水蒸氣是什么狀態(tài)?液態(tài)?氣態(tài)?

水蒸氣是一種氣態(tài)的水，是沒有顏色的。當(dāng)水的溫度超過100攝氏度時，水便從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)水。這種氣態(tài)水中不含有任何其他物質(zhì)，是理論上的蒸餾水也稱水蒸氣。

當(dāng)水的溫度超過100攝氏度時（或說超過沸點(diǎn)時），水分子因為吸收了足夠大的內(nèi)能，從而使其轉(zhuǎn)換成脫離分子束縛的斥力，分子之間的距離開始變大，水便從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)水。這種氣態(tài)水中不含有任何其他物質(zhì)，是理論上的蒸餾水（空氣中含有雜質(zhì)）也稱水蒸氣。

當(dāng)水在沸點(diǎn)以下時，水也可以緩慢地蒸發(fā)成水汽，因為蒸發(fā)無時無刻都在發(fā)生

蒸發(fā)和沸騰是物質(zhì)汽化的兩種形式。前者是在液體表面上發(fā)生的汽化現(xiàn)象，而后者是當(dāng)飽和蒸氣壓等于外界壓強(qiáng)時發(fā)生在液體體內(nèi)的汽化現(xiàn)象。對同一物質(zhì)，飽和蒸氣壓隨溫度升高而增大。從微觀來看，蒸氣是由飛出液面的分子構(gòu)成的。給定溫度下只有具有相對高動能的液體分子才能掙脫周圍分子的引力從液體表面躍出，形成蒸氣。