保護(hù)眼睛的十大食物 吃什么東西對(duì)眼睛好

有很多的同學(xué)是非常想知道，保護(hù)眼睛的十大食物有哪些，吃什么東西對(duì)眼睛好，小編整理了相關(guān)信息，希望會(huì)對(duì)大家有所幫助！

1.胡蘿卜素

胡蘿卜素能促進(jìn)視紫質(zhì)達(dá)到正常含量，從而避免暗視野之后出現(xiàn)強(qiáng)光對(duì)眼睛所造成的損害。此外，還可以預(yù)防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。胡蘿卜素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

2.維生素A

它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì)，夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。長(zhǎng)時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕，會(huì)大量消耗維生素A。最常見的富含維生素A的食物是動(dòng)物內(nèi)臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜等，因?yàn)棣潞�蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。不過，維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。

3.B族維生素

它關(guān)系著視神經(jīng)的健康，也有保護(hù)角膜的作用。缺乏B族維生素，容易出現(xiàn)神經(jīng)病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

4.維生素C

維生素C可減弱紫外線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。

5.維生素E

維生素E也是抗氧化物，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花子油等)、堅(jiān)果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。不過，專家提醒，堅(jiān)果類的能量也不低，每天最多只能吃兩把。

6.花青素

醫(yī)學(xué)中心指出，花青素這種抗氧化劑可以增強(qiáng)夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：藍(lán)莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。

7.葉黃素及玉米黃素

這兩類物質(zhì)能幫助眼睛過濾藍(lán)光和紫外線，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍(lán)、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。

8.茶多酚

它既能清除體內(nèi)的自由基，又能防止輻射對(duì)眼睛的傷害。綠茶中含有豐富的茶多酚，經(jīng)常使用電腦、手機(jī)的人群每天喝綠茶大有好處。

9.雞肉

含有人體所需的全部必需氨基酸，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，性溫味甘，適宜溫補(bǔ)。

10.菊花枸杞?jīng)Q明子茶

菊花可保護(hù)心腦血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增強(qiáng)血中谷胱甘肽過氧化物酶的活性，可延緩衰老；枸杞含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、B2等成分，可降血糖、膽固醇、明目，減肥;決明子可降血脂血壓、增強(qiáng)免疫力、明目等作用。

~薺菜~

薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效，它含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，多吃薺菜能夠預(yù)防干眼癥，也可以在一定程度上減輕眼睛干澀不適的癥狀。

~西蘭花~

西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障，它里面含有的黃體素和玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛的晶狀體非常有好處。

~甘薯~

紅薯具有補(bǔ)中益氣的作用，能提高消化器管的機(jī)能，滋補(bǔ)肝腎，甘薯中含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，能保持眼睛健康和提高視力。

~雞蛋~

雞蛋中的蛋黃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中含的葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，特別有保護(hù)眼睛的作用。

~菠菜~

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老非常有效，它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，且不容易發(fā)生近視。