甘肅交院召開食品安全工作會(huì)議

10月6日下午，學(xué)院召開食品安全工作會(huì)議。黨委書記、院長高峻嶺、各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人及學(xué)院相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參會(huì)，會(huì)議由副院長張世海主持。

會(huì)上，高峻嶺歡迎各餐飲企業(yè)入駐學(xué)院經(jīng)營食堂；感謝各餐飲企業(yè)在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下積極作為的態(tài)度；希望各餐飲企業(yè)做好相關(guān)的餐飲服務(wù)工作。她強(qiáng)調(diào)，一是要強(qiáng)化責(zé)任；二是要強(qiáng)化管理；三是要強(qiáng)化監(jiān)督。

張世海進(jìn)行總結(jié)并提出要求：一是會(huì)議結(jié)束后，各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組織召開企業(yè)內(nèi)部會(huì)議，傳達(dá)本次會(huì)議的精神；二是結(jié)合企業(yè)自身現(xiàn)狀，進(jìn)一步排查食品安全生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；三是嚴(yán)格把控原材料進(jìn)貨渠道；四是全面推進(jìn)明廚亮灶工程；五是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，同時(shí)希望飲食中心工作人員不斷提高食品管理水平，確保舌尖上的安全。

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