墨魚怎么做才好吃 墨魚做法介紹

1、材料：墨魚、大蔥、青椒各適量。

2、步驟：墨魚洗凈切段，青椒洗凈切絲，大蔥切段，姜切絲，蒜切末。燒一鍋水放入墨魚，燒開焯水。鍋燒熱倒入油，爆香姜絲、蒜末。

3、放入蔥段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒。放入墨魚、青椒絲炒勻。加入適量鹽調(diào)味。倒上水淀粉翻炒至熟即可出鍋。

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