紅燒草魚怎么做好吃 怎么做家常紅燒草魚
高中知識
2022/2/13
1、食材：草魚一條，姜片適量，鹽適量，五香粉適量，耗油適量，生抽適量，料酒適量，干辣椒適量，豆瓣醬適量，白醋適量，生抽適量。
2、草魚切塊，倒入姜片、鹽、五香粉、耗油、料酒，攪拌均勻，腌制十分鐘。
3、六成油溫，炸制金黃撈出，鍋中倒入蔥姜蒜、干辣椒、香料、豆瓣醬，翻炒均勻。4、倒入清水，魚塊，鹽、料酒、白醋、老抽、大火煮開，小火十分鐘，倒入青紅椒。5、裝盤即可食用。
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