吃什么補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力 有哪些食物

現(xiàn)在人們的生活學(xué)習(xí)壓力都是比較大的，平時經(jīng)常感到大腦不夠用，記憶力也好。很多人都會采取措施來補(bǔ)腦。通過飲食補(bǔ)腦是常見的方法，那么，吃什么補(bǔ)腦增加記憶力呢？一起來看看！

一，海產(chǎn)品，特別是魚類，腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成，其中最重要的是DHA，DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分，對大腦神經(jīng)信號的傳導(dǎo)，突觸的生長十分重要，可以增強(qiáng)大腦智力、記憶力和專注力，而魚類含有許多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，有助于提高我們的記憶力。

二，核桃，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，含有豐富的銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸、維生素B1、煙酸、鐵、維生素B2、泛酸等，有助于提高記憶力。

三，牛奶，牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅等，是人體鈣的最佳來源，鈣、磷比例非常適當(dāng)，有利于鈣的吸收，有助于睡眠和增強(qiáng)記憶力。

全麥制品和糙米

增強(qiáng)營養(yǎng)吸收能力的好途徑及時吃糙米。糙米當(dāng)中富含各種維生素，對保持認(rèn)知能力是很重要的。全麥制品和糙米富含維生素B和纖維素，對保持認(rèn)知能力很重要，因此，吃面包最好是選擇全麥面包。

肉類

瘦豬肉是可以滋陰潤燥的，牛肉可以健脾、健腦。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉可以利水消腫，補(bǔ)腦。

骨髓可以補(bǔ)腎壯骨，補(bǔ)益腦髓。雞肉能給我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有增強(qiáng)記憶力的作用。

動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯游飪?nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。

燕麥

燕麥常常是出現(xiàn)在早餐的食譜當(dāng)中，它當(dāng)中富含維他命，纖維素，鉀等營養(yǎng)元素，可以提供能量，是很好的健腦食物。