平菇炒肉的做法家常菜 平菇炒肉片的做法步驟
高中知識(shí)
2022/2/5
1、主料：平菇500g、豬肉適量、青椒適量、紅椒適量、蔥適量、蒜適量、香菜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。
2、平菇洗干凈用手撕好。
3、豬肉切小片。
4、蔥、蒜、香菜、青椒、紅椒切好備用。
5、平菇用開水燙一下，瀝干水分。
6、肉片先下鍋炒七八成熟，加蔥，醬油炒出香味。
7、下平菇爆炒片刻。
8、放入青紅椒、蒜，加鹽翻炒。
9、最后放入適量香菜，加味精即可出鍋。
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