雞胸肉拌蕎麥面的做法 關(guān)于雞胸肉拌蕎麥面的做法

高中知識(shí)
2022/2/5
1、雞小胸肉用鹽,水50ml,白胡椒粉半勺,料酒一勺。生肉腌制15到20分鐘。放煮鍋里和一截蔥和一片姜一起小火燉15到20分鐘。
2、腌肉和燉肉的時(shí)間,進(jìn)行下面的步驟,一小勺花生油炒花生,小火不停翻炒,花生很容易糊,不用去皮將炸好的花生搗碎。
3、將豆芽下鍋炒;ㄉ鸵簧,鹽少許,胡椒粉,出鍋前用蒜末放進(jìn)去攪拌噴香?梢渣c(diǎn)幾滴醬油,但是大部分醬油配料表有糖,戒糖的不用放。(綠豆芽好熟,三分鐘就炒熟了,黃豆芽久一點(diǎn),可拿沸水罩兩分鐘再炒一會(huì)小火燜兩分鐘)。
4、切好黃瓜絲,雞胸肉出鍋手撕成雞肉絲備用。將蕎麥面下入沸水煮三分鐘。不要煮久,會(huì)太軟很難吃。撈出放碗中,撒一點(diǎn)鹽,半勺橄欖油,半勺辣椒油,白芝麻,點(diǎn)幾滴醋,放一勺蒜末,花生碎,拌勻,加稀釋六必居純芝麻醬兩勺,再拌一下。(按此步驟添加,先加芝麻醬會(huì)太黏糊攪拌不動(dòng)面)將炒豆芽,雞肉絲和切黃瓜絲放進(jìn)去。如果想多吃點(diǎn)蔬菜,可以再多弄幾樣,比如蘿卜絲也不錯(cuò)。
以上就是高考網(wǎng)小編為大家介紹的關(guān)于雞胸肉拌蕎麥面的做法 關(guān)于雞胸肉拌蕎麥面的做法問題,想要了解的更多關(guān)于《雞胸肉拌蕎麥面的做法 關(guān)于雞胸肉拌蕎麥面的做法》相關(guān)文章,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注高考網(wǎng)!