2017高一生物必修一課堂筆記

高一生物是從初中生物過渡到高考生物的一個重要時期，高中的生物復(fù)習(xí)不僅要記憶背誦，更重要的是要做好每一堂課的筆記。下面是本站小編為大家整理的高一必修一生物筆記，希望對大家有所幫助!

必修一 分子與細(xì)胞

緒論

1、什么是生物學(xué)：

生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的一門科學(xué)。

2、生物的基本特征

具有一定的結(jié)構(gòu)，除病毒外的生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。

能進(jìn)行新陳代謝(細(xì)胞代謝)。

能表現(xiàn)生長、發(fā)育現(xiàn)象。

具有應(yīng)激性，能自主運動。

能繁殖。

具有遺傳和變異特性。

能適應(yīng)一定的環(huán)境并影響環(huán)境。

3、研究生物學(xué)的基本方法

觀察法，實驗法。

假說(假設(shè))，實驗。

①自變量

②因變量

③無關(guān)變量

④對照實驗

Chap1 走近細(xì)胞

§1.1 從生物圈到細(xì)胞

1.1.1 生命活動離不開細(xì)胞

單細(xì)胞生物依賴單個細(xì)胞就可以完成各項生命活動

Eg：草履蟲的運動和分裂依賴單個細(xì)胞就可以完成。

多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動

Eg：人體的生殖與發(fā)育、縮手反射等等都需要分化的細(xì)胞協(xié)同完成。

病毒的生命活動離不開細(xì)胞

Eg：SARS病毒和HIV病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，單獨存在時沒有生命特征，只有寄生在宿主細(xì)胞內(nèi)才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象。

1.1.2 生命系統(tǒng)具有結(jié)構(gòu)層次

生命系統(tǒng)典型的結(jié)構(gòu)層次通常為：

細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

Eg：心肌細(xì)胞→心肌組織→心臟→血液循環(huán)系統(tǒng)→龜→……

說明：

①高等植物的結(jié)構(gòu)層次中缺少系統(tǒng)層次。

②單細(xì)胞生物只有細(xì)胞和個體兩個層次。

③細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，生物圈是現(xiàn)已知最大的生命系統(tǒng)。

§1.2 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

1.2.1 觀察細(xì)胞——使用高倍鏡觀察多種多樣的細(xì)胞

材料用具

Ⅰ、酵母菌(單細(xì)胞真菌)，水綿(綠藻類低等植物)，葉保衛(wèi)細(xì)胞(高等植物)，魚或人紅細(xì)胞(高等動物細(xì)胞)。

Ⅱ、顯微鏡，載玻片，蓋玻片、鑷子、滴管、清水，碘液(將細(xì)胞核染成黃色)。

觀察結(jié)果

Ⅰ、自然界的細(xì)胞具有多樣性：植物細(xì)胞(水綿和葉保衛(wèi)細(xì)胞)通常含有細(xì)胞壁和葉綠體;真菌細(xì)胞多具有細(xì)胞壁，但沒有葉綠體;動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，也沒有葉綠體。

Ⅱ、絕大多數(shù)的動物細(xì)胞、植物細(xì)胞和真菌細(xì)胞都含有細(xì)胞核(哺乳動物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核)——這說明了這些細(xì)胞(真核細(xì)胞)具有統(tǒng)一性。

注意：除實驗觀察的以上細(xì)胞外，自然界還存在沒有成形核的細(xì)胞，如大腸桿菌。

顯微鏡

顯微鏡的構(gòu)造

光學(xué)顯微鏡的成像原理(供光學(xué)好的學(xué)生自學(xué))

顯微鏡的使用

Ⅰ、取鏡與安放

Ⅱ、對光：

打開光源，用鏡頭轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔，選擇遮光器上的較大光圈。(眼睛注視目鏡)調(diào)節(jié)反光鏡，直至看到一個明亮的視野。

Ⅲ、低倍鏡觀察：

先將鏡筒降至距離載物臺很近的位置(約1cm)，眼睛注視目鏡，緩慢地調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋升高鏡筒(注意不能反向操作)，直至看到物象(一次不成功，就重復(fù)上述操作)。看到物象后可以調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物象清晰，然后將最理想的觀察部位移至視野中央。

說明：將觀察對象移至視野中央時，遵循偏向何處就往何處移動的原則(why?)。

Ⅳ、高倍鏡觀察

進(jìn)一步將觀察目標(biāo)移至視野中央，然后直接轉(zhuǎn)動鏡頭轉(zhuǎn)換器換用高倍物鏡，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物象清晰。

說明：使用高倍鏡觀察后視野將變小，亮度減弱，要重新調(diào)亮的話，需要使用更大的光圈和/或使用反光鏡的凹面進(jìn)行反光。

1.2.2 細(xì)胞可依據(jù)有無核膜分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的最主要區(qū)別在于有無核膜包被的細(xì)胞核

Ⅰ、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞具有結(jié)構(gòu)相似的細(xì)胞膜。

Ⅱ、真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有各種膜包被的細(xì)胞器;原核細(xì)胞不含膜包被的細(xì)胞器，只含有一種無膜的細(xì)胞器——核糖體。

Ⅲ、真核細(xì)胞的細(xì)胞核中含主要由組蛋白和DNA結(jié)合而成的染色體;原核細(xì)胞的DNA呈環(huán)狀，不和組蛋白結(jié)合。

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的相似說明了細(xì)胞的統(tǒng)一性

Eg：大腸桿菌和藍(lán)藻屬于原核細(xì)胞，它們都沒有核膜包被的細(xì)胞核，只含有擬核，且擬核中的DNA沒有與組蛋白結(jié)合形成染色體;也沒有線粒體和葉綠體等膜包被的細(xì)胞器;只含有核糖體一種無膜包被的細(xì)胞器。

說明(菌)：通常名稱中含表形狀字眼的菌為細(xì)菌，屬原核生物，如大腸桿菌、肺炎雙球菌等;名稱中不含表形狀字眼的菌為真菌，屬真核生物，如酵母菌、霉菌等。

說明(藻)：一般來說，藍(lán)藻門更常用的稱呼是藍(lán)細(xì)菌，它們屬原核生物，如藍(lán)藻、發(fā)菜、顫藻等都屬于藍(lán)藻門。藍(lán)藻門以外的藻類都屬于真核生物，如團(tuán)藻、衣藻等。

1.2.3 細(xì)胞學(xué)說揭示了生物體的統(tǒng)一性

施萊登和施旺提出了細(xì)胞學(xué)說，魏爾肖等人發(fā)展了細(xì)胞學(xué)說

細(xì)胞學(xué)說的主要內(nèi)容是：

Ⅰ、細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成

Ⅱ、細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其它細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用

Ⅲ、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生

說明：新細(xì)胞主要是從老細(xì)胞中通過細(xì)胞分裂的方式產(chǎn)生的。精卵結(jié)合成受精卵，或者通過現(xiàn)代生物科技使細(xì)胞融合成雜種細(xì)胞等方式也可以產(chǎn)生新細(xì)胞。

細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

Chap2組成細(xì)胞的分子

§2.1 細(xì)胞中的元素和化合物

2.1.1組成細(xì)胞的元素可按不同原則進(jìn)行分類

1、按含量是否超過萬分之一，分為大量元素和微量元素。

大量元素主要是指：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

2、從作用看，C是最基本元素(原因見“生物大分子以碳鏈為骨架)

2.1.2組成細(xì)胞的化合物可分為有機(jī)化合物和無機(jī)化合物

1、組成細(xì)胞的化合物分為無機(jī)化合物和有機(jī)化合物

2、無機(jī)化合物包括水和無機(jī)鹽，其中水在生物體鮮重中含量最多

3、有機(jī)化合物包括糖類、脂質(zhì)、核酸和蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)在有機(jī)化合物中是含量最多的

說明：上述物質(zhì)含量均是整體而言的，具體組織細(xì)胞中可能存在差異。例如，貯存脂肪的脂肪細(xì)胞中含量最多的化合物是脂質(zhì)，而不是水或蛋白質(zhì)。

2.1.3檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(具體見實驗部分)

實驗原理：

Ⅰ、還原糖和斐林試劑(現(xiàn)配)在加熱條件下生成磚紅色沉淀。

Ⅱ、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色;或可被蘇丹Ⅳ染液染成紅色。

Ⅲ、蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑混合發(fā)生反應(yīng)顯紫色。

Ⅳ、碘液和淀粉混合變藍(lán)色。

材料、儀器與用具

Ⅰ、蘋果或梨勻漿，馬鈴薯勻漿，花生種子或花生種子勻漿，豆?jié){或鮮肝提取液。

Ⅱ、雙面刀片，試管，試管夾，試管架，大小燒杯，小量筒，滴管，水浴鍋，載玻片，蓋玻片，毛筆，吸水紙，顯微鏡。

Ⅲ、斐林試劑(甲液：0.1g/mL的NaOH，乙液：0.05g/mL的CuSO4，甲乙液混合后現(xiàn)配現(xiàn)用)，雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH，B液0.01g/mL的CuSO4，A液和B液順次加入使用)，蘇丹Ⅲ或Ⅳ染液，50%酒精。