關(guān)于酒瓶的拍攝技巧

拍攝任何產(chǎn)品，都應(yīng)該先找到這類產(chǎn)品的拍攝原則、原理和表現(xiàn)的方式、方法。認(rèn)真學(xué)習(xí)過酒杯、葡萄酒拍攝課程的攝員其實(shí)都已經(jīng)知道，酒類的產(chǎn)品，要思考的因素只是產(chǎn)品的透明、形狀、材質(zhì)和顏色這些屬性。它們很多時(shí)候都是相互矛盾的，作為攝影師，我們要懂得如何選擇主次輕重。今天小編給大家分享一系攝影技巧，關(guān)于酒瓶的拍攝技巧，感興趣的往下看吧。

01啤酒拍攝

在拍攝之前，我們不要把啤酒當(dāng)做是啤酒，我們把它當(dāng)做是一個(gè)透明的、帶顏色的、表面同時(shí)具有漫反射和鏡面反射屬性的圓柱形產(chǎn)品。不止啤酒，所有產(chǎn)品都應(yīng)該如此，當(dāng)我們拿到產(chǎn)品的時(shí)候，馬上能提煉出產(chǎn)品的屬性，就很容易知道該怎么下手拍攝，可惜很多人沒有這個(gè)意識和習(xí)慣。

打個(gè)比方，你拍過葡萄酒，有天突然讓你拍啤酒、不銹鋼杯、電吹風(fēng)、化妝品...這些你都沒有拍過，你覺得自己不會拍。而我只拍過亮面圓柱體，研究過亮面圓柱體的幾種表現(xiàn)方法，因此除了上面提到這些類目，所有的亮面圓柱體我都會拍，不管我有沒有拍過。

下面，我們回到啤酒的拍攝，前面的章節(jié)說過，所有透明的產(chǎn)品，先布后面的燈。

燈光在啤酒瓶后方正中間，啤酒透明部分的高光就從中間向兩邊過度。

這里需要注意的是產(chǎn)品、描圖紙、燈光三者的相對位置，描圖紙離產(chǎn)品近，過度效果柔和細(xì)膩，但容易影響產(chǎn)品輪廓受光發(fā)蒙(解決這個(gè)問題可以用黑色卡紙擋光)。描圖紙離產(chǎn)品遠(yuǎn)或燈光離描圖紙近，光質(zhì)硬，過度比較強(qiáng)烈。

透明產(chǎn)品的透明過度是體現(xiàn)產(chǎn)品層次的重要因素，因此對過度部分的曝光要求比較嚴(yán)格，明暗過度的位置也比較講究，根據(jù)拍攝需要，我們可以把燈向一邊移動，由于折射，酒瓶的過度會向相對的另一邊移動。

布好背后的燈，實(shí)際上已經(jīng)表現(xiàn)了產(chǎn)品的顏色、透明特性和圓柱形狀，剩下的就是材質(zhì)表現(xiàn)。根據(jù)上半部葡萄酒的拍攝課程我們知道，我們可以在酒瓶的輪廓(如上圖)或黃金分割線的位置留下高光區(qū)域體現(xiàn)產(chǎn)品表面光澤。至于是不是同時(shí)留不是太重要，層次多少的變化而已，足夠體現(xiàn)就好。

至此，啤酒的各類屬性均已表現(xiàn)完畢�？赡苎奂獾臄z員會發(fā)現(xiàn)，啤酒瓶和葡萄酒瓶有一些區(qū)別，啤酒瓶上缺少明顯的明暗交界線。

那是因?yàn)橥该髌【破康牟馁|(zhì)屬于漫反射和鏡面反射的結(jié)合，玻璃的表面比較光滑，透明的內(nèi)里卻有雜質(zhì)，它沒有深色的葡萄酒瓶那么偏鏡面。再加上酒類產(chǎn)品賣的是酒，不是酒瓶，因此啤酒瓶的體現(xiàn)沒有那么的重要(葡萄酒不透明，沒東西可利用，只能體現(xiàn)好酒瓶)。

既然啤酒瓶的體現(xiàn)不那么重要，那表現(xiàn)什么才是重要的呢?

啤酒也屬于季節(jié)性商品，啤酒和飲料，表現(xiàn)主題最重要。大多數(shù)啤酒，以表現(xiàn)清涼、冰爽、性等創(chuàng)意主題為主。

02

葡萄酒拍攝

第二章我們要攻破的行業(yè)是酒的拍攝，會用到大量的布光圖。感覺很多攝影人對葡萄酒拍攝比較著迷，網(wǎng)絡(luò)上也容易找到相關(guān)教程，我跟著看了一些視頻教程，她們把拍攝葡萄酒的方法大致歸納為三種，但其實(shí)有兩種表現(xiàn)方法錯(cuò)誤的，那為什么大家都這樣拍呢?

我們認(rèn)為是因?yàn)橛泻芏鄾]有經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)的攝影師，起初拍攝葡萄酒的時(shí)候，為了圖方便很喜歡去淘寶找拍攝參考，這就容易出問題了，本來你水平不高，鑒賞能力不夠，還無法識別一幅作品的好壞，這時(shí)候你去水平參差不齊、普遍品質(zhì)不高的淘寶去找拍攝參考，這就好比本來水平就不高，還找了一個(gè)差的老師，那會得到怎樣的結(jié)果?你拍完以后，然后又有人前赴后繼的模仿你拍，結(jié)果慢慢的，大家都拍成那個(gè)樣子。

這個(gè)問題也容易出現(xiàn)在身邊的很多助理身上，讓他們?nèi)フ颐總�(gè)行業(yè)最好的圖片去分析和研究，結(jié)果交作業(yè)的時(shí)候一看，有三分之二是品質(zhì)很差的圖，這就證明了他們的鑒賞能力不夠，突顯了眼力的重要性。

所以除非你運(yùn)氣很好，碰巧參考到高品質(zhì)的作品，也可以模仿拍出很好的東西，要不然，正確的做法是，盡量去參考國際頂級的圖片，比如獲獎(jiǎng)的圖，大品牌的圖，或者至少是知名攝影公司的圖(你百度搜索北上廣深攝影公司，從搜索結(jié)果一家家去看，找到一些拍了無數(shù)一線品牌的攝影公司，他們的圖片才有價(jià)值)，還有一種就是，做三維效果圖的基本都是用光高手，他們的圖也可以借鑒。把淘寶忘了吧，不然你學(xué)到最后，你的最高水平只是淘寶水平。

學(xué)過前面知識的人都知道，攝影有兩套完全不同的用光理論，素描畫的幾何體、石膏頭像、靜物、人體、速寫，幾乎都是漫反射物體，加上影樓的婚紗寫真和商業(yè)攝影占比較大的服裝攝影，也是漫反射物體，所以大多數(shù)人有的，是漫反射物體的布光知識，也碰到過很多客戶的品牌總監(jiān)，用漫反射原理去分析鏡面反射物體，提出不可能實(shí)現(xiàn)的拍攝要求。

我們重溫一下這兩種布光理論的重點(diǎn)，這對接下來的課程內(nèi)容至關(guān)重要。

漫反射布光原理：

主光--輔助光--輪廓光--背景光--天空光--造型光，每種燈光都有各自的作用且不相互影響。

鏡面反射布光原理：

高光--黑位--過度--明顯的明暗交界線，由于鏡面反射物體表面光滑，反射光的特性強(qiáng)，受光它就亮，不受光它就死黑，弧形它就產(chǎn)生過度，為了不讓產(chǎn)品出現(xiàn)大面積的死黑，我們只能去體現(xiàn)各個(gè)地方的光澤。因此它沒有明顯的燈光方向，不信你去看看汽車、手表、珠寶、不銹鋼這些產(chǎn)品，告訴我主光是從哪個(gè)方向打來的?

大多數(shù)攝影師能掌握漫反射布光原理，但對亮面產(chǎn)品束手無策，特別是攝像師，因此很多服裝攝影師拍不了亮面產(chǎn)品，只有少數(shù)人精通鏡面反射布光原理，但也拍不好服裝模特，同時(shí)精通兩種布光原理的人更少，然后能穿插運(yùn)用這兩種布光原理的人，便成了攝影大師。

下面我們就來看看網(wǎng)上流傳的三種拍葡萄酒的方法：

圖片為摳圖后期做背景。圖中高光面積較大，高光區(qū)域均勻，光質(zhì)為柔光箱。而高光邊緣羽化模糊，則是加了描圖紙。高光的位置顯示燈光離相機(jī)25°左右。布光圖

圖片為原圖。與上圖相比，圖中高光面積較小，高光區(qū)域均勻，光質(zhì)為柔光箱或大號雷達(dá)罩均可，燈光距離比上圖遠(yuǎn)。高光的位置顯示燈光離相機(jī)60°左右。布光圖

這是網(wǎng)絡(luò)說的第一種拍攝方法，有人是不是覺得挺好的?葡萄酒拍攝要結(jié)合兩種布光原理，我們用鏡面反射布光原理看下這兩張圖缺少什么?

高光有，暗部有，缺少明顯的明暗交界線。大家看看瓶子看起來是不是像磨砂玻璃的?把亮面的材質(zhì)表現(xiàn)成磨砂還說好?你想表達(dá)你要吃飯，說出來卻變成我要睡覺還說好?就像你把一個(gè)男人，拍成漂亮的女人，屬性都改變了，漂亮又有什么用。

繼續(xù)來看網(wǎng)絡(luò)第二種表達(dá)方式：

圖中高光面積大，高光區(qū)域均勻，明暗交界線明顯，光質(zhì)為柔光箱，燈光距離上圖比下圖遠(yuǎn)。高光的位置顯示燈光離相機(jī)75°左右。布光圖

第二種方法出來，終于有人說了，你看，玻璃的光澤表現(xiàn)得很好，結(jié)構(gòu)也表達(dá)出來了，沒問題了吧?那好，我們用漫反射布光原理來看看，主光在哪里?人們發(fā)明影室燈，是用來模仿太陽光，太陽只有一個(gè)，有明確的光源方向。我們前面的課程教過，燈光不是越多越好，每個(gè)燈都有自身的作用并且不相互影響，用最少的燈能表達(dá)出你想表現(xiàn)的東西，那是最好也是最難的。大家都知道的攝影師陳漫，或許多國際大師，很多時(shí)候使用單燈拍攝。

單燈拍攝的畫面，光感明確、畫面干凈、意境自然。如果需要加燈，那也是因?yàn)楦�多的表現(xiàn)需求單燈不能滿足(比如多層次表現(xiàn)和鏡面產(chǎn)品的迫不得已)，每加一種燈，就負(fù)責(zé)表現(xiàn)一種內(nèi)容，并且不影響其他燈。

更何況還有其他的問題，你增加層次可以，但你的作用只能是增加層次，不能影響其他燈的效果，現(xiàn)在不是影響到主光沒有主次了嗎?

拋開布光知識不說，在美學(xué)基礎(chǔ)里，對稱的東西給人嚴(yán)謹(jǐn)、穩(wěn)定、莊重的感覺，因此呆板、缺少變化、不夠生動。表達(dá)層次，是在整體中控制諸多變化，而不是簡單的對稱(這個(gè)在攻破不銹鋼攝影行業(yè)的時(shí)候會給大家參考牛逼的案例)。

這又不行，那又不行，那你說，正確的答案是什么?接下來，就是激動人心攻破行業(yè)的時(shí)刻，葡萄酒拍攝的正確方式(包含網(wǎng)絡(luò)中所說的第三種方式)。

PS : 此時(shí)腦海迅速飄過一個(gè)邪惡的想法，不點(diǎn)贊就不公布答案了~，于是我埋頭繼續(xù)寫

我們先來看看效果圖，我們說過做效果圖的都是用光高手，或者說得益于效果圖燈光渲染功能提供最佳的布光方案，再來看看實(shí)拍圖

這是我學(xué)攝影的時(shí)候，老師教的葡萄酒國際標(biāo)準(zhǔn)布光方法(多年前我反復(fù)查看國際大師的葡萄酒拍攝作品驗(yàn)證過)，看下，多好啊，燈光明確，酒瓶的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)都得以體現(xiàn)。符合兩種布光理論，漫反射主光、鏡面反射高光、暗部、明顯的明暗交界線。

我們就只是以一個(gè)長方形柔光箱在酒瓶左邊的黃金分割線附近布光就好了。實(shí)拍圖跟效果圖比對，實(shí)拍圖的燈光位置需要往右調(diào)整一點(diǎn)，這樣可以兼顧酒標(biāo)的表現(xiàn)。

下面用布光圖解答很多人對于高光區(qū)域連接不起來的疑問：

布光圖是酒瓶大概的受光入射角的方向，想要光線連起來，有幾種方法，一是選擇更長的柔光箱，二是柔光箱靠更近，三是柔光箱升高，四是瓶身轉(zhuǎn)角的弧度不要那么大，如第一種網(wǎng)絡(luò)表現(xiàn)方法的圖2。

有人繼續(xù)問，有些酒標(biāo)是特殊工藝，一個(gè)柔光箱這樣拍，上下酒標(biāo)的右邊全是黑的怎么辦?好，我們可以增加輔助光，輔助光的作用是提亮暗部細(xì)節(jié)。

這是國際大師的作品，右邊增加了輔助光提亮暗部細(xì)節(jié)，輔助光比主光弱，也可以在右邊的柔光箱前加描圖紙。我們同樣用兩種布光理論分析：漫反射主光，輔助光;鏡面反射高光、暗部、明顯的明暗交界線。同樣符合兩種理論交叉運(yùn)用。

最容易讓人發(fā)生疑問的地方就是，它的右邊也有一點(diǎn)磨砂的感覺啊?我們說明一下，第一主光比輔助光亮，面積比輔助光大，在表達(dá)中占據(jù)主要位置。我們都說了，不需要用所有地方告訴人家酒瓶是什么樣子，你已經(jīng)有一個(gè)占據(jù)主要的地方明確說明酒瓶的材質(zhì)和形狀，別人就已經(jīng)知道了，難不成這個(gè)看上去一樣屬性的瓶子，你的生活經(jīng)驗(yàn)卻告訴你，它左邊是亮面，右邊是磨砂的?

這張圖，左邊的柔光箱也就是主光，用來表達(dá)產(chǎn)品的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)，右邊的輔助光用來控制暗部細(xì)節(jié)獲得更多層次，兩個(gè)燈達(dá)到各自不同的作用，且相互不影響。

有人還問：那我還想層次更豐富行不行?行，你想做，我們就告訴你。中國的拍攝風(fēng)格比較唯美，物體的表達(dá)細(xì)致到點(diǎn)、線、面，從頭到腳找不到缺陷。而國外的表達(dá)比較粗獷，注重氛圍的表現(xiàn)。下面就來看看網(wǎng)絡(luò)上第三種表達(dá)方式：

這張圖片，除了右邊的主光，左邊的輔助光，還增加了兩個(gè)輪廓光，然后加了一個(gè)天空光，用來打亮瓶蓋上朝上的線條，再用了反光材質(zhì)的拍攝桌面，用來體現(xiàn)瓶蓋朝下的線條，和瓶底的轉(zhuǎn)折厚度 背景光和瓶身無關(guān)，目前只剩下造型光沒有使用，大家還要不要再增加光源?等下會教。我們先來看看一些拍攝案例，表現(xiàn)不好的圖片下面會說明缺點(diǎn)，希望大家先看圖片，看看有什么缺點(diǎn)，然后對應(yīng)答案來檢驗(yàn)自己有沒有學(xué)到這篇教程的知識。

主光+輪廓光，主光缺少明顯的明暗交界線，細(xì)膩磨砂玻璃感覺強(qiáng)烈。

主光+輔助光，OK，但主光形狀不夠明確。

主光+輪廓光，OK

主光從頭頂打亮瓶口及標(biāo)簽，沒在瓶身留下高光區(qū)域，直接輪廓光表達(dá)，注重藝術(shù)氛圍。OK，表達(dá)方式類似下圖，只勾輪廓。

02 其余酒類拍攝

根據(jù)上面的拍攝思路，洋酒及白酒拍攝同樣也是要考慮是不是透明?形狀和材質(zhì)怎樣?酒標(biāo)和瓶蓋如何兼顧?最大的差別在于主題的表現(xiàn)，葡萄酒大多從法國、葡萄、酒窖去考慮主題，洋酒則是從奢華、品質(zhì)進(jìn)行著手。

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