空氣炸鍋怎么炸蘑菇 空氣炸鍋如何炸蘑菇
高中知識
2022/2/5
1、材料：平菇100克、雞蛋1個(gè)、面粉5克、淀粉1勺、鹽5克、蠔油1勺、食用油15克、芝麻1勺、辣椒面1勺、孜然1勺。
2、準(zhǔn)備一大棵蘑，菇去掉根部，流水沖洗。
3、蘑菇掰開，洗凈，控干水分。
4、撕成小塊。
5、蘑菇桿從中間撕開一分為二。
6、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。
7、將雞蛋打散后好加入蘑菇中，加入蘑菇，蠔油、鹽。用手抓勻。加入面粉、淀粉用手抓勻。撒入芝麻、辣椒面、孜然粉。空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘，把蘑菇在烤盤中依次碼好。200°，8分鐘。
8、出鍋裝盤。
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