廣西有哪些特色小吃 廣西特色小吃有哪些
高中知識
2022/2/3
1、馬蹄糕：流行于南寧一帶，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的一種甜品之一。特點是撅而不斷，是軟、滑、爽、韌兼?zhèn)涞拿朗场?/p>
2、玉林牛巴：玉林當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，玉林牛巴是半透明狀的，顏色看起來像咖啡，味道鮮美味美，有嚼勁但不堅硬。
3、巴馬烤香豬：巴馬烤香豬源于當(dāng)?shù)氐南阖i，個頭不大但肉質(zhì)非常好，即使不添加任何香料也香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
4、平樂十八釀：桂林十八釀包括竹筍釀、辣椒釀、螺釀、豆腐釀、冬瓜釀等。
5、酸野：主要原料有青瓜、木瓜、蘿卜、李子、菠蘿、蓮藕等多種果蔬，特點是“酸、甜、香、脆、鮮”。
6、陽朔啤酒魚：陽朔啤酒魚選用漓江原生態(tài)河魚，再用山林里的油茶烹炸，最后加入當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒，具有“鮮香酥嫩”的特點。
7、老友粉：當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這種粉夏天吃著開胃，冬天吃著暖身，所以無論春夏秋冬南寧人的一天都少不了一碗老友粉。
8、桂林米粉：桂林米粉可以分為四個大類，分別是湯粉、醋水米粉、馬肉米粉、鹵菜粉。
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