冬季養(yǎng)生老人飲食需要注意什么 盤點冬季老人飲食注意事項
高中知識
2022/1/22
1、忌吃得過飽，若晚餐吃的過于飽脹，膈肌位置容易上移，影響到心肺的正�；顒�。再加上吃下去的食物需要消化，大量的血液會集中到胃腸道去幫忙，導(dǎo)致心腦部位的供血量減少，容易引起急性腸胃炎、急性胰腺炎、心絞痛、腦中風(fēng)等常見癥狀。
2、忌貪杯暴飲，老人晚上飲酒過多，易引起急性酒精中毒，傷胃、傷肝、傷腦。
3、忌油膩飲食，晚餐如果吃過于油膩的食物，會對腸黏膜造成刺激而消化不良，影響到營養(yǎng)的吸收，加重脂肪的沉積。因此，老年人的晚餐應(yīng)以清淡為主，有利于益胃生津，保證睡眠質(zhì)量。
4、忌飲食過咸，食鹽中的鈉可以引起水分在體內(nèi)潴留，而加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，引起高血壓、盡力衰竭和中風(fēng)等癥。
5、忌飲濃茶，飲茶過多過濃，會增加小便的次數(shù)，影響睡眠質(zhì)量。同時，茶中含有大量咖啡堿，令人興奮，不易入睡。茶葉中的鞣酸可與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成塊狀的鞣酸蛋白，引起便秘癥狀。在短時間內(nèi)飲用過量茶水，體內(nèi)水分驟增，會增加老年人心臟及腎臟的負(fù)擔(dān)，對原來就患有高血壓、心臟病、腎臟病的老人更加有害。
6、忌食生冷，吃冷飲及涼拌菜，可引起胃黏膜血管收縮，使胃液分泌減少，導(dǎo)致食欲下降和消化不良。
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