2022年立春在農(nóng)歷中是哪一天

立春，別名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦，是二十四節(jié)氣之首，立是“開始”之意，春代表著溫暖、生長，當(dāng)太陽到達黃經(jīng)315°時為立春，于每年公歷2月3-5日交節(jié)。那么2022年立春在農(nóng)歷中是哪一天呢？下面一起來看看吧。

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2022年立春在農(nóng)歷中是哪一天

立春節(jié)氣涵義

北方人立春吃什么食物

2022年立春在農(nóng)歷中是哪一天

2022年2月4日 星期五 農(nóng)歷正月初四

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立春節(jié)氣涵義

立春，為干支歷“二十四節(jié)氣”之一。“二十四節(jié)氣”原以北斗七星斗柄頂端的指向確定。一歲(年)之中斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”，稱為“十二月建”(或“十二月令”)，“建”代表北斗七星斗柄頂端的指向;斗柄從正東偏北(寅位，后天八卦艮位)開始，經(jīng)東、南、西、北轉(zhuǎn)一圈，歲末十二月指丑方，正月又復(fù)還寅位，故“斗柄回寅”為春正;“斗柄回寅”，指萬物起始、一切更生之義也。斗柄指向寅位時為立春，意味著新的一個輪回已開啟。

現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”是按“定氣法”確定(自1645年起沿用至今)，“定氣法”劃分“二十四節(jié)氣”，每一個節(jié)氣分別相應(yīng)于地球在黃道上每運行15°所到達的一定位置，反映了太陽對地球產(chǎn)生的影響。地球繞太陽運行的軌道古人命名為“黃道”，也稱“日道”，將黃道等比例分成24份，之間相隔15°，就形成了24個節(jié)氣。24個節(jié)氣其實就是24個時令點，每月2個節(jié)氣。二十四節(jié)氣古人通過觀察星象規(guī)律，認知一年中的時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐。當(dāng)太陽到達黃經(jīng)315°時為立春節(jié)點，于公歷2月3-5日交節(jié)。

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北方人立春吃什么食物

1、春餅

立春這天，一項重要習(xí)俗就是“咬春”。北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷，是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。因此，這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。

每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。吃春餅的習(xí)俗，歷史悠久�！睹鲗m史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勛戚、內(nèi)臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜�！边@一習(xí)俗，可追朔到晉，而興于唐。《關(guān)中記》說唐人“于立春日作春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之”并將它互相贈送，取迎春之意。

北京人吃春餅是用白面搟成圓形的餅，經(jīng)烙制而成。清《調(diào)鼎集》記載春餅的制法是“搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季時菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎，卷春餅切段�！边@是清朝的吃法。但現(xiàn)在演變?yōu)榇猴災(zāi)ㄌ鹈驷u，卷洋角蔥后食用。

春餅是用來卷菜吃的，菜包括各種熟食和炒菜。因其葷素搭配，食物種類繁多，故各種營養(yǎng)成分均很豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質(zhì)。又因平時家中不常制做，故而新穎別致，令人見了胃口大開，可以養(yǎng)胃生津、滋陰化燥，特別適合老人孩子食用。

吃春餅時，每人面前最好放一只干凈的平碟子，將春餅置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿著吃。在吃春餅的同時，還可以配些湯水來滋潤。春餅宜配綠豆稀飯或紅豆小米粥等。但若有一碗酸辣湯，或其他湯類，亦無不可。

2、蘿卜

立春這一日，我國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。還可以增強婦女的生育機能，立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。

過去“咬春”就是買個蘿卜來吃，因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：“蘿卜賽梨……”那時候再窮的人家也要買個蘿卜給孩子咬咬春。

李時珍對蘿卜更是贊譽有加，認為它“根葉皆可生，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者�！蹦�看，李時珍開出了一串蘿卜的食譜。而且，蘿卜還有很大的藥用價值，它可祛痰、通氣、止咳，甚至解酒、解毒、補脾胃、御風(fēng)寒。由此可見，吃蘿卜表面看來僅是一種風(fēng)俗，實際上它是古人關(guān)于營養(yǎng)、健身、祛病的經(jīng)驗之談。

民間也有“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”的記載。蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。

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