吊瓜怎么炒好吃 吊瓜如何炒好吃
高中知識(shí)
2022/2/12
1、材料有：吊瓜700g、油30g、食鹽6g、生抽5g、蔥適量、白糖3g。
2、將需要用到的食材吊瓜準(zhǔn)備好。
3、用刀削去吊瓜的皮并且將其切成滾刀塊的形狀備用。
4、將鍋內(nèi)的油燒熱，把蔥花下入鍋中炒香，然后放入吊瓜塊繼續(xù)翻炒。
5、向鍋中加入適量的生抽，接著翻炒均勻。
6、然后向鍋中加入適量清水，水量能夠沒過吊瓜的一半就可以了。
7、開大火將鍋內(nèi)的食材燒開。
8、然后將火調(diào)小繼續(xù)燒制5分鐘。
9、最后向鍋內(nèi)加入適量的食鹽和適量的白糖進(jìn)行調(diào)味。
10、調(diào)好味后再燒制3分鐘左右的時(shí)間，直到吊瓜被燒制的軟爛了，就可以關(guān)閉火源了。
11、將做好的紅燒吊瓜盛出鍋裝入盤中，即可上桌享用了。
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