甘肅交院召開食品安全工作會(huì)議

甘肅交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2021-10-15 10:06:21 文/施天瑞 圖/郭夢(mèng)瑤
10月6日下午,學(xué)院召開食品安全工作會(huì)議。黨委書記、院長高峻嶺、各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人及學(xué)院相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參會(huì),會(huì)議由副院長張世海主持。
會(huì)上,高峻嶺歡迎各餐飲企業(yè)入駐學(xué)院經(jīng)營食堂;感謝各餐飲企業(yè)在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下積極作為的態(tài)度;希望各餐飲企業(yè)做好相關(guān)的餐飲服務(wù)工作。她強(qiáng)調(diào),一是要強(qiáng)化責(zé)任;二是要強(qiáng)化管理;三是要強(qiáng)化監(jiān)督。
張世海進(jìn)行總結(jié)并提出要求:一是會(huì)議結(jié)束后,各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組織召開企業(yè)內(nèi)部會(huì)議,傳達(dá)本次會(huì)議的精神;二是結(jié)合企業(yè)自身現(xiàn)狀,進(jìn)一步排查食品安全生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn);三是嚴(yán)格把控原材料進(jìn)貨渠道;四是全面推進(jìn)明廚亮灶工程;五是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),同時(shí)希望飲食中心工作人員不斷提高食品管理水平,確保舌尖上的安全。