臺(tái)灣清明節(jié)有什么習(xí)俗

中國(guó)幅員遼闊,南北氣候不一,所以清明節(jié)也因地而異,有二月初二的,也有三月初三的。臺(tái)灣的漳州籍人清明節(jié)則是在農(nóng)歷三月初三。臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗和閩南差不多,那么,臺(tái)灣清明節(jié)有什么習(xí)俗呢?下面,本站小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗一:

臺(tái)灣有一個(gè)特殊習(xí)俗,如果在這一年內(nèi)家中有喜事,掃墓時(shí)要整修墳?zāi),還得準(zhǔn)備一個(gè)小紅燈(油燈)點(diǎn)在墓前,回家時(shí)再帶回家,據(jù)說(shuō)可招來(lái)更多的喜氣和吉祥。

臺(tái)灣清明習(xí)俗二:

掃墓一般可分為兩種:

一是修整祖墓,祭禮相當(dāng)隆重,供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類(lèi)、糕餅等。掃墓時(shí)一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”(用五色紙剪成長(zhǎng)方形)每張紙壓上小石頭,還得放一沓在墓碑上。這個(gè)儀式俗稱“掛紙”,是獻(xiàn)給祖先的錢(qián)。

如果是培墓即修整祖墓,全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋,蛋殼就撒在墓地上,含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時(shí),也要祭拜長(zhǎng)期站在一旁守護(hù)墓地及祖先安靈的土地公(有一塊小石碑),一方面是慰勞,更有感恩圖報(bào)的意思。

二是一般祭掃,儀式及祭祀的東西比較簡(jiǎn)單,大都只供一些米糕、粿類(lèi)和糕餅;

臺(tái)灣清明習(xí)俗三:

因臺(tái)灣墓地減少而實(shí)行骨灰塔,不少人把骨灰盒放置骨灰塔上,每到清明則到骨灰塔去祭拜,也同樣起祭拜祖先的作用。由于人們觀念的逐步改變,祭掃祖墓的儀式也省略了許多。

臺(tái)灣清明習(xí)俗四:

過(guò)去的臺(tái)灣農(nóng)村,每當(dāng)掃完墓之后,都會(huì)有一群孩子前來(lái)討粿類(lèi),來(lái)的人愈多,表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá),主人們也都樂(lè)意分送“發(fā)粿”或金錢(qián)給那些孩子們。

臺(tái)灣清明習(xí)俗五:做清明稞:

用清明的青菜或艾葉和堿或石灰粉,一起煮熟,漂去苦澀味后,搗爛;配上糯米、早米磨成的米漿,制成綠色的稞皮(習(xí)稱“紅龜”)內(nèi)餡以花生、綠豆、大麥麩、芝麻仁、糯米甜飯等為料,然后用稞皮包之,做好后呈圓形如拳頭大小,放入稞模一按,便成為有各種氏族堂號(hào)花紋的清明稞。印模的氏族堂號(hào)是祖上傳下來(lái)的,如沈、姚、施、尤等姓刻有“吳興發(fā)祥”字紋;許、白、鄧、韓、翟等姓刻有“南陽(yáng)郡”;王姓刻有“三槐堂”;梁姓刻有“梅鏡堂”柯姓刻有“靖山堂”……現(xiàn)在通行的清明稞;y多是梅花、菊花、壽龜、如意、鯉魚(yú)等。稞模除圓形外,也有半球型、橢圓型等。這些清明稞在掃墓完畢后,按習(xí)慣分送墓地附近村落的牧童,期望他們放牧?xí)r不要破壞墓地,也有的送給親朋好友。

臺(tái)灣清明習(xí)俗六:吃薄餅:

臺(tái)灣掃墓祭祖的物品,多用面粉和餡料做成薄餅(類(lèi)似春卷)。據(jù)傳說(shuō):古時(shí)有個(gè)叫蔡莫一的文人是個(gè)跛足、眇目、歪口、只有一只攣縮手的殘疾人。他天資聰穎,滿腹經(jīng)論,19歲時(shí)中狀元,皇帝破例重用他。他官很大,要理許多文書(shū)案件,常廢寢忘食。其妻想出一條妙計(jì),將他那攣縮之手,用繩子懸在嘴邊,給予卷的薄餅,便他就餐方便。后來(lái)蔡官人在清明日去世,他的后代就用薄餅作為節(jié)俗來(lái)紀(jì)念他。后來(lái)閩、臺(tái)地區(qū)仿效之。

臺(tái)灣清明習(xí)俗七:踏青:

清明之日,時(shí)值春回大地,正是郊游的大好時(shí)光。因此,臺(tái)灣入借掃墓之機(jī)進(jìn)行郊游稱之“踏草青”。

臺(tái)灣清明習(xí)俗八:吃蛋斗雞:

相傳,這種習(xí)俗是從廣東傳進(jìn)臺(tái)灣的,叫“清明蛋”,即將蛋煮熟后,用茜萆取汁作料,在蛋殼描繪花紋,數(shù)日后會(huì)呈紅色,剝殼后,蛋白有藍(lán)色花紋;另一種是“雕蛋”,即用筆在蛋殼上繪花紋,然后將蛋白蛋黃巧取出,成為永久性欣賞藝術(shù)品。臺(tái)灣清明節(jié)還崇尚斗當(dāng)?shù)孛耖g飼養(yǎng)的一種黑色體大的“軍雞”屆時(shí)眾人圍在一起大聲喝彩助威。

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