大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

大寒是冬季的最后一個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣，在大寒的時候，人們通常會選擇食補的方式來養(yǎng)生，那么大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么呢?這次小編給大家整理了大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么，供大家閱讀參考。

目錄

大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

大寒要注意什么

大寒遇臘八

大寒交運是什么意思

大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

牛肉

冬季吃火鍋必備牛肉，牛肉能增加人體的抗寒能力，充足的鐵質(zhì)能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心臟不致過度勞累，使準媽媽身體充滿活力。準媽媽一個星期吃3-4次瘦牛肉，不但可預防缺鐵性貧血，增強免疫力，更能起到良好抗寒作用。

紅棗

紅棗的功效不僅僅只有補血養(yǎng)顏這么簡單，紅棗具有補氣的功效，對抗寒冷最有效。紅棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質(zhì)，在增強體質(zhì)提高身體免疫力上起到很好的作用。

白蘿卜

在我國民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。

西紅柿

西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在美容和食用上具有很高的價值。另外，因為西紅柿中含有的鐵、鎂、鈣等，是其他食物中不多見的，所以常吃西紅柿對身體很有益。

葡萄干

葡萄干中還含有大量的鈣質(zhì)、磷元素、鐵質(zhì)元素等，是準媽媽們的滋補佳品，可以幫助準媽媽們補氣血、暖腎，尤其是對于貧血的準媽媽們來說，多吃一些葡萄干是非常好的。

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大寒要注意什么

1、注意飲食。少吃生冷、辛辣食物。大寒節(jié)氣比較適合吃八寶飯、糯米飯、八寶粥、年糕、雞湯、羊肉美食。其中八寶飯是用糯米、花生、紅棗等食材制成的美食，入口粘糯。雞湯可以單獨熬制，也可同人參等食材一起熬制。

2、注意保暖。大寒天氣比較冷，穿衣注意保暖。

3、注意通風。注意室內(nèi)通風換氣，保持空氣清新。

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大寒遇臘八

大寒遇臘八，喝粥做尾牙的意思是，當大寒節(jié)氣和臘八節(jié)相遇時，人們喝完了臘八粥，就要開始為過年做準備。尾牙這個詞語其實來自于大寒，現(xiàn)在我們所說的年為農(nóng)歷年，從正月初一開始，到臘月三十結(jié)束，但是在過去，古人所說的年卻是指二十四節(jié)氣，立春為新一年的第一天，大寒則是全年的結(jié)尾，所以大寒節(jié)氣一過，便意味著這一年馬上就要結(jié)束，新一年馬上就要到來的意思。在我國的南方，有在大寒過后做尾牙祭的習俗。在過去尾牙祭是指祭祀土地公公的儀式，人們用美食來祭祀土地公公，讓土地公公美餐一頓打牙祭，后來便成為全家人聚在一起打牙祭的習慣。

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大寒交運是什么意思

到了交運時間最好不要隨便不出門、喜事喪事也要回避，這些習俗民間頗為盛行而且根基很深，這是因為交運時間是新舊大運的氣數(shù)進行交接、轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵點、初始點。大寒交運也就是這個意思，不過是在大寒期間要是運氣能交替得很順利安穩(wěn)的話，常常意味著這十年(大運)或者一年(小運)運氣比較平穩(wěn)順利，沒有大的災(zāi)難禍事。這個概念重在一個“交”字，在兩步大運開始交脫的這個時間點，營造最和諧安穩(wěn)、最吉利合適的環(huán)境，保證運氣能順利地交接。

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