生物與食品工程學(xué)院-合肥師范學(xué)院專業(yè)介紹

一、學(xué)院概況

合肥師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院創(chuàng)建于1985年。設(shè)有本科生物科學(xué)、生物技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、生物制藥四個本科專業(yè)，教育碩士學(xué)科教學(xué)（生物）領(lǐng)域。全日制在校學(xué)生1245人。培養(yǎng)培訓(xùn)各類畢業(yè)生3700多人。

生命科學(xué)學(xué)院現(xiàn)有教職工61人，其中專任教師48人。教師中教授8人、副教授22人，博士30，碩士16人；現(xiàn)有百千萬人才工程國家級人選1人，安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人1人，國務(wù)院特殊津貼1人，博士生導(dǎo)師1人，碩士生導(dǎo)師10人，省教學(xué)名師2人，省教壇新秀2人，校教學(xué)名師1人，校教壇新秀3人，校學(xué)術(shù)帶頭人培養(yǎng)對象人3人，校中青年骨干教師6人，擔(dān)任省級及以上學(xué)會理事、常務(wù)理事10人。實(shí)驗(yàn)室面積6051平方米。教學(xué)科研儀器設(shè)備值3000萬元。建有資料室，學(xué)院藏專業(yè)圖書2400冊。

二、專業(yè)介紹

1、生物科學(xué)（師范類）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足合肥，服務(wù)安徽基礎(chǔ)教育，培養(yǎng)具備堅(jiān)定的職業(yè)信念與良好的師德修養(yǎng)，扎實(shí)的生物學(xué)科專業(yè)知識與科學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，具有較強(qiáng)的教學(xué)能力、創(chuàng)新意識和終身學(xué)習(xí)能力，能從事中學(xué)生物學(xué)科教學(xué)和教育管理工作的中學(xué)生物學(xué)骨干教師。

主要課程（模塊）：主要包括通識教育課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課、師德修養(yǎng)與職業(yè)規(guī)劃、教育理論基礎(chǔ)、學(xué)生指導(dǎo)、學(xué)科教學(xué)、教育實(shí)訓(xùn)與研習(xí)課程等課程模塊

就業(yè)方向：可從事中小學(xué)教師，教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)、管理相關(guān)工作，其他生物學(xué)相關(guān)工作。

專業(yè)特色：“一二三”卓越人才培養(yǎng)模式；優(yōu)質(zhì)的師資團(tuán)隊(duì)；導(dǎo)師制及服務(wù)型職業(yè)生涯規(guī)劃平臺；

2、生物技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備系統(tǒng)的生物技術(shù)知識與技能，在植物生物技術(shù)領(lǐng)域從事植物生產(chǎn)、研發(fā)以及管理等工作的應(yīng)用型高級人才。

主要課程：植物學(xué)、動物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞工程、微生物工程、蛋白質(zhì)工程、植物脫毒與快繁技術(shù)、觀賞植物學(xué)（草本）、觀賞植物學(xué)（木本）、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)等。

就業(yè)方向：農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的植物生產(chǎn)、研發(fā)以及管理等崗位工作。

3、食品質(zhì)量與安全

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要，具有較強(qiáng)的動手操作能力、創(chuàng)新意識、競爭意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，具備食品專業(yè)新知識和行業(yè)新技能高級復(fù)合型技術(shù)人才。

主要課程：生物化學(xué)，微生物學(xué)，食品化學(xué)，食品工藝學(xué)，食品營養(yǎng)學(xué)，食品分析，食品工廠機(jī)械與設(shè)備，食品毒理學(xué)，食品安全學(xué)，食品質(zhì)量管理與控制，現(xiàn)代食品檢測技術(shù)

就業(yè)方向：大型食品生產(chǎn)企業(yè)的食品品質(zhì)控制經(jīng)理；第三方檢測機(jī)構(gòu)、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的高級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員；食品安全體系審核員崗位。

專業(yè)特色：學(xué)生的“應(yīng)用”能力強(qiáng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量高，每年學(xué)生考研率均超過25%、獲省級以上學(xué)科競賽10項(xiàng)以上，2021年，獲省級以上大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目17項(xiàng)；與洽洽食品、三只松鼠等大型食品生產(chǎn)與檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立了校企合作關(guān)系。

4、生物制藥

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、較強(qiáng)的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力，從事生物藥物的研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與管理等工作的高級應(yīng)用型生物技術(shù)制藥專門人才。

主要課程：生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、微生物工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、藥理學(xué)、藥物合成與分析、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、生物制品學(xué)等。

就業(yè)方向：在醫(yī)藥、工業(yè)和食品等企事業(yè)部門從事與生物制藥有關(guān)的應(yīng)用、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作，或繼續(xù)攻讀研究生。

官網(wǎng)發(fā)布緩存圖：

官網(wǎng)發(fā)布及后續(xù)更新地址，請點(diǎn)擊“閱讀原文”瀏覽！