電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃 電飯鍋蒸雞如何做又嫩又好吃

高中知識(shí)
2022/2/4
1、食材:雞一只、蔥 數(shù)根、大蒜數(shù)顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蠔油60克、醬油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克。
2、雞洗干凈,表皮用熱水燙一下,然后將腌料涂抹均勻,放置冰箱腌一天。
3、將食材鋪在內(nèi)鍋底部,部分塞到雞里面。
4、醬料均勻涂抹表面,部分倒到里面。
5、將內(nèi)鍋放入電飯鍋里面,外鍋加3-4杯水,中途打開醬汁淋在雞身上,蒸兩次即可。
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