立冬 | 冬之伊始 萬物境藏

11-07

今日立冬

早久何當雨

秋深漸入冬

立冬時節(jié)

立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，斗柄指向西北方位，太陽黃經(jīng)達225°，于每年公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣，表示自此進入了冬季。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。

立冬后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬時期還不是很冷；隨著時間推移，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫下降趨勢加快。

立冬是冬季的第一個節(jié)氣，代表著冬季的開始。立冬也是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一，是享受豐收、休養(yǎng)生息的時節(jié)，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年生活的興旺如意。立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一，是個非常重要的節(jié)日，在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴等習俗。

Part.01

氣象變化

立冬時節(jié)，太陽已到達黃經(jīng)225度，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量，所以初冬一般還不會太冷。冬季普通盛行東北風和北風。

在南方地區(qū)，從立冬至小雪期間，常會出現(xiàn)風和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣，在民間有“十月小陽春”一說，正所謂“八月暖九月溫，十月還有小陽春”。在南方初冬時節(jié)一般不會很冷，但隨著時間推移，冷空氣頻繁南下，氣溫逐漸下降。立冬期間的華南北部，即便寒風掃過，氣溫會迅速回升，晴朗無風之時，常有“十月小陽春，無風暖融融”之說。

秦嶺淮河以北附近地區(qū)，冷空氣頻繁出現(xiàn)，降溫成為這個時節(jié)的常態(tài)。東北和西北地區(qū)，這個時候已經(jīng)是大雪紛飛的景象了，尤其是東北黑龍江地區(qū)，已經(jīng)異常寒冷，這里早在立冬到來之前就已經(jīng)入冬了。而西北地區(qū)秋季的紅黃景象還未完全褪去，但雪花已經(jīng)飄落了。

Part.02

物候現(xiàn)象

中國古人將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃�！贝藭r，水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。

傳統(tǒng)習俗

01.

立冬--祭祀

立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一，是個非常重要的節(jié)日，在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

02.

立冬--吃餃子

立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。一來立冬這天改善一下生活，而“好吃不過餃子”；二來餃子是來源于“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。有些地方要吃倭瓜餃子，夏天買的倭瓜經(jīng)存放后做餃子餡，味道既與大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，蘸醋加爛蒜吃，別有一番滋味。在吉林，立冬的規(guī)矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬之交。

03.

立冬--補冬

諺語“立冬補冬，補嘴空”，古時農(nóng)民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。

立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。

起居養(yǎng)生

01.生活起居

起居方面，人們應早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。衣著過少過薄、室溫過低，既易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高，則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。

情志方面，要盡量恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內(nèi)收，利于養(yǎng)藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

運動方面，應以靜態(tài)運動為主，可以在向陽的地方，在晨光下鍛煉，以感到舒適愉悅為好。因為冬季人體免疫力下降，過量的運動不但不能增加抵抗力，還容易增加感冒的隱患。

02.

健康養(yǎng)生

飲食方面，應注意少食生冷，多食一些溫潤厚重的食品。例如大白菜、蘿卜、白薯、土豆、豆腐、木耳等等，這些食品中富含的維生素能有效補充人體的需要。

此外，冬季宜多喝溫水，養(yǎng)陰的同時還可以潤燥。還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養(yǎng)陰的食物煲湯或燉煮。

冬季在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學認為應少食咸，多吃點苦味的食物，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦。從祖國醫(yī)學五行理論來說，咸勝苦、腎水克心火。若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。這樣就能抗御過亢的腎水。正如《四時調(diào)攝箋》里所說：“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心。

文

學

創(chuàng)

作

立冬

唐·李白

凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。

醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。

立冬即事二首（其一）

宋·仇遠

細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。

小春此去無多日，何處梅花一綻香。

立冬即事二首（其二）

宋·仇遠

凄風浩蕩散茶煙，小雨霏微濕座氈。

肯信今年寒信早，老夫布褐未裝綿。

立冬日野外行吟

宋·釋文珦

吟行不憚遙，風景盡堪抄。

天水清相入，秋冬氣始交。

飲虹消海曲，宿雁下塘坳。

歸去須乘月，松門許夜敲。

立冬聞雷

宋·蘇轍

陽淫不收斂，半歲苦常燠。

禾黍飼蝗螟，粳稻委平陸。

民饑強扶耒，秋晚麥當宿。

閔然候一雨，霜落水泉縮。

薈蔚山朝隮，滂沱雨翻瀆。

經(jīng)旬勢益暴，方冬歲愈蹙。

半夜發(fā)春雷，中天轉(zhuǎn)車轂。

老夫睡不寐，稚子起驚哭。

平明視中庭，松菊半摧禿。

潛發(fā)枯草萌，亂起蟄蟲伏。

薪槱不出市，晨炊午未熟。

首種不入土，春餉難滿腹。

書生信古語，洪范有遺牘。

時無中壘君，此意誰當告。

立冬

宋·紫金霜

落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼。

黃楊倔強尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏。

門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。

擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。

立冬日作

宋·陸游

室小財容膝，墻低僅及肩。

方過授衣月，又遇始裘天。

寸積篝爐炭，銖稱布被綿。

平生師陋巷，隨處一欣然。

立冬

明·王稚登

秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過。

一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。

END

往

初雪如約，甘農(nóng)與你共赴白首

期

抗疫進行時 | 用“比心”傳遞愛與溫暖

回

【抗疫進行時】甘肅農(nóng)業(yè)大學附屬總校在行動

顧

這場戰(zhàn)役，我們必勝

來源｜黨委宣傳部 校團委

編輯| 施雅婷

責編| 張馨正

審核 |王百玲

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