大學(xué)實習(xí)鑒定范文（通用6篇）

大學(xué)實習(xí)鑒定范文（通用6篇）

大學(xué)實習(xí)鑒定范文 篇1

為期近一個月的生產(chǎn)實習(xí)結(jié)束了，感謝武漢水產(chǎn)食品有限公司、武漢x企業(yè)食品有限公司、武漢食品集團有限公司、武漢農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。

生產(chǎn)實習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了QQ討論群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。

第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計產(chǎn)品標簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當大的區(qū)別了。

這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。

魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及HACCP管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標檢測從感性認識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實習(xí)內(nèi)容。車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。細想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的ISO9001：20xx質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全控制體系，取得了美國FDA、英國BRC和歐盟EEC衛(wèi)生注冊(注冊號:4200/020xx)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進入武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、武漢飄飄食品集團有限公司、武漢農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進。

武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點所決定了的。

武漢農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實施合同放養(yǎng)�！啊蹦Ｊ降耐茝V，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點。相信“”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。

雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認識，也認識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。

近一個月的生產(chǎn)實習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!

大學(xué)實習(xí)鑒定范文 篇2

1. 實習(xí)過程。

5月13日往壽光蔬菜展覽會，參觀蔬菜新品種和先進的種植治理技術(shù)。

5月16日往的城陽上馬的蔬菜基地，參觀有機蔬菜大棚，并才會了很多病蟲害的標本。

5月17日在校園主樓后的花園、農(nóng)學(xué)與植保試驗田和園藝試驗田中采集病蟲害的標本。

5月18日到5月25日在病理實驗室整理采集的病蟲害標本。

2. 主要作物農(nóng)事季節(jié)(小麥、桃、蘋果)。

2.1小麥

小麥的物候期與地區(qū)、品種、及環(huán)境條件和農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)有密切關(guān)系。在不同年份，因受天氣影響也有變化。根據(jù)器官形成將小麥生養(yǎng)期分為三個階段：種子萌發(fā)到幼穗開始分化之前為營養(yǎng)生長階段，主要是生根、長葉、分蘗、營養(yǎng)器官建成;幼穗分化到抽穗是營養(yǎng)生長和生殖生長并進階段，幼穗分化發(fā)育與根葉蘗莖的生長;抽穗至成熟是生殖生長階段，為開花授粉形成籽粒和灌漿成熟的階段。

我省所在的北方冬小麥種植區(qū)將小麥生養(yǎng)期劃分為播種期、出苗期、分蘗期、越冬期、返青期、起身期、拔節(jié)期、挑旗期、抽穗期、開花期、灌漿期和成熟期等生養(yǎng)時期。播種期一般初，七天左右之后葉露出地面2厘米以上為出苗期，長至3片葉時開始在芽鞘上分蘗，當分蘗露出分蘗鞘1.5厘米時達分蘗期。在12月份左右小麥有六片葉左右氣溫在零攝氏度時進進越冬期。次年三月上旬氣溫回升，新葉長出2厘米，小麥由匍匐生長開始向上生長。一般三月中下旬，長第二片春生葉時小麥開始起身。四月中旬，莖高五至七厘米時雌雄開始分化為拔節(jié)期。長第六片春葉時達挑旗期，又稱孕穗期。四月下旬，不含芒高出2厘米時為抽穗期。抽穗后二至五天開花，一般在五月上旬，由中部小穗先行開花至百分之五十時稱開花期，可持續(xù)一周。從多半仁經(jīng)過頂滿倉到蠟熟前成為灌漿期，歷時二十天左右。六月上旬達成熟期，一般在七天左釉冬包括最適宜收獲的蠟熟期和完熟期。

2.2 桃

桃樹的物候期與地區(qū)、品種、樹齡及環(huán)境條件和農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)有著密切關(guān)系。在不同年份，因受天氣影響也有變化。

2.2.1萌芽和新梢生長

桃樹的葉芽萌發(fā)早于花芽，而抽芽卻在開花之后。桃樹新梢生長需經(jīng)歷開始生長期、迅速生長期、緩慢生長期和停止生長期。當均勻氣溫在15攝氏度以上時，新梢開始生長，但較為緩慢。一般迅速生長期有1~3個高峰，而整個生長期共為3~5個月。

2.2.2開花

當氣溫穩(wěn)定在10攝氏度以上，桃樹即要開花。桃樹的開花期南北地區(qū)差異較大，總的趨勢是由南向北漸次延遲。

2.2.3落花落果

花期結(jié)束以后，沒有受精的花開始脫落。受精不良或營養(yǎng)條件不充分的果實，多數(shù)在硬核前脫落。正常落花落果有三次。落花落果的程度品種間差異明顯，有些品種也有采前落果現(xiàn)象。

2.2.4果實的生長與成熟

受精的果實生長從花期結(jié)束開始，直至果實成熟。果實生長期的是非因品種而異。果實成熟是指第三期發(fā)育過程中，水解過程占上風(fēng)，淀粉轉(zhuǎn)換為糖，粘結(jié)細胞的中粘層轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇軤顟B(tài)，果實軟化，葉綠素分解，同時也合成一些黃色素、紅色素、各種纖維素及脂類物質(zhì)等。從而成熟的果實表現(xiàn)出固有的大小、光彩和風(fēng)味。

2.2.5落葉

桃樹的落葉期和營養(yǎng)關(guān)系很大，而品種間差異較小。生長弱較生長強的早落葉。落葉過早不利于后期的養(yǎng)分積累，影響越冬，樹勢朽邁也快。

2.3 蘋果

蘋果為薔薇科蘋果屬植物，落葉喬木。

蘋果的一生分為五個齡期，即為幼年期、結(jié)果初期、盛果期、結(jié)果后期和朽邁期。各齡期的是非受品種、砧木、土壤、天氣和耕作技術(shù)的影響。在山東半島地區(qū)，幼樹生長2~3年后即可結(jié)果，進進結(jié)果初期，7~8年后進進結(jié)果盛期，可維持20xx年左釉冬在結(jié)果后期產(chǎn)量下降，到經(jīng)濟壽命結(jié)束時，樹體開始朽邁，直至死亡。

在山東當春季日均勻氣溫在10℃以上時，蘋果陸續(xù)開始萌動(3月中旬)，一個月左右后萌芽生長，當秋末均勻氣溫低于15℃，日照短于12小時，蘋果開始預(yù)備落葉(11月中)，隨后進進自然休眠階段。

蘋果的年周期分為生長期和休眠期。生長期包括萌芽期、花期、新梢生長期、果實發(fā)育期、果實著色成熟期和落葉期;休眠則由自然休眠和休眠組成。生長期的是非與當?shù)氐奶鞖鈼l件有關(guān)，山東為240天左釉冬西南高地可達300天。據(jù)調(diào)查紅富士蘋果在山東萊陽3月20日萌芽，初花期4月19 日，盛花期4月23日，終花期4月27日，花期持續(xù)9天，果實發(fā)育日數(shù)約180天，落葉期11月20日。

3. 具體記載所見病蟲害種類、侵害作物、危害部位、發(fā)生程度(按作物種別)。

1.海棠上的繡線菊蚜。危害葉片造成葉橫后卷，主要危害幼嫩部分，主要為新梢。繡線菊蚜腹管為玄色，外長呈外八字型。

2.海棠上的蘋果瘤蚜。危害葉部造成葉片后卷，葉面凹凸不平。危害冬芽，致使冬芽當年萌發(fā)。蘋果瘤蚜無黃色，腹管內(nèi)傾，呈內(nèi)八字

3.海棠的銀紋潛葉蛾。未長成葉片危害，主要危害頂端，取食整葉肉，留下上下表皮，形成蛇形隧道的病斑。幼蟲和蛹是綠色。

4.海棠上的蘋小卷葉蛾。一2齡幼蟲越冬，前胸背板黃綠色，頭窄于胸，幼蟲十分的活潑，雌蟲第6、7腹節(jié)有腎形性腺。

5.蘋果的金紋細蛾。危害既不葉片，剛發(fā)生葉片，幼蟲取食海綿部分留下表皮。葉片上有白色失綠點的蟲斑。

6.蘋果上的大青葉蟬。危害蘋果、海棠的一二年生枝條。用產(chǎn)卵器在樹干上刺出月牙形斑，里面整潔的排列著白色的卵。

7.蘋果的白粉病。在芽上越冬，專性寄生，嫩葉危害嚴重，葉片呈柳葉狀，葉片和嫩枝表面布滿白粉。

8.蘋果輪紋病。一般在主干上發(fā)生，病原物從皮孔侵進，在皮層內(nèi)擴展，呈瘤狀突起，病斑呈現(xiàn)褐色。

9.蘋果干腐病。病原物和輪紋病相同，枝條枯死，病斑顏色較深，病斑上有小斑點。

10.蘋果樹的褐斑病。后期葉片變黃，病斑四周仍保持綠色，形成綠色暈圈。葉片易脫落，病原物在落葉上越冬，在葉片上形成褐色病斑，病斑上有玄色的孢子器。

11.蘋果棉蚜、頂梢卷、繡線菊蚜、蘋果瘤蚜。

12.蘋果花葉病�；ㄈ~型的具有高溫隱癥;還有枯斑型，葉片向一側(cè)扭曲，葉緣干枯，嚴重時可以使葉片脫落。

13.梨樹上的銹病。冬孢子角在檜柏上越冬，一般潛育期為7-10天，一般不超過12天。雨后冬孢子萌發(fā)侵染，病害傳播受到雨水和濕度的限制。危害葉片在正面形成病斑，也片反面天生銹孢子器。

14.梨樹的草履蚧。棉蚧科，終生游走生活，雌成蟲位于體背上，寄主廣泛，是重要的果樹害蟲。

15.梨的梨二叉蚜。是喬遷型蚜蟲，麥收前喬遷至狗尾草上。危害葉片，葉片縱上卷，腹管很長，身體中心有一條墨綠色的縱帶。

16.梨樹上的圓尾蚜。危害葉片，受害葉片腫脹扭曲，葉柄極度的縮短;喬遷蚜腹管很短。

17.梨樹的中國梨木虱。在蚜?：Φ木硪賭冢?沙嬉換粕鰨?燦新躺

18.葡萄上的黑痘病。幼嫩果粒受害，初期果面出現(xiàn)深褐色的小斑點，后變大形成深紫色的邊沿，中心灰白色下陷，形似鳥眼。

19.桃的流膠病。主要為蟲傷和傷口侵染。

大學(xué)實習(xí)鑒定范文 篇3

有幸成為農(nóng)村政策宣講團的一名成員參加了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”暑期社會實踐活動。經(jīng)過這次實踐活動，我收獲很大，主要有以下幾點：

一、良好的團隊以及隊員團結(jié)合作的團隊精神是完成一項工作必不可少的前提條件。

在前期準備工作中，面對紛繁復(fù)雜的與農(nóng)村相關(guān)的政策文件，我們團隊成員根據(jù)自己的能力，進行了合理的分工，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，順利的完成了前期的工作。為此次活動的順利的完成奠定了堅實的基礎(chǔ)。由于大家多是第一次參加“三下鄉(xiāng)”活動，經(jīng)驗不足，在開展具體工作時，不但要開展政策的宣講、咨詢、解疑，還要與當?shù)氐泥l(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)民朋友開座談會、進行入戶調(diào)查等多項工作，大家顯得有些力不從心。但是大家并沒有退卻，而是發(fā)揮團結(jié)合作，互相學(xué)習(xí)，互相幫助的精神，各司其職，各盡其能，全身心的投入到自己的工作中。在這種和諧的氛圍中，我們順利的完成了此次社會實踐活動。從這次活動中，我更加深刻的體會到了團隊的力量及團隊的重要性。

二、社會責(zé)任感是我們當代大學(xué)生必須具備的素質(zhì)。

這次活動，我深入了農(nóng)村，接觸了我國社會中人數(shù)最多，而且最苦、最窮的一個階層，對我的震撼很大，同時也感到了肩上的擔(dān)子更重了。隨著我國經(jīng)濟、社會的不斷進步發(fā)展，農(nóng)民的生活水平有了一定的提高。但是，農(nóng)民的生活依然很苦，生活環(huán)境很差。在當?shù)芈牭睫r(nóng)民經(jīng)常提到“三不通”，即“路不通，水不通，電不通”。就是說與農(nóng)民生活息息相關(guān)的道路、水、電都不能得到切實的保障，由此可見農(nóng)民的生活之苦，也可以看到要解決“三農(nóng)”問題，真正的富民增收，提高農(nóng)民的生活水平，任重而道遠。雖然，通過這次活動，我們也為農(nóng)民朋友作出了一些貢獻，但這是遠遠不夠的，這就要求我們無論是現(xiàn)在還是工作了，要關(guān)注我國的熱點，關(guān)注制約我國發(fā)展的問題，盡自己所能，為國家的發(fā)展作出自己的貢獻。作為一名當代的大學(xué)生，作為一名青年，要深入調(diào)查研究，全面的了解我國的現(xiàn)狀，增強自身的社會責(zé)任感，為國家、為社會、為人民盡一份自己的微薄之力。做一個無愧于國家、無愧于人民的青年。

三、通過參加這次社會實踐活動，我也發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足之處。比如：專業(yè)知識的欠缺，人際交往能力、處事應(yīng)變能力等方面的不足，也為以前不了解實際情況，不進行實地的調(diào)查研究而亂下結(jié)論的行為感到汗顏。這些不足，我將會努力的克服，培養(yǎng)各方面的能力，提高自身的綜合素質(zhì)，爭取自己進一步更好的發(fā)展。

大學(xué)實習(xí)鑒定范文 篇4

為了結(jié)合開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的工作，今年暑假我們學(xué)校團委組織學(xué)生黨員參加全省“三走進三了解三提高”為主題的暑期社會實踐活動。 20__年7月18日，我隨華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生黨員赴蕉嶺縣“三走進三了解三提高”學(xué)習(xí)實踐服務(wù)團來到蕉嶺縣南礤鎮(zhèn)鎮(zhèn)參加社會實踐，開展社會調(diào)查工作。在短短的兩周時間里，我們走出校園，走進農(nóng)村，實地考察，與村民交流，采訪了先進黨員，學(xué)習(xí)了相關(guān)材料。同時親身到基層體驗生活，感受鄉(xiāng)村生活氣息，不但使自己開拓了視野，增長了見識，又增強了黨員意識、提高了思想素質(zhì)、提高了實踐能力，實現(xiàn)了大學(xué)生的社會價值，錘煉了共產(chǎn)黨員的黨性，同時也體現(xiàn)了共產(chǎn)黨員的先進性。

雖然我也是生在農(nóng)村、長在農(nóng)村，但這次以另一種身份再次走進農(nóng)村時卻有另一番感受和隱痛。下面就談?wù)勎业囊恍└邢牒腕w會。

一、關(guān)于農(nóng)民生活水平

南礤鎮(zhèn)位于蕉嶺縣的東北部，是廣東的邊遠落后山區(qū)，當?shù)亟?jīng)濟欠發(fā)達，全鎮(zhèn)山地面積雖大，但人均耕地面積不過0.3畝左右，農(nóng)民主要以種植水稻為主，耕種基本上自給自足，是典型的小農(nóng)經(jīng)濟地區(qū)。因地處偏遠山區(qū)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、分散，農(nóng)業(yè)技術(shù)薄弱，合作性不強，今年上半年人均收入僅20__元，農(nóng)民生活水平較低，一些村落僅解決了溫飽問題，許多農(nóng)民仍生活在水深火熱中。家庭日常消費、子女上學(xué)費用、老弱病痛隱患等仍然困擾著當?shù)剞r(nóng)民。談到此，我又想到“剪刀差”這個詞，現(xiàn)在農(nóng)村的稻谷價格低廉、而肥料農(nóng)藥等又高價，入不敷出，據(jù)了解，這種“剪刀差”的問題在當代中國廣大農(nóng)村地區(qū)是長期存在的，雖然現(xiàn)在國家已經(jīng)免收農(nóng)業(yè)稅，但農(nóng)村切實的經(jīng)濟壓力仍未解除。減稅與增收之間存在的最根本矛盾就是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展落后。農(nóng)村面貌要得到根本改變，就必須找到一條正本清源、標本兼治的好的思路從總體上解決農(nóng)民增收難的問題。

在我們走訪村民的過程中，多方面了解到本地的青壯年大部分都外出打工掙錢，剩下的不是老人便是小孩!在依靠土地已經(jīng)不能滿足家庭經(jīng)濟開支的情況下，除了這條路，恐怕再也沒有更好的途徑了。當我們的農(nóng)民被迫離開自己的土地、離開自己的家鄉(xiāng)，“獨在異鄉(xiāng)為異客”，我們理解他們的內(nèi)心感受嗎?當我們自豪地講我們占用世界總量7%的耕地養(yǎng)活了占世界總22%的人時，我們是否想過，我們是用占世界總量35%的農(nóng)民來做到的!

城里的孩子永遠無法理解農(nóng)村孩子的痛苦，因為經(jīng)濟文化的差距是根本無法比擬的!我希望國家、社會要進一步關(guān)注“三農(nóng)”問題，特別是要提高農(nóng)民的生活水平。

二、關(guān)于當?shù)亟逃隣顩r

教育無疑又是南礤鎮(zhèn)一個沉重的話題。雖然全鎮(zhèn)基本普及了九年制義務(wù)教育，但鎮(zhèn)內(nèi)卻無一所高中，高中入學(xué)率相當?shù)�，而高等教育人�?shù)是少之又少。在實施小學(xué)撤并制度后，有的村內(nèi)無學(xué)校，連小孩都要到十里外的其他村上學(xué)，其條件之艱辛可以想象。而且落后的教育設(shè)施、教育人才的缺乏已不能滿足當?shù)厍嗌倌陮χ�識的渴求。經(jīng)過這一段時間與鄉(xiāng)親們的接觸，我深刻感受到：農(nóng)村教育的重視程度比起城市有過之而無不及，甚至越是貧窮的地區(qū)人們對教育的渴望越是強烈;只要子女有志成才的，大多數(shù)家長愿意傾其所有讓他們接受更高層次的教育。其實，農(nóng)村教育滯后的根源不在于觀念的落后而在于經(jīng)濟的落后，落后的經(jīng)濟條件已經(jīng)嚴重阻礙了山區(qū)孩子的求學(xué)機會。

農(nóng)民經(jīng)濟收入低，無法支付高額教育費用，特別是大學(xué)學(xué)費，對于一個普通的農(nóng)民家庭來說，要想供一個大學(xué)生讀書是相當困難的，或許全年的家庭經(jīng)濟總收入仍不足于支付一個大學(xué)生的一年在校費用。“砸鍋賣鐵供子女讀書“不是笑話，而是社會的一種警鐘!君不見現(xiàn)今網(wǎng)上又有報道說今年全國有為數(shù)不少的高考優(yōu)秀生由于交不起學(xué)費而被迫輟學(xué)或者四處求處嗎?我也是一名農(nóng)民的兒子，也知道父母供自己讀書的艱辛，看著父母臉上的皺紋一年年加深，我的心酸是那些有錢家庭的孩子永遠無法理解的。

絕大部分農(nóng)村家長是非常希望自己的子女可以上大學(xué)、接受更高層次的教育，從而走出農(nóng)村，然而沉重的農(nóng)村教育現(xiàn)狀和落后的經(jīng)濟條件已成為教育事業(yè)發(fā)展的巨大負擔(dān)。我們呼吁社會各界關(guān)注農(nóng)村山區(qū)的教育現(xiàn)狀，同時希望各級政府繼續(xù)加大山區(qū)教育方面的投資，改善山區(qū)孩子的教育狀況。

三、淺談三下鄉(xiāng)的收獲

雖然暑期社會實踐已經(jīng)結(jié)束，但社會實踐給我們帶來的深刻體會卻遠沒有結(jié)束。這樣的三下鄉(xiāng)，這樣的社會調(diào)查，使我們走進了農(nóng)村，接近了農(nóng)民，親眼目睹農(nóng)村的落后，了解農(nóng)民的痛苦，體驗了農(nóng)村生活。半個月的社會實踐，雖然比較辛苦，但我得到的很多、很多，受到的教育很大、很大。

首先，鍛煉了自己的能力，在實踐中成長。參加社會實踐是學(xué)習(xí)書本知識與投身社會實踐的結(jié)合，更是青年鍛煉成長的有效途徑。同時在與農(nóng)民群眾廣泛的接觸、交流中受到了真切的感染和體會。在無數(shù)活生生的典型事例中受到啟發(fā)和教育，使思想得到升華，不僅增長了見識，也提高認識能力、適應(yīng)能力和綜合素質(zhì)。

其次，了解廣大農(nóng)村的基本民情，體驗農(nóng)村生活。我們親身走進農(nóng)村，與農(nóng)村面對面交談，了解到當前農(nóng)村存在的最根本問題，認識到農(nóng)民的苦難，進一步對國情的思考。日出而作、日落而息、面朝黃土背朝天的生活讓我們反思城市里的生活優(yōu)越性。實地考察，了解情況，體驗生活，同時艱苦的工作環(huán)境也讓我們體會到了作為一名基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部工作的艱辛。

再次，在實踐中磨練了意志，陶冶了情操，開拓了眼界，增長了才干，也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足和認識問題不夠全面等問題，使我們回到學(xué)校后更加珍惜在校的美好時光，努力掌握更多的科學(xué)知識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為以后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。

最后，這次的三下鄉(xiāng)之南礤行，我們在與村民的交流中感受到他們對改變貧困生活的渴望;從先進黨員活生生的典型事跡中受到深刻的啟發(fā)和鼓舞;并在不斷地實踐中得到了充分的鍛煉和提高。同時，通過社會實踐，我理解了很多有關(guān)人生的價值和意義，又站在一個新的起點上，在不斷的學(xué)習(xí)實踐中成就自我!

大學(xué)實習(xí)鑒定范文 篇5

原以為做一名老師很容易，但是在實習(xí)了3周后，給了我這樣的感覺，做一個普普通通的老師很容易，做一個好老師難。

聽人說過一個差老師在講課時是自己在自問自答，讓學(xué)生聽就ok;而一般的老師在講課就是和學(xué)生有一點點互動，就是老師問學(xué)生答的模式;一位好老師則能讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生跟著自己的思維走，思考課文講了什么，讓學(xué)生提出問題，這種模式能讓學(xué)生學(xué)得更多。

在實習(xí)期間，我覺得自己就在走著師問生答的模式，在引導(dǎo)學(xué)生方面較欠缺，可能是經(jīng)驗不足，我比較不會去引導(dǎo)學(xué)生。這問題在實習(xí)一周后就發(fā)現(xiàn)了，可是沒有得到解決。問指導(dǎo)老師有什么地方不足的，她的答案總是已經(jīng)很好了，沒有什么地方不足，就是這樣講的，低年級的學(xué)生不用那么復(fù)雜。可是我總覺得沒有講好，是因為我還沒有考慮到低年級學(xué)生的思維嗎?可是總覺得沒講好，至于問題出在哪呢?還是個謎。

實習(xí)了3周，上的久了，講課的模式都有點固定了;面對的久了，哪些好哪些不好，已經(jīng)有了定位;定位久了，就會對會偏愛一些學(xué)生。雖說要對學(xué)生一視同仁，但相處久了就發(fā)現(xiàn)說得容易做的難。

大學(xué)實習(xí)鑒定范文 篇6

在農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習(xí)期間，負責(zé)茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。

首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。

茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，而且是一門學(xué)問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯�，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺) ——投茶——沖泡——分茶——品茗。

分茶湯時有個成語：關(guān)公巡城，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。

總結(jié)：茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準確把握。