píng)定、焙烤食品加工技術(shù)、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)、功能食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與安全、營養(yǎng)配餐與評(píng)價(jià)、食品營養(yǎng)與健康、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等課程。

就業(yè)方向：主要面向食品制造業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，從事農(nóng)副產(chǎn)品、食品加工、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、成品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作;可在保健品行業(yè)，從事藥品質(zhì)量管理工作;可進(jìn)入大中型餐飲業(yè)、賓館和學(xué)校企事業(yè)單位從事食品營養(yǎng)、咨詢指導(dǎo);可進(jìn)入工商行政管理、海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局等事業(yè)單位從事食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理和檢驗(yàn)工作。

深度合作企業(yè)

競賽獲獎(jiǎng)情況

招生計(jì)劃及往年最低錄取分?jǐn)?shù)線

園藝系（學(xué)院）2021年夏季高考招生計(jì)劃表

園藝系（學(xué)院）往年各專業(yè)夏季高考錄取分?jǐn)?shù)線

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