鱸魚怎么燉湯好喝 鱸魚怎么燉湯

高中知識(shí)
2022/2/5
1、鱸魚1條,生姜1塊,大蔥1根,料酒適量,鹽少許。
2、首先我們把鱸魚處理干凈了,尤其是肚里的黑膜,刮干凈,然后沖洗干凈,接著瀝干水分,炸切好蔥姜備用。
3、起鍋燒油,放入鱸魚煎至金黃,然后烹入料酒,加蔥姜,然后倒入冷水,大火燒開。
4、燒開后轉(zhuǎn)中火,燉至魚湯變白,然后加鹽和白糖提味,白糖可以提鮮,然后關(guān)火,出鍋,撒些蔥花即可。
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