排骨燉蘿卜怎么做好吃 排骨燉蘿卜的做法

高中知識

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2022/2/6

1、排骨250克、白蘿卜150克。調(diào)料:料酒適量，鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許

2、排骨洗凈，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水:蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。

3、鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，適當加點醋，用大火燒開后改用小火燉熟。

4、最后放入蘿卜塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。

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