豆腐丸子怎么做好吃 豆腐丸子怎么做

高中知識
2022/2/13
1、首先將豆腐碾碎,豬肉絞成肉碎,豬肉與豆腐比例為2:1。
2、接著放雞蛋、蔥花,攪拌均勻,再加面粉、少許鹽,繼續(xù)攪拌,面粉與豆腐比例為1:1。
3、接著?用手將攪拌物搓成丸子形狀裝盤,入鍋中。
4、隔水蒸15分鐘即可。
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