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薺菜冬筍炒肉絲的家常做法薺菜冬筍炒肉絲怎么做

高中知識

2022/1/26

1、食材：薺菜250g，冬筍半個，肉絲適量，鹽適量，雞精適量，糖適量

2.制作步驟：

（1）薺菜洗凈焯水后切碎，冬筍焯水后切絲，肉絲煸至斷生。

（2）油熱后倒入薺菜，冬筍煸炒，加適量的高湯或清水。

（3）倒入肉絲炒勻，加鹽，雞精，一點點糖調(diào)味即可。

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