喜訊！北京理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院BIT-China團(tuán)隊(duì)斬獲iGEM2021國際遺傳工程機(jī)器競賽金獎

北京時間11月14日

2021年合成生物學(xué)領(lǐng)域國際頂尖賽事

國際遺傳工程機(jī)器競賽

（簡稱為iGEM）落下帷幕

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盡管由于疫情本屆賽事從法國巴黎轉(zhuǎn)為線上進(jìn)行，iGEM2021大賽仍然吸引了來自美國麻省理工學(xué)院、英國曼徹斯特大學(xué)、柏林工業(yè)大學(xué)、巴黎大學(xué)、清華大學(xué)、中國科學(xué)院大學(xué)、浙江大學(xué)等國內(nèi)外知名學(xué)府的343支頂尖隊(duì)伍參賽。

在全球眾多參賽隊(duì)伍的激烈競爭中，北理工化學(xué)與化工學(xué)院的BIT-China憑借項(xiàng)目《味道檢測官與它的**調(diào)味料》脫穎而出，并斬獲iGEM2021金獎！這也是北京理工大學(xué)BIT-China所獲得的第七次金獎！

化學(xué)與化工學(xué)院的隊(duì)伍憑借優(yōu)異的表現(xiàn)，展現(xiàn)了北理工學(xué)子的實(shí)力與風(fēng)采，為學(xué)校在國際頂尖賽事的舞臺上爭得了榮譽(yù)！

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BIT-China介紹

BIT-China是一支由北京理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院組織籌建的老牌iGEM隊(duì)伍，2012年建隊(duì)，2013年首次參加比賽，九年來取得7次金獎&2次銀獎的優(yōu)異成績。2015年更是榮獲Best New Application單項(xiàng)獎提名。

BIT-China聚焦于生物化工-智能生物工廠研究方向，近年來參賽項(xiàng)目幾乎都有關(guān)于精細(xì)化學(xué)品的合成、智能生物制造以及發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)的研究。

自2021年1月建隊(duì)以來，iGEM2021_BIT-China團(tuán)隊(duì)用近一年的時間積極準(zhǔn)備和努力拼搏，圓滿地完成了社會調(diào)研、自主選題、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、數(shù)學(xué)建模、社會實(shí)踐、科普教育、美術(shù)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站開發(fā)等多項(xiàng)任務(wù)。

最終通過Jamboree的Video展示與答辯，贏得了評委專家的高度認(rèn)可，一舉奪金。

本次比賽同樣獲得金獎的還有上�？萍即髮W(xué)（ShanghaiTech_China），浙江大學(xué)（ZJU-China），曼徹斯特大學(xué)（Manchester）等國內(nèi)外知名學(xué)府。

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iGEM介紹

iGEM競賽是合成生物學(xué)領(lǐng)域的國際頂級學(xué)術(shù)性競賽，最早由美國麻省理工學(xué)院于2003年發(fā)起，是一項(xiàng)以合成生物學(xué)為核心，綜合生命科學(xué)、數(shù)學(xué)、工程學(xué)、信息科學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)等多個學(xué)科的國際大賽，受到Nature、Science、Scientific American、Economists 等學(xué)術(shù)期刊，以及 BBC 等媒體的廣泛關(guān)注和專題報(bào)道。

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2021 BIT-China項(xiàng)目介紹:

味道檢測官與它的**調(diào)味料

Creative Tasting Officer-Smart yeast knows your taste :Customized plant-derived food seasonings

味道是食物的靈魂。世界各大食品公司都在尋找量化食物基本味道的方法以研發(fā)出更具特色的產(chǎn)品，滿足人們對于食品風(fēng)味的要求。

目前主要采用感官評價法和電子舌評價法來量化味道，前者成本較高且受主觀影響較大；而一臺電子舌又不能測量多種食物的味道。

基于此，2021年BIT-China團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)并開發(fā)了一款名為“味道檢測官”的生物傳感器來量化基本的味道。利用釀酒酵母異源表達(dá)人源受體，并通過熒光強(qiáng)度反應(yīng)食品基本味道的強(qiáng)弱。

此外，我們還開發(fā)了一系列以大豆為基礎(chǔ)的**調(diào)味料和風(fēng)味卡片網(wǎng)站，以幫助人們發(fā)現(xiàn)并滿足自己最愛的口味。

每個人都可以在網(wǎng)站中點(diǎn)擊菜品，通過個性化的顏色找到自己中意的味道！

風(fēng)味卡片網(wǎng)址：

http://2021.網(wǎng)址未加載/Team:BIT-China/FlavorCard

更多項(xiàng)目信息歡迎訪問BIT-China官網(wǎng)：

https://2021.網(wǎng)址未加載/Team:BIT-China

BIT-China主張學(xué)科交叉、學(xué)科交融

我們歡迎各書院各學(xué)院各專業(yè)背景的同學(xué)

我們可以在一起進(jìn)行思維的碰撞

做出更好的成績

我們，明年繼續(xù)！

2021年BIT-China成員名單：

致謝

感謝北京理工大化學(xué)與化工學(xué)院的支持，

感謝李珺老師、周曉宏老師、馮旭東老師的指導(dǎo)，

感謝中糧營養(yǎng)健康研究院、北京六必居食品有限公司懷柔食品廠的幫助，

感謝所有給予項(xiàng)目幫助的同學(xué)、專家、老師們，

感謝團(tuán)隊(duì)所有成員的付出！

（關(guān)注BIT-CHINA公眾號，更多隊(duì)伍招新信息即將發(fā)布）

特別鳴謝：

出品 | BIT-China

編輯 | 趙容慧 袁正

指導(dǎo)老師 | 李珺 周曉宏 馮旭東