金秋將至

連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2021-8-15 17:11:47 文/施若熙 圖/馮婉如
Autumn
2020/08/07
颯颯風(fēng)吹起,一葉知秋來(lái),熬過(guò)炎熱而又漫長(zhǎng)的夏天,終于等來(lái)了涼爽的秋天。
一葉梧桐一報(bào)秋,稻花田里話豐收。
立秋氣候
Autumn
2020/08/07
立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始:“秋”就是指暑去涼來(lái)。立秋時(shí),北斗指向西南。從這一天起秋天開(kāi)始,秋高氣爽,月明風(fēng)清。此后,氣溫由最熱逐漸下降。
暑意尚存,立秋已至
眼前的暑氣未消,
遠(yuǎn)方的夜風(fēng)漸涼,
趁綠葉還沒(méi)金黃,
賞盡夏末風(fēng)光。
立秋食物
立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開(kāi)始增加。因此,可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來(lái)科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
立秋氣候
曬秋
每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
貼秋膘
人到夏天,本就沒(méi)有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開(kāi),想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。講到這里,你是不是在流口水呢?
溫馨小貼士
親愛(ài)的小伙伴們,當(dāng)前疫情形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜,我們要做好防范工作,少出門(mén),不聚集,保護(hù)好自己,期待開(kāi)學(xué)和大家相見(jiàn)!
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