一課一品 | 花兒為什么這樣紅？走進(jìn)天然藥物化學(xué)的奇妙世界

AXHU

《天然化物化學(xué)》是一門運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門課程，是藥學(xué)和藥物制劑專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握藥學(xué)和藥物制劑專業(yè)天然藥物的提取分離技術(shù)，為開展新藥研發(fā)、藥品生產(chǎn)及藥物結(jié)構(gòu)鑒定提供專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生能在藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通和使用領(lǐng)域勝任與中藥化學(xué)成分相關(guān)的工作。

對(duì)象：

藥學(xué)、藥學(xué)（專升本）、制藥工程、藥物制劑等專業(yè)

技能：

中藥、天然藥物化學(xué)成分的提取、分離和鑒定能力培養(yǎng)

核心：

漸進(jìn)式、多角度、多維度訓(xùn)練學(xué)生的綜合能力及實(shí)踐能力

元素：

“發(fā)現(xiàn)”與“思索”

范圍：

以理論、案例、視頻、文獻(xiàn)、實(shí)操技術(shù)等形式呈現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)，強(qiáng)化課程思政育人。

01

團(tuán)隊(duì)成員介紹

衛(wèi)強(qiáng)：碩士，教授，課程負(fù)責(zé)人

尹偉，博士，教授，課程組成員

02

課程體系

03

課程特點(diǎn)

教學(xué)模式

以雨課堂為平臺(tái)，多媒體互動(dòng)式授課。

教學(xué)內(nèi)容

①案例教學(xué)使內(nèi)容“具體化”。

選擇經(jīng)典案例，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)科學(xué)思維。如“屠呦呦發(fā)現(xiàn)青蒿素”，烏頭堿炮制前后毒性，紫杉醇發(fā)現(xiàn)歷史，，齊二藥亮菌甲素事件等。

②文獻(xiàn)解讀和檢索軟件讓學(xué)生“見世面”。

要求看懂關(guān)鍵提取、分離技術(shù)，能查閱Google Scholar等英文數(shù)據(jù)庫，會(huì)使用ChemSketch Freeware結(jié)構(gòu)軟件。

③實(shí)驗(yàn)技術(shù)體現(xiàn)“應(yīng)用型”。

通過40個(gè)應(yīng)用視頻學(xué)習(xí)，要求學(xué)生復(fù)述、總結(jié)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，使學(xué)生不出校門接受培訓(xùn)，提升應(yīng)用能力。

④科研反哺教學(xué)“出成果”。

通過介紹與藥學(xué)院學(xué)生針對(duì)天然藥物化學(xué)方向的20項(xiàng)國家/省級(jí)大創(chuàng)，30篇二類以上論文，9項(xiàng)授權(quán)專利等內(nèi)容，推動(dòng)科研反哺教學(xué)。

教學(xué)活動(dòng)

包括教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法設(shè)計(jì)、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)。以理論、案例、視頻、文獻(xiàn)、實(shí)操技術(shù)等形式呈現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)，強(qiáng)化課程思政育人。

教學(xué)組織

課程回顧→引出問題→講解內(nèi)容→作業(yè)→習(xí)題互動(dòng)→文獻(xiàn)解讀→總結(jié)。突出問題導(dǎo)向和應(yīng)用能力培養(yǎng)。

教學(xué)方法與手段

突出講授式、互動(dòng)式、案例式等形式，突出學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的主體地位。

教學(xué)評(píng)價(jià)

采用筆記/作業(yè)+實(shí)驗(yàn)+試卷考核，學(xué)生既要完成課堂筆記和實(shí)驗(yàn)，又要認(rèn)真對(duì)待作業(yè)，注重平時(shí)表現(xiàn)。

04

課程實(shí)施及建設(shè)成果

用化學(xué)解釋現(xiàn)象

天然藥物化學(xué)課程的有趣之處，在于能夠解釋一些藥物的原理，如屠呦呦怎么發(fā)現(xiàn)青蒿素，銀杏葉能直接泡茶嗎，銀杏果生用能吃嗎，大黃為什么要放2年再使用，板藍(lán)根怎么把布染成藍(lán)色，烏頭泡酒為什么有毒。還增加了一些生活現(xiàn)象的解釋，如花兒為什么這樣紅，葉子為什么這么綠，尿液為什是黃色，美容界的萬金油/植物膠原蛋白是誰，蝸牛酶又有哪些美容妙用？

學(xué)生參與發(fā)表論文

通過教師指導(dǎo)，學(xué)生參與選題和進(jìn)行科研訓(xùn)練，學(xué)生參與發(fā)表二類以上論文34篇，提高科學(xué)思維和研究能力，使理論知識(shí)轉(zhuǎn)為為實(shí)踐成果。

檢索和分析文獻(xiàn)

通過讓學(xué)生對(duì)中國知網(wǎng)、百度學(xué)術(shù)、Google Scholar、Elsevier MD Consult、Springer、Science Direct、Medline等數(shù)據(jù)庫的查閱，使學(xué)生能夠了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，增強(qiáng)獲取新知識(shí)的能力。同時(shí)，課堂面對(duì)面解析文獻(xiàn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)看文獻(xiàn)。

用軟件畫結(jié)構(gòu)

通過對(duì)引入ChemSketch Freeware、kingdraw等軟件，引導(dǎo)學(xué)生畫出天然藥物化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)，加深對(duì)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，奠定科研基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)應(yīng)用視頻

通過40個(gè)應(yīng)用視頻的實(shí)驗(yàn)技術(shù)學(xué)習(xí)，要求學(xué)生復(fù)述、總結(jié)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，使學(xué)生不出校門接受培訓(xùn)，提升應(yīng)用能力。

學(xué)生匯報(bào)成果

按照“課課有寫作，課課有演講”的要求，學(xué)生人人獲得上講臺(tái)匯報(bào)的機(jī)會(huì)，充分展現(xiàn)自我，交流互動(dòng)。教師點(diǎn)評(píng)，再要求學(xué)生修改。使課堂知識(shí)進(jìn)一步深化和升華。

筆記和報(bào)告“美如畫”

強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的記錄，要求學(xué)生上課要記課堂筆記。加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的記錄和討論，要求學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

學(xué)生競(jìng)賽出結(jié)果

通過不斷強(qiáng)化課程的理論和實(shí)踐能力培養(yǎng)，學(xué)生獲得與天然藥物化學(xué)有關(guān)的省級(jí)以上競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)12項(xiàng)，其中國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)1項(xiàng)。

05

教學(xué)效果反饋

近三學(xué)年學(xué)生對(duì)該課程反饋良好，評(píng)價(jià)用詞有：“挺好，特別好，很好，和藹可親，非常好，板書認(rèn)真”，17-18-1、17-18-2、18-19-1、18-19-2、19-20-1學(xué)期的課程評(píng)教分?jǐn)?shù)分別92.1、90.5、98.3、92.1、91.6分，平均評(píng)教分為92.9分。教師主編的實(shí)驗(yàn)教材獲安徽省十二五規(guī)劃教材，教師獲校級(jí)師德標(biāo)兵、首屆校級(jí)教師教學(xué)創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng)。

大美新華園

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編輯｜融媒體工作室 黃客容

圖文來源｜藥學(xué)院 衛(wèi)強(qiáng)

初 審｜朱微波

終 審｜萬媛媛