【“蘭”圖繪就“職”等你來】生物工程系——涉足生物工程重點(diǎn)領(lǐng)域 培養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)急需人才

生物工程系

蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系以高學(xué)歷教師和行業(yè)企業(yè)能手為主體，現(xiàn)有職工54人，其中蘭州市領(lǐng)軍人才1人，教授2人，副教授7人，博士5人，碩士24人。開設(shè)藥品生產(chǎn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生保健和護(hù)理7個招生專業(yè)。已建成護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心、藥品生產(chǎn)技術(shù)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心，藥物提取、制劑、理化檢測、微生物、發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室、白酒、啤酒和果酒生產(chǎn)線等實(shí)訓(xùn)場所，與 “新疆梅花氨基酸有限責(zé)任公司”“甘肅泛植制藥有限公司”“愛爾美產(chǎn)后護(hù)理中心”“青島銘家尚品餐飲管理有限公司”“松鶴樓餐飲管理有限公司”簽訂現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班。

護(hù)理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)模式的要求，培養(yǎng)具備人文社科、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健、護(hù)理學(xué)的基本知識和技能，能夠從事臨床護(hù)理、社區(qū)護(hù)理、老年照護(hù)、預(yù)防保健、護(hù)理管理等德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

專業(yè)課程：

人體解剖與組織胚胎學(xué)、護(hù)理藥理學(xué)、基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)（含護(hù)理學(xué)導(dǎo)論）、內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、婦產(chǎn)科護(hù)理學(xué)、兒科護(hù)理學(xué)、急危重癥護(hù)理學(xué)、老年護(hù)理學(xué)、健康評估、社區(qū)護(hù)理等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生多在各級醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、產(chǎn)康保健、老年服務(wù)等康養(yǎng)機(jī)構(gòu)從事護(hù)理類相關(guān)的工作。

本專業(yè)學(xué)生在甘肅省職業(yè)技能大賽護(hù)理技能賽項(xiàng)、養(yǎng)老護(hù)理技能賽項(xiàng)、健康與社會照護(hù)賽項(xiàng)中多次獲獎，與蘭州愛爾美產(chǎn)后健康服務(wù)有限公司成立“現(xiàn)代學(xué)徒制班”。

現(xiàn)代學(xué)徒制班

優(yōu)秀畢業(yè)生

優(yōu)秀畢業(yè)生：

2017級護(hù)理專業(yè)班1班仇晶，自入學(xué)以來養(yǎng)成良好的道德修養(yǎng)，堅(jiān)定的政治方向，積極要求進(jìn)步。該生在校期間嚴(yán)格要求自己，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀。三年專業(yè)知識學(xué)習(xí)和經(jīng)常組織參加臨床實(shí)踐活動，從而熟練掌握靜脈注射法、靜脈采血技術(shù)、靜脈留置針技術(shù)、肌內(nèi)注射技術(shù)、皮上下注射技術(shù)、心肺復(fù)蘇基本生命支持術(shù) 、生命征監(jiān)測技術(shù)、口腔護(hù)理技術(shù)、胃腸減壓技術(shù)、氧氣吸入技術(shù)、經(jīng)鼻/口腔吸痰法、心電監(jiān)測技術(shù) 、造口護(hù)理技術(shù)、患者入/出院護(hù)理、洗胃技術(shù)、血氧飽和度監(jiān)測技術(shù)、霧化吸入療法等專業(yè)理論和實(shí)踐技能。2020年12月進(jìn)入聯(lián)勤保障部隊(duì)第940醫(yī)院工作，工作以來，兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真完成每項(xiàng)任務(wù)，遵守醫(yī)院規(guī)章制度，很好的完成患者的護(hù)理，獲得了院領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)中醫(yī)養(yǎng)生保健康復(fù)行業(yè)需要，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，具備必要的中、西醫(yī)學(xué)基本理論、基本知識，掌握中醫(yī)養(yǎng)生保健康復(fù)及實(shí)用養(yǎng)生保健基本技術(shù)，能從事中醫(yī)養(yǎng)生保健康復(fù)服務(wù)、養(yǎng)生保健教育咨詢管理等工作的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程：

中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥方劑學(xué)、人體解剖生理、康復(fù)護(hù)理學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科學(xué)、中醫(yī)適宜實(shí)用技術(shù)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)、藥膳食療技術(shù)、常見疾病保健治療技術(shù)、中醫(yī)針灸推拿養(yǎng)生技術(shù)、健康管理和咨詢、中醫(yī)美容美體技術(shù)等。

就業(yè)方向：

各級健康服務(wù)中心、保健養(yǎng)生機(jī)構(gòu)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)老中心等從事推拿保健、健康養(yǎng)生、藥膳食療服務(wù)與咨詢等崗位以及其他與中醫(yī)養(yǎng)生、保健、康復(fù)等工作相關(guān)的職業(yè)崗位等。

食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)面向食品、功能食品生產(chǎn)和營銷企事業(yè)單位，從事生產(chǎn)、服務(wù)一線檢驗(yàn)及質(zhì)量管理工作，具有良好職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的應(yīng)用型高技能人才。

專業(yè)課程：

食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品,微生物、儀器分析、食品檢測技術(shù)、動植物檢驗(yàn)檢疫等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生可在食品檢驗(yàn)部門、食品檢測中心、食品企業(yè)、飲食部門、超市、商場、海關(guān)、機(jī)場、衛(wèi)生防疫站等企事業(yè)單位就業(yè)。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)烹飪技術(shù)及相關(guān)理論知識，熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)作方式和工藝流程，適應(yīng)社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需要的烹飪技術(shù)人才及酒店餐飲管理的高技能應(yīng)用性中高端人才。

專業(yè)課程：

烹飪化學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹調(diào)基本技能操作、面點(diǎn)基本技能操作、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、廚房管理、烹飪學(xué)概論、餐廳英語、餐飲企業(yè)管理、中國名菜、食品雕刻與冷拼工藝、食品微生物等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生主要從事大中型飯店與餐飲企業(yè)的烹飪、廚房管理、營養(yǎng)師等工作；經(jīng)營中小型餐館；飲食行業(yè)營養(yǎng)顧問、從事烹飪、飲食培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)工作。

食品生物技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)具有營養(yǎng)科學(xué)、食品加工技術(shù)、食品生物技術(shù)、食品質(zhì)量管理等基本理論和基本技術(shù)加工與開發(fā)，能夠從事食品(包括功能性食品)質(zhì)量管理，適應(yīng)食品業(yè)生產(chǎn)、管理一線的高技能應(yīng)用型專門人才。

專業(yè)課程：

無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、營養(yǎng)科學(xué)、食品生物技術(shù)、飲料工藝、乳制品加工技術(shù)、果酒加工技術(shù)、烘焙食品加工技術(shù)、食品檢驗(yàn)、功能食品加工技術(shù)。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)線技術(shù)管理人員、工藝師、質(zhì)量檢驗(yàn)人員、質(zhì)量管理人員；飲食行業(yè)營養(yǎng)顧問；食品、功能性食品市場營銷人才、售后服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)人才。

校企合作、現(xiàn)代學(xué)徒制、訂單培養(yǎng)計(jì)劃

現(xiàn)代學(xué)徒制班

優(yōu)秀畢業(yè)生：

2019級食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)1班學(xué)生李龍。自入學(xué)以來擔(dān)任該班班長，在校期間嚴(yán)格要求自己，各科學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，同時他主動學(xué)習(xí)課外知識拓寬知識面和視野，比較全面掌握了果酒加工技術(shù)、食藥用菌栽培技術(shù)、火焰原子吸收光譜儀的使用、化學(xué)成分檢測技術(shù)等食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)知識和較高的實(shí)踐技能。該生在2019年第一屆黃炎培職業(yè)教育創(chuàng)新培訓(xùn)大賽獲得一等獎;在2020年第十屆全國大學(xué)生電子商務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲得甘肅賽區(qū)特等獎;同年獲得第十二屆“挑戰(zhàn)杯”甘肅省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽銀獎;在2021全省高等職業(yè)院校技能大賽中獲得二等獎。在校期間，獲得一次國家勵志獎學(xué)金，一次學(xué)院獎學(xué)金同時獲得優(yōu)秀班干部和三好學(xué)生等榮譽(yù)稱號。2021年9月因個人綜合素質(zhì)優(yōu)秀，能力突出，被江西兄弟醫(yī)藥有限公司錄用，現(xiàn)從事公司生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。

藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)

（藥品生產(chǎn)技術(shù)方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)面向大型藥企、醫(yī)院、醫(yī)藥部門、醫(yī)藥檢驗(yàn)部門、醫(yī)藥經(jīng)營部門、化工企業(yè)等企事業(yè)單位，適應(yīng)現(xiàn)代化醫(yī)藥崗位需要的高素質(zhì)技能型專門人才。

專業(yè)課程：

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、藥理學(xué)等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生可在醫(yī)藥行業(yè)、生物技術(shù)行業(yè)、醫(yī)院等部門就業(yè)，從事藥物制劑、醫(yī)藥研發(fā)、醫(yī)藥質(zhì)量檢測、生物藥物研發(fā)、技術(shù)主管、藥劑師、執(zhí)業(yè)藥師、藥物制劑工、藥店經(jīng)理、藥企技術(shù)員、醫(yī)療器械銷售等工作。

本專業(yè)與甘肅泛植制藥公司、新疆梅花氨基酸有限責(zé)任公司成立“現(xiàn)代學(xué)徒制班”，為學(xué)生提供學(xué)費(fèi)補(bǔ)助。

藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)

（藥品質(zhì)量與安全方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)醫(yī)藥質(zhì)量檢驗(yàn)、醫(yī)藥質(zhì)量管理、醫(yī)藥生產(chǎn)、新藥研發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程：

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、GMP等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生可在醫(yī)藥制造業(yè)、醫(yī)藥流通業(yè)等行業(yè)就業(yè)，從事藥師、醫(yī)藥質(zhì)量檢驗(yàn)、醫(yī)藥質(zhì)量管理、醫(yī)藥生產(chǎn)、新藥物研發(fā)、醫(yī)藥注冊專員、技術(shù)主管、藥企技術(shù)員、化驗(yàn)員、分析研究員等工作。

本專業(yè)與甘肅泛植制藥有限公司、新疆梅花氨基酸有限責(zé)任公司成立“現(xiàn)代學(xué)徒制班”，為學(xué)生提供學(xué)費(fèi)補(bǔ)助。

優(yōu)秀畢業(yè)生：

優(yōu)秀畢業(yè)生：

范德璽于2018年考入生物工程系藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)，任該班班長。在三年的專業(yè)學(xué)習(xí)當(dāng)中，該生不斷完善自己，兩次獲得國家勵志獎學(xué)金。自入校以來他積極進(jìn)取，始終以一名新時代青年團(tuán)員的要求時刻鞭策自己。他始終堅(jiān)持自強(qiáng)不息，立志成材的信念，始終保持著昂揚(yáng)的斗志和堅(jiān)韌不拔的作風(fēng)，堅(jiān)定不移地朝著既定的奮斗目標(biāo)前進(jìn)。他堅(jiān)持著自我反省且努力的完善自己的人格。所以無論在什么情況下，他都以品德至上來要求自己。無論何時何地他都奉行嚴(yán)于律己的信條，并切實(shí)的遵行它。憑著對個人目標(biāo)和知識的強(qiáng)烈追求，勤奮好學(xué)，態(tài)度端正，目標(biāo)明確，基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能，同時把所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實(shí)踐活動中，把所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為動手能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)造能力，力求理論和實(shí)踐的統(tǒng)一。在學(xué)習(xí)和掌握本專業(yè)理論知識和應(yīng)用技能的同時，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的大學(xué)生而不懈奮斗。

他總是能很好的完成給自己所分配的任務(wù)，協(xié)同班委一起解決班級的各種事務(wù)。經(jīng)常組織班級參加各種學(xué)�；顒雍蜕鐣�實(shí)踐，以增強(qiáng)班級的凝結(jié)力和團(tuán)結(jié)精神。自己也積極投身學(xué)生會和社團(tuán)方面的工作，以提高自身能力。在迎新玩會和社團(tuán)活動也擔(dān)任著不同的角色，積極投身工作，力求完美，于2020年被評為學(xué)院優(yōu)秀學(xué)生干部。

三年的大學(xué)時光轉(zhuǎn)眼即逝，他也懷揣著一顆好奇的心靈走向社會。在這三年當(dāng)中，他不斷地通過學(xué)習(xí)，思考和鍛煉，一步一步成長起來。不管是思想，學(xué)習(xí)，工作還是生活，他都完成的很認(rèn)真，很仔細(xì)。他堅(jiān)信今后的路途必定很長，很遠(yuǎn)，很難，但不管有多困難，都將保持當(dāng)初的姿態(tài)，走向遠(yuǎn)方，走向未來。

環(huán)境監(jiān)測技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

環(huán)境監(jiān)測技術(shù)專業(yè)致力于構(gòu)建“綠水青山”、“促進(jìn)人與自然和諧共生”，培養(yǎng)學(xué)生能夠系統(tǒng)掌握水、大氣、土壤、噪聲、固體廢棄物等環(huán)境要素的監(jiān)測技能，熟悉各類污染物控制及防治技術(shù)，具備“有修養(yǎng)、懂理論、會操作、能管理、敢創(chuàng)新”的高素質(zhì)綜合技能型人才。

專業(yè)課程：

環(huán)境生態(tài)學(xué)、環(huán)境土壤學(xué)、分析化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、環(huán)境影響與評價、水污染控制技術(shù)、大氣污染控制技術(shù)等。

就業(yè)方向：

1.環(huán)境監(jiān)測方向：各類企事業(yè)單位或環(huán)境保護(hù)部門從事采樣員、分析檢驗(yàn)員、監(jiān)測室主任、環(huán)境監(jiān)測項(xiàng)目部經(jīng)理。

2.環(huán)境評價方向：環(huán)評報告編制員、環(huán)評工程師、環(huán)評室主任。

3.分析檢測儀器銷售及運(yùn)營方向：分析檢測儀器銷售專員、儀器銷售經(jīng)理、營銷區(qū)域經(jīng)理、分析檢測儀器設(shè)備維護(hù)及運(yùn)營專員。

優(yōu)秀畢業(yè)生：

2019 級環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)1班何照照，在校期間擔(dān)任班長、系學(xué)生會組織部副部長等職務(wù)。自入學(xué)以來能嚴(yán)格要求自己，努力學(xué)好專業(yè)知識，同時不斷學(xué)習(xí)課外知識，擴(kuò)充知識面。積極參加校內(nèi)外組織的各項(xiàng)活動，在活動中不斷提高自己的綜合素質(zhì)，三年來在學(xué)習(xí)和工作方面有顯著提高。能認(rèn)真踏實(shí)并積極參加專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程，很好地掌握了專業(yè)知識及技能。連續(xù)兩次獲得國家獎學(xué)金，2020年12月獲得“2019-2020年度優(yōu)秀班干部”榮譽(yù)稱號。同年12月被評為“安寧西路街道第七次全國人口普查優(yōu)秀志愿者”，并作為代表參加蘭州市“青年馬克思主義者培養(yǎng)工程”第3期培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)期滿順利結(jié)業(yè)。

2019級環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)2班學(xué)生白愛民，自入學(xué)以來嚴(yán)格要求自己，努力學(xué)習(xí)各科知識，同時他主動參加各類校內(nèi)外文化活動，以增加自己的知識面和視野。在校三年中，較全面地掌握了各類常見環(huán)境因子的測定標(biāo)準(zhǔn)和方法，具備了較高的實(shí)踐技能。在校期間擔(dān)任班長及系學(xué)生會主席職務(wù)。曾多次參加全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽并獲得職業(yè)生涯規(guī)劃組一等獎。獲得全國第七次人口普查優(yōu)秀志愿者證書，參加思政風(fēng)采大賽榮獲三等獎，榮獲三下鄉(xiāng)優(yōu)秀個人稱號，優(yōu)秀班干部稱號等，連續(xù)獲得兩次國家勵志獎學(xué)金，同時考取了國家二級甲等普通話證書。自入校以來，積極向黨組織靠攏，2020年6月成為一名光榮的中國共產(chǎn)黨預(yù)備黨員。

聯(lián)系方式

李老師:189****9928

蘭州職院

青春與夢想啟航的地方

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來 源| 生物工程系

編 輯| 王 楠 責(zé) 編丨楊博文

主 編| 孫建軍 監(jiān)制丨馮 天

投 稿 郵 箱丨2605004046@qq.com

微 博 微 信丨@蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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