黃豆和毛豆有啥區(qū)別 黃豆和毛豆有哪些區(qū)別
高中知識
2022/2/3
1、外形顏色
毛豆和黃豆沒有本質(zhì)區(qū)別，最大的區(qū)別就是，毛豆是新鮮的果實，顏色是綠色的；而黃豆是曬干的果實，顏色為黃色。
2、食用方法
毛豆比較新鮮，顏色為綠色，水分比較多顆粒較為飽滿，一般可以做成各式的菜肴供大家食用。而黃豆是經(jīng)曬干后的果實，水分含量極少，顏色一般為黃綠色或黃褐色，黃豆較為肥大，一般是用來制作成各種豆制品或煮湯，比如平時我們喝的美味豆?jié){就是黃豆磨成的。
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