醋烹塔米魚(yú)的家常做法 醋烹塔米魚(yú)怎么做

高中知識(shí)
2022/1/27
1、塔米魚(yú)去皮及內(nèi)臟洗凈。
2、加上料酒,鹽,五香粉。
3、抓勻腌制20分鐘。
4、在腌制好的塔米魚(yú)上面倒上面粉。
5、攪拌均勻。
6、煎鍋中加適量的花生油,放入塔米魚(yú)煎至金黃色。
7、將煎好的魚(yú)盛出備用。
8、蔥姜蒜切成小粒。
9、熱鍋下油,放入一半的蔥姜蒜熗鍋。
10、再加入醋,醬油,適量清水,白砂糖炒勻燒開(kāi)。
11、放入煎好的塔米魚(yú)炒勻。
12、再在上面撒上剩下的蔥姜蒜。
13、蓋蓋轉(zhuǎn)小火將湯汁全靠上。
14、關(guān)火,盛盤(pán)即可。
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