中醫(yī)藥調(diào)理，助你高考一臂之力！

“藥食同源”指許多食物即藥物，它們之間并無(wú)絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。

中藥與食物的關(guān)系是――藥食同源。中藥多屬天然藥物，包括植物、動(dòng)物和礦物，而可供人類(lèi)飲食的食物，同樣來(lái)源于自然界的動(dòng)物、植物及部分礦物質(zhì)。因此，中藥和食物的來(lái)源是相同的。由于它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。

【桂花茶】

桂花茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效。

【菊花枸杞茶】

菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。菊花具有疏風(fēng)清熱、解毒明目的作用，枸杞能養(yǎng)陰補(bǔ)血，益精明目。菊花枸杞茶具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。

【決明子茶】

決明子是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克，直接泡茶飲用。此茶清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛的功效。

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紅豆薏米粥

選料

做法：將薏米、紅豆以溫水浸泡半日，將薏米、紅豆、一同放入鍋中，加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。

功效：薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。高考生精神壓力大，運(yùn)動(dòng)量少。既要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

飲食禁忌：薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對(duì)胃不好，尤其是空腹不宜吃。

2

小米紅棗粥

選料

做法：將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)；把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。

功效：小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還根據(jù)紅棗有活血、補(bǔ)氣、健腦的功效。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。紅棗有活血、補(bǔ)氣、健腦的功效。

飲食禁忌：小米紅棗粥消化吸收不易，因此多吃容易造成腸胃積食。

3

蔥白豬肝羹

選料

做法：豬肝洗凈后切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味，即可食用。

功效：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營(yíng)養(yǎng)眼球，兩者共食可達(dá)到養(yǎng)肝明目的效果。

飲食禁忌：豬肝含有的膽固醇較高，不能一次食用過(guò)多。

4

蕎麥面

選料

做法：煮開(kāi)一鍋水，水開(kāi)后煮面條，面條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然后撈出控干水份，加入少許食用油和配料拌均勻，即可食用。

功效：蕎麥中的某些黃酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有"消炎糧食"的美稱(chēng)，另外這些成分還具有降低血糖的功效；蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用；蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆丁，有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用；蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，所以蕎麥具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。

飲食禁忌：蕎麥面氣味甘平而寒。黃魚(yú)多脂，都是不易消化的食物，所以盡量避免同食。

針灸

針?lè)ㄊ侵冈谥嗅t(yī)理論的指導(dǎo)下把針具（通常指毫針）按照一定的角度刺入患者體內(nèi)，運(yùn)用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來(lái)對(duì)人體特定部位進(jìn)行刺激從而達(dá)到治療疾病的目的。

灸法是以預(yù)制的灸炷或灸草在體表一定的穴位上燒灼、熏熨，利用熱的刺激來(lái)預(yù)防和治療疾病。通常以艾草最為常用，故而稱(chēng)為艾灸，另有隔藥灸、柳條灸、燈芯灸、桑枝灸等方法。如今人們生活中也經(jīng)常用到的多是艾條灸。

保健灸法是中國(guó)獨(dú)特的養(yǎng)生方法之一，不僅可用于強(qiáng)身保健，也可用于久病體虛之人的康復(fù)。所謂保健灸法，就是在身體某些特定穴位上施灸，以達(dá)到和氣血、調(diào)經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)臟腑、延年益壽的目的。

疏通經(jīng)絡(luò)的作用就是可使淤阻的經(jīng)絡(luò)通暢而發(fā)揮其正常的生理作用，是針灸最基本最直接的治療的作用。

五禽戲

五禽戲是中國(guó)傳統(tǒng)導(dǎo)引養(yǎng)生的一個(gè)重要功法，其創(chuàng)編者華佗（約145-208），出生在東漢末沛國(guó)譙縣（今安徽亳州）。其一生著述頗豐，但均亡佚。今傳《中藏經(jīng)》、《華佗神醫(yī)秘傳》等皆托名之作。華佗弟子中著名者有吳普、樊阿、李當(dāng)之等人。其中，吳普著有《吳普本草》，李當(dāng)之著有《李當(dāng)之藥錄》，而樊阿則擅長(zhǎng)針灸及養(yǎng)生，據(jù)傳他活到100多歲。

五禽戲包括熊戲、虎戲、鹿戲、猿戲、鳥(niǎo)戲五種仿生導(dǎo)引術(shù).聯(lián)系各種引導(dǎo)術(shù)功效不同.集體功效如下：（1）練熊戲調(diào)理脾胃；（2）練虎戲緩解腰背痛；（3）練鹿戲縮減腰圍；（4）練猿戲增強(qiáng)心肺功能；（5）練鳥(niǎo)戲預(yù)防關(guān)節(jié)炎。

太極拳

太極拳，世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是以中國(guó)傳統(tǒng)儒、道哲學(xué)中的太極、陰陽(yáng)辯證理念為核心思想，集頤養(yǎng)性情、強(qiáng)身健體、技擊對(duì)抗等多種功能為一體，結(jié)合易學(xué)的陰陽(yáng)五行之變化，中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)，古代的導(dǎo)引術(shù)和吐納術(shù)形成的一種內(nèi)外兼修、柔和、緩慢、輕靈、剛?cè)嵯酀?jì)的漢族傳統(tǒng)拳術(shù)。

太極拳對(duì)腦的功能起著積極的調(diào)節(jié)和訓(xùn)練作用。太極拳要求精神專(zhuān)一，全神貫注，意動(dòng)身隨，內(nèi)外三合（內(nèi)三合指意、氣、力相合，即意與氣合，氣與力合；外三合指手與足合、肘與膝合、肩與胯合）。連綿不斷，一氣呵成。這些細(xì)微，復(fù)雜，獨(dú)特的鍛煉方法和要求融合在太極拳練習(xí)過(guò)程當(dāng)中，是對(duì)大腦很好的鍛煉。進(jìn)而調(diào)整身體諸系統(tǒng)的功能，使其趨于正常，諸臟器達(dá)到堅(jiān)強(qiáng)有力，從而起到防病、治病、強(qiáng)身、防身的目的。 太極拳強(qiáng)調(diào)在周身放松條件下進(jìn)行鍛煉。它不僅要求軀體放松，而且更要求大腦放松。在大腦支配下，神經(jīng)、肌肉放松又能反射性地使全身小動(dòng)脈（高血壓主要表現(xiàn)小動(dòng)脈收縮）得到舒張，同時(shí)緩解小動(dòng)脈壁的硬化。這樣血壓隨之下降，并趨于正常，對(duì)高血壓患者更為有利。在腦力，體力勞動(dòng)后進(jìn)行全身放松，能使興奮的神經(jīng)，疲勞的肌肉恢復(fù)得比較快，這就是練拳比靜止更能消除疲勞的原因。