一張圖,一個(gè)故事,細(xì)數(shù)中大人的過年記憶

中山大學(xué)
2022-2-11 11:13:11 文/許鵬 圖/高遠(yuǎn)航
熟悉的味蕾體驗(yàn)牽動(dòng)心緒
獨(dú)特的家鄉(xiāng)年俗生生不息
不落的年夜煙火蘊(yùn)藏希望
一張張年味拼圖
拼湊成熱烈鮮活的新春畫卷
新春虎年
小編邀你
共看鏡頭里的新春故事
細(xì)數(shù)中大人的過年記憶
(雪地里的SYSU,王世成攝)
年味春節(jié)
來自廣東省廣州市的小劉:
春節(jié)和家人一起逛花街,人群熙熙攘攘,臉上都洋溢著幸福的笑容。由于疫情防控需要,花街的規(guī)模變小了不少。希望疫情能趕快過去,讓我們可以快快樂樂地摘下口罩,和家人一起逛一逛花街,感受濃厚的“年味”。
來自廣東省廣州市的Sarah:
廣州人最中意嘅梗系行花街啦!細(xì)個(gè)嗰陣每年除夕食完團(tuán)圓飯,都要去越秀西湖花街,攞住個(gè)風(fēng)車,兜返個(gè)大運(yùn),圖個(gè)來年利利是是、順順利利!再買年花年桔,花開富貴,萬(wàn)事大吉!
來自廣東省揭陽(yáng)市的張:
在潮汕地區(qū),有很多過節(jié)必備的美食,其中最令我嘴饞的就是韭菜粿了。
平時(shí)很少自己做韭菜粿,只有到每年最重要的幾個(gè)節(jié)日,比如春節(jié),我奶奶才會(huì)親自做。韭菜粿的制作需要提前一天把韭菜洗好、曬干,再混上油,包在面團(tuán)里,最后,在灶上蒸十五分鐘。熱氣騰騰的韭菜粿上桌后,全家就會(huì)圍在一起開開心心地吃起來。
離開家鄉(xiāng)來到中大讀書,才發(fā)現(xiàn)在家習(xí)以為常的各式各樣的粿已經(jīng)成為了記憶里的美食,我想,這就是“家的味道”。
來自廣東省茂名市的李瑋琪:
年糕寓意著年年高升,在我的家鄉(xiāng)廣東茂名,每年過年必做的一道美食就是紅糖年糕。
我的外公是一個(gè)鐘愛傳統(tǒng)手藝的人,每年都會(huì)親自下廚做年糕。紅糖年糕是用糯米粉、紅糖、水、食用油這幾樣簡(jiǎn)單的食材做成的。熬糖水、和面、蒸熟……制作年糕的步驟看似簡(jiǎn)單,卻要花大半天才能完成。手工年糕成品分量很大,一家人一起吃都要吃上好幾天。剛做好的年糕可以直接切來吃;也可以放冰箱里保鮮,想吃時(shí)拿出來切成小塊,裹上雞蛋液去煎,外焦內(nèi)糯。
對(duì)我而言,年糕綿密甜糯的口感,就像思念時(shí)常綿密,親情也往往甜糯……在過年吃年糕,好不應(yīng)景!
來自廣東省開平市的小紅花:
年初二,我去蹭了朋友家的家庭焗雞大會(huì)。那是在鄉(xiāng)下,沒有高樓大廈,也沒有車水馬龍,一眼望去,是被收割干凈的田野,不時(shí)還能聽見雞鴨的叫聲和孩童玩耍的笑聲。朋友的家人們?cè)诘乩锩χ谕量、撿土塊、用錫紙包裹雞肉,而我們則在田埂上走路,比誰(shuí)的平衡力更好。
我感覺好像又回到了小時(shí)候過年那樣,和爺爺奶奶住在鄉(xiāng)下,跟著哥哥姐姐用鞭炮炸牛糞……這種真切可觸的快樂,是在微信里發(fā)紅包、送祝福不能比擬的。
來自湖北省恩施土家族苗族自治州的珊:
我的家在鄉(xiāng)村,在這里,放煙花、鞭炮是每年必有的節(jié)目。
每年除夕接近零點(diǎn)的時(shí)候,遼闊的大地上星星點(diǎn)點(diǎn)地閃耀著萬(wàn)家燈火,這時(shí)煙火齊放,鞭炮齊鳴,照亮這人間無(wú)限美景。
溫情故事
辭舊迎新之際
既有各地豐富多彩的年風(fēng)年俗
又有每時(shí)每刻上映的人間溫情
“跨越無(wú)數(shù)歲月和命運(yùn)
將記憶烘烤得蓬松而馨香”
這份感動(dòng),想與你分享
來自貴州省銅仁市的Estrella:
這是我一個(gè)朋友的故事:他來自陜西安康,在珠海校區(qū)讀書。年前珠海突發(fā)疫情,他回家過年的計(jì)劃被迫取消。但就在過年前兩天,珠海順利“摘星”,他回家的愿望又蠢蠢欲動(dòng),卻發(fā)現(xiàn)高鐵票機(jī)票都被訂完了,只剩下綠皮火車硬座票,這意味著他從珠海到安康要坐23小時(shí)的火車!最終,他買了這張票,順利趕上了除夕的午飯,在一年一度的重要節(jié)日,陪在了父母身邊。
和我的這位朋友一樣,我和爸媽每年無(wú)論多晚,都會(huì)趕回省外的老家,看望、陪伴爺爺奶奶、外公外婆,好像只有回去了,才叫“過年”。爸爸告訴我,人年紀(jì)越大,對(duì)家鄉(xiāng)的依戀就越深。我想,團(tuán)聚,就是中國(guó)春節(jié)的真正含義。
來自廣東省廣州市的燕綏:
除夕前的某一天傍晚,天已經(jīng)快全黑了,我看見一個(gè)穿著臟兮兮舊衣服的老爺爺坐在馬路牙子邊擺攤。他擺的小攤非常簡(jiǎn)陋,連一個(gè)墊子也沒有,他賣的山藥也只剩下一些又小又短的,感覺很難賣出去了。但是他一直沒走,好像要把山藥賣完才打算回家的樣子。
一個(gè)中年阿姨路過地?cái)偅咽O碌纳剿幦抠I了,微信付完錢后,她還把手機(jī)給老爺爺看,告訴他自己付完了。臨走前,她又向擺攤的爺爺強(qiáng)調(diào)了好幾次,告訴他菜已經(jīng)賣完了,讓爺爺早點(diǎn)回家過年。
來自香港特別行政區(qū)的小win:
這個(gè)春節(jié)假期,我在醫(yī)院預(yù)見習(xí)。有一位患者因工傷入院,因?yàn)閭煤苤乜赡芙鼛滋煲中g(shù),所以只能留在醫(yī)院過年,她老公一直在病床邊陪著她。
她的好幾處傷口都經(jīng)過了縫合,我和師姐給她換藥的時(shí)候,她疼得受不了,一直在喊叫。她老公先是緊緊握住了她的手,后來直接用身體擋住她的視線,和我們說盡可能輕一點(diǎn),盡量讓她不要那么痛。換完藥后,她雖然還是疼,但一直跟我們說“謝謝”。
我總共給她換了三次藥,每次看到傷口上膠布、線頭什么的都黏在一起,有些傷口甚至滲血了,我都覺得特別揪心,心疼她,又很感動(dòng)。不僅是因?yàn)樗哪蔷渲x謝,還因?yàn)榭吹剿麄兎蚱迋z相互陪伴、彼此鼓勵(lì)。希望她能早日康復(fù)!
來自福建省龍巖市的郗芷昀:
我爺爺是廣東饒平人,他老家的傳統(tǒng)是每逢過年都會(huì)自己做扁食。后來到福建,爺爺還保留著這個(gè)傳統(tǒng),每年都會(huì)買肉自己做餡,我爸特別喜歡吃爺爺做的扁食,有著獨(dú)特的味道。后來爺爺不在了,家里從此就沒再做過扁食。
前段時(shí)間,我媽想起爺爺還在時(shí)這個(gè)過年傳統(tǒng),就又開始在家做扁食了。前幾年也試過按照爺爺?shù)谋馐撑浞剑谕饷嬲胰舜蝠W,但我爸一直覺得做不出爺爺?shù)哪欠N味道。所以,今年我媽決定自己在家做肉餡,做出的餡比較粗,爸爸覺得這次的扁食跟以前爺爺做的很像,有一種真正的家的味道,就好像爺爺還在一樣。
來自廣東省中山市的烏烏:
高一的時(shí)候,班主任在新年時(shí)舉辦了一個(gè)交換禮物的活動(dòng),就是每人隨機(jī)抽一個(gè)學(xué)號(hào),為抽中的學(xué)號(hào)對(duì)應(yīng)的同學(xué)準(zhǔn)備新年禮物。
高中三年過去了,我們現(xiàn)在還經(jīng)常在一起耍的六朵姐妹花也延續(xù)了這個(gè)“傳統(tǒng)”。每次假期,我都會(huì)和姐妹們出去玩?zhèn)夠,春節(jié)當(dāng)然也不例外啦!希望我的姐妹們虎年身體健康,萬(wàn)事順意!
來自廣東省廣州市的xx:
今年由于家里搬家,這個(gè)寒假我就選擇了留校。本來也沒有什么感覺,因?yàn)榧译x學(xué)校很近,平時(shí)回去很方便。但是等到27號(hào)下午,老師通知我到院樓領(lǐng)取新年慰問品——是學(xué)院給我們準(zhǔn)備的“年貨”,還有老師們給全體公衛(wèi)學(xué)子的一封信時(shí),我突然感到被人掛念的溫暖。我提著年貨經(jīng)過食堂,看到里面也掛上了春節(jié)祝福和彩條等裝飾,感覺這個(gè)“留校的年”充滿著濃濃的年味。
借用《致公衛(wèi)學(xué)子的新春祝!防锟吹降囊痪湓挘骸奥苫卮簳煗u,萬(wàn)象始更新”,祝大家新年快樂,學(xué)業(yè)有成,萬(wàn)事如意!
新禧
新年里的美好和喜悅用鏡頭記錄
最珍貴的溫暖和感動(dòng)在心中珍藏
相信每個(gè)中大人心中
都裝載著一份**記憶
你的過年回憶又是怎樣的呢
歡迎大家在下方留言
分享自己的新年故事
---iSYSU---
中山大學(xué)學(xué)生記者團(tuán)出品
策劃:任婉婷
統(tǒng)籌:嚴(yán)海燕 李錦洋
文案:黃梓涵 張婞 鐘卓鵬
手繪:楊鼎
排版:王雅君
初審:孫琛
審核:楊小柳
審定發(fā)布:黃艷
歡迎投稿&加入我們
isysu@mail.sysu.edu.cn