工院節(jié)氣｜冬至，歲寒，且聽風聲凜冽

2021356

[ 冬至 ]

（唐）杜甫

寒氣先侵玉女扉，清光旋透省郎闈。

梅花大庾嶺頭發(fā)，柳絮章臺街里飛。

欲舞定隨曹植馬，有情應(yīng)濕謝莊衣。

龍山萬里無多遠，留待行人二月歸。

冬至如約而至，雪花譜寫詩篇

自此迎來晝短夜長的日子

藏在這雪白的世界，聆聽浪漫

接下來將給你介紹冬至

看看這是你所了解的習俗嗎

節(jié)氣簡介

冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。

歷史淵源

冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝分猩踔劣小岸�至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視，人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。

氣象氣候

冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。冬至前后，雖然北半球日照時間最短，接收的太陽輻射量最少，但這時地面在夏半時積蓄的熱量還可提供一定的補充，故這時氣溫還不是最低。

傳統(tǒng)習俗

吃餃子

吃餃子在中國過節(jié)吃餃子是一種傳統(tǒng)。這是因為餃子諧音為“交子”，意味著更歲“交子”，又因為冬至是一年里晝最長、夜最短的一天，故冬至吃的餃子則含有消寒之意，寓意為希望全家團團圓圓，吉祥如意。

贈 鞋

贈鞋在冬至時人們也會贈鞋予孩子、兒童。贈出的鞋上一般帶有人們的手工刺繡。手工刺繡則不千篇一律，而是依照男童、女童而有所變化。贈男童的的鞋子上通常帶有猛獸的刺繡，而贈予女童的鞋上一般多為花鳥�，F(xiàn)在刺繡工藝漸漸小眾，因此在冬至，人們會從市場購買，花紋圖案也與以前有所變化。

釀 酒

釀酒由于冬至是一年里晝最短、夜最長的一天，酒常在寒夜受人青睞，因此在冬至人們也常飲酒、釀酒。時至今日，根據(jù)地方的不同，在某些地方，冬至釀酒已成為習俗，也寄托了人們對生活的一種美好的祈愿。

吃燒臘

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。

冬至到，吃水餃

寒冷的冬天一碗熱騰騰的餃子

白花花的個頭，一口吞一個

驅(qū)除大家一身的寒氣

冬至問安，記得要吃餃子哦

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新媒體中心 |策劃

房民澤 江慧淑 亓海文 |圖片

李飛 |文案

趙立順 |編輯

張蕾 |審核

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