蔓越莓土豆?jié)鉁淖龇?蔓越莓土豆?jié)鉁趺醋?/h1>

高中知識
2022/2/14
1、食材:土豆中型1個、洋蔥1小塊、蔓越莓干10g、黃油一小塊、牛奶50ml、海鹽1g、黑胡椒碎1g。
2、準備好材料。
3、土豆去皮切薄片(反正等下要打碎,所以切成方便快速煮熟的形狀即可),洋蔥切細絲,蔓越莓干準備一小把。
4、空鍋小火預熱半分鐘,放入黃油融化,倒入洋蔥絲,用中小火慢慢煸炒至透明出香味。
5、加入土豆片翻炒一分鐘。
6、放入蔓越莓,加清水至食材齊平,煮開后加蓋轉小火燜煮5分鐘。
7、煮好的食材,稍稍放涼到不燙,倒入食物攪拌機中,攪打細膩。
8、倒出到鍋中,小火邊加熱邊攪拌,會發(fā)現(xiàn)越來越濃稠,此時緩緩倒入牛奶,邊倒邊攪拌,用牛奶調(diào)整土豆?jié)鉁臐獬矶,到合適狀態(tài)即可。最后加入鹽和黑胡椒碎攪拌均勻即可出鍋,食用前可在表面撒少量切碎的蔓越莓干。
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