西餐黑椒汁的做法(通用3篇)

飲食禮儀
2023/3/15
西餐黑椒汁的做法(通用3篇)
西餐黑椒汁的做法 篇1
材料
牛高湯250cc,奶油2湯匙,梅林辣醬油1湯匙,洋蔥末3湯匙,蒜頭末2湯匙,玉米粉1茶匙,糖1茶匙,鹽1茶匙,黑胡椒粗粉1湯匙
做法
1、用少許奶油將洋蔥末炒至熟軟,加入黑胡椒粗粉炒香。
2、再加入其余材料煮滾即可。
西餐黑椒汁的做法 篇2
材料
土豆泥、洋蔥泥、番茄醬、老抽、糖少許、最不可少的黑椒顆粒(黑胡椒粉)。
做法
1、土豆切塊,蒸飯的時(shí)候一起蒸熟了搗成泥備用;
2、鍋中倒入少許橄欖油,放入洋蔥泥翻炒至軟塌,煸出香味;
3、鍋中倒入適量清水,加入少許番茄醬、少量糖、少許的老抽提個(gè)色;
4、水開倒入土豆泥,用鍋鏟攪動(dòng),最后加入黑椒顆粒,一起熬制濃稠即可。
西餐黑椒汁的做法2、安格期西冷配黑椒汁
材料
牛排2片(1/2斤),調(diào)味料A:黑胡椒醬1又1/2大匙,醬油1/2大匙,沙拉油1/3大,嫩粉少許,味料B:糖1小匙,牛肉汁保衛(wèi)爾
做法
制作流程]
(1)將牛排洗凈瀝干備用。
(2)先將牛排加入調(diào)味料腌制10分鐘。
(3)將烤肉架洗凈后,放在碳火上,先刷上少許沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色后,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,調(diào)整肉的熟度),即可淋上黑椒汁醬,盛起食用即可
西餐黑椒汁的做法 篇3
材料
牛奶1杯(236ml)
中筋面粉1杯(140克)
糖1湯匙(就是量勺里大的)
鹽1湯匙(小湯匙)
泡打粉1/4湯匙(勺子大。褐小⑿)
黃油融合的1大勺(不怕肥的美眉可以加哦,減肥的也可以不加)
做法
1、將材料混合起來(lái)攪拌(不能攪拌太均勻,留有一小團(tuán)一小團(tuán)的。千萬(wàn)不能用自動(dòng)打蛋器)
2、舀一大湯勺步驟(1)的成品下鍋煎(大小就像圖上一樣差不多,要是大點(diǎn)的話也沒問(wèn)題)
3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。
4、成品澆上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。
小訣竅
1、鍋?zhàn)右貌徽村伒模退銢]有不粘鍋的也不能抹油!否則成品顏色很難看的。
2、鍋?zhàn)有枰A(yù)熱。就那么多啦!祝你用餐愉快!很簡(jiǎn)單吧?!