我院茶旅系組織教師學習中國茶葉茶學國際 茶文化研究與培訓(xùn)中心線上講座

為培養(yǎng)我系教師國際化視野，加強茶文化傳播交流能力，10月22日下午，武夷山職業(yè)學院茶旅系組織教師在我院茶藝室收看學習中國茶葉茶學國際茶文化研究與培訓(xùn)中心舉辦的《茶文化講座》，本場講座通過線上視頻直播的方式進行。

主講人為行業(yè)專家，孫威江（教授、博導(dǎo)、博士，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家，福建省茶學學科帶頭人），及王岳飛教授（浙江大學農(nóng)學院副院長，茶學系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學博士，國家一級評茶師，國家職業(yè)技能(評茶員/茶藝師)競賽裁判員、高級考評員）。

孫威江及王岳飛兩位教授分別以《Quality Characteristics of White Tea》（白茶品質(zhì)特征）及《The Chemical Components of Tea and How They Work on Our Health》（茶葉的化學成分及其對我們健康的影響）為題為向聽眾作了專業(yè)講解與知識分享。

積極參與線上高水平的專業(yè)講座，讓授課教師不受地域、時間限制，近距離地與專家進行線上溝通交流，有助于及時了解行業(yè)學術(shù)動態(tài)，更新知識儲備，是提升專業(yè)素養(yǎng)的高效途徑。

經(jīng)過會后半小時的討論，各位老師談?wù)撝�自己的看法，深入思考。此次講座無疑是一場學術(shù)交流的盛會，讓老師們學到了更多關(guān)于茶知識、茶文化方面的知識。

來源：茶旅系

圖/文：陳麗梅/吳梅

排版：童佩英

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武夷山職業(yè)學院

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編輯：吳愛民

責任編輯：游秀英

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